Aquí se cuece jugando

289 ideas publicadas y 137 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Aquí se cuece jugando

RETO

Hamburguesa de pavo y espinacas

Este mes en el Reto tus Recetas tenemos tres opciones: Del blog de una servidora os traigo unos Canelones de merluza y gambones. Del blog Cocina con Reina hay Leche condensada desnatada y sin azúcar. Y por último el blog Las recetas de Blinky nos trae una Hamburguesa de pavo y espinacas. Las bases de reto las verás si pinchas en el logo. Si quieres ver lo que he hecho en este reto con anterior ...

DULCES RETO VEGETARIANO

Crema de cacao vegana

En el asaltablog de este mes nos ha tocado un blog que ya conocía porque me tocó asaltarlo esta navidad en un reto de cocina donde se jugó al “asalto invisible”. Es el blog de Verónica Serrano que se llama “Cocinando para is cachorritos” (jeje, ¡buen nombre!). En ese momento, en Navidad, lo inspeccioné de arriba abajo y me llevé un montón de recetas. Por eso, ahora, me ha sido muy fácil elegir una ...

DULCES RETO

Pastelitos kataifi con avellanas

Este mes en el reto de Una galleta un cuento Mercedes del blog Merce´s cake, nos ha elegido un cuento que conozco bien. Cuando era pequeña mi madre me compraba unos cuentos gigantescos… cada hoja era el doble que un folio. Estos cuentos formaban parte de una colección de cuentos muy conocidos. Y en esta colección estaba el cuento de El traje nuevo del emperador. Y como objeto había que colocar un ...

FRUTA THERMOMIX SOPA ...

Gazpacho de fresas II

Con esta receta participo en el reto mensual de Color y Sabor de temporada. Es un grupo de participantes que cada mes hace una receta de entre los ingredientes propuestos por Pilar Monge del blog Postres Originales. Este mes nos ha propuesto dos ingredientes LAS FRESAS Y LAS ALCACHOFAS. Si quieres ver las bases del reto pincha en el logo. Cualquiera de los dos ingredientes hubiese sido perfec ...

DULCES RETO PASTEL ...

Baklava

¿Qué se les ha ocurrido a estas muchachas de Desafío en la cocina para volvernos locas? Pues nada más y nada menos que el postre árabe por excelencia: El Baklava. Estoy metida en algunos retos de cocina que "viajan" por el mundo. Y cuando toca algún país árabe... siempre, siempre, hay alguien que elabora un baklava... Es un postre extendido por medio mundo. De todas formas, según he ...

RETO COMIDAS DEL MUNDO

Cóctel de aguacate y cangrejo

Jamaica Jamaica es el país que nos toca en el reto de Cocinas del Mundo de este mes. Jamaica. Tocó la "J". Y este mes la administradora del reto es Tere del blog Casa Tere. No conozco ninguna comida típica de Jamaica y si me pongo a pensar en ese país, me viene a la cabeza Bob Marley, el reggae, rastas y canutos enormes. El tiempo parece que pase a una velocidad muuuucho menor. Vamos a v ...

BIZCOCHO DULCES RETO

Bizcocho de aguacate

Con ganas de probar cosas nuevas!!!! En el reto Dis-fruta nos han propuesto utilizar aguacate en una elaboración. Naturalmente, en el reto tienen como premisa que la preparación tiene que ser dulce (Nunca es demasiado dulce, ya sabes). Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo siguiente: Si quieres ver lo que he hecho para anteriores Dis-fruta, pincha AQUÍ. El tener que utilizar el a ...

RETO OLLA A PRESIÓN

Sepia encebollada

Como todos los meses Blanca Vela del blog Menjar a Cala Blanca nos propone elaborar una receta partiendo de una foto: ¡a pelo! Sin saber qué ingredientes ni qué preparaciones ni ¡ná de ná!. Si quieres ver lo que hecho para anteriores Veo Veo pincha AQUÍ. Este mes el plato elegido es de Paco Pérez, del restaurante Miramar en LLançà, al norte de la Costa Brava. El Miramar era un modesto restaurant ...

COCINA ESPAÑOLA DULCES RETO

Ensaimada de Mallorca

Para la Cocina Typical Spanish de este mes nos tenemos que introducir en la cocina balear porque el día 1 de marzo es el llamado Día de las Islas Baleares, que es la fiesta oficial de la comunidad autónoma de las Islas Baleares, en conmemoración de la fecha en la que se publicó en el BOE su estatuto de Autonomía. Para celebrar esta fiesta la chicas de la CTS nos han propuesto hacer un plato de est ...

ARROZ RETO VEGETARIANO ...

Risotto con setas y espinacas

Claus Meyer nació en 1963, en Dinamarca. En chef escritor, profesor y televisivo. Ha sido nombrado como el fundador de la Filosofía de la Nueva Cocina Nórdica. 12 chefs de los países Nórdicos se unieron en 2004 para escribir el Manifesto de la Nueva Cocina Nórdica, que fue iniciado, diseñado y coordinados por Claus Meyer. El Manifesto habla de la agricultura local, respetando las tradiciones agra ...

COMIDA TEMÁTICA: LOS DIOSES

Llegamos a una nueva cena temática. Esta vez tocaba en casa Fela, y os desvelo el tema previamente: los Dioses. Valía cualquier tipo de Dioses: romanos o griegos. Y, como siempre, las pistas fueron perfectamente resueltas por Toni, el gran adivino. Y aquí lo podéis ver leyendo un libro en 3D. Os cuento cómo fueron los platos: Empezamos con unos choricitos del infierno, acompañados de un libro-pi ...

RECOPILATORIO

RECOPILATORIO FEBRERO 2018

Este mes he seleccionado menos recetas que en el mes de enero. Quizás estoy menos receptiva o me apetece un poco menos cocinar. También he variado el tipo de recetas seleccionadas: el mes pasado escogí recetas fáciles y que me puse a hacer de forma inmediata. Sin embargo este mes he escogido recetas bonitas... recetas con una presentación bonita y original. ¡Te las enseño! TIMBAL DE PATATA SOBRE ...

FRUTA RETO DIETA

ENSALADA DE MANZANA JUEGO DE BLOGUEROS 2.0.

Este mes tenemos un reto fácil en el juego de Blogueros 2.0. porque la preparación que hay que hacer es con manzana. El reto lo lidera Monica Vila del blog Dulce de limón. Si quieres ver lo que he hecho para los Blogueros en meses anteriores, pincha en el Recopilatorio. Ya tengo más recetas publicadas con manzana: - Coleslaw (Ensalada americana) - Croquetas de manzana - Tarta de manzana de M ...

COCINA ESPAÑOLA RETO TAPA

Gulas y gambas

Este mes en el reto Una galleta un cuento nos han traído un cuento que yo no conocía. Ya sabéis que en este reto se debe hacer una receta inspirada en un cuento. Este mes, el cuento ha sido Los tres pelos de oro del diablo que es un cuento alemán recopilado por los hermanos Grimm. ¿y de qué va? pues la historia cuenta: "la profecía que se hizo a un chico pobre,y que dicen que está predestin ...

COCINA ESPAÑOLA RETO VEGETARIANO ...

Patatas bravas

El reto de asaltablog consiste en visitar el blog que se elige por sorteo mensualmente. El reto lo administra Marga Postigo del Blog Azafranes y Canelas. Este mes hemos tenido que asaltar a el blog de Rebeca, se llama La cocina de Rebeca. Es un blog que conozco desde hace algún tiempo porque coincido con ella en algún que otro reto. Además, hace poco he descubierto una opción del blog que consiste ...