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116 ideas publicadas y 753 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Bebidas y cocktails Recetas fáciles bebidas ...

¿Cómo hacer un cosmopolitan? Receta del cóctel e ingredientes

El cosmopolitan es un cóctel tan popular que probablemente ya hayas escuchado hablar de él. Por si no lo sabías, se dice que esta bebida surgió en Estados Unidos a lo largo de los años 70, aunque no fue hasta los 80 cuando empezó a adquirir cierta popularidad en los círculos más selectos y con más glamour de Nueva York. No obstante, el cocktail cosmopolitan comenzó a ser más conocido a partir de l ...

Postres Recetas fáciles arroz con leche ...

Arroz con leche casero, cremoso y fácil: receta tradicional

La receta de arroz con leche es uno de esos postres que todos recordamos haber visto preparar a nuestras abuelas cuando éramos pequeños. De hecho, para nosotros es uno de nuestros dulces favoritos ya que, cada vez que lo comemos, su sabor nos traslada a la infancia. Si tú también quieres aprender a cocinar esta receta y tienes ganas de conocer cómo hacer un arroz con leche casero, fácil y rápido d ...

Recetas fáciles Salsas y aliños barbacoa ...

¿Cómo hacer una salsa chimichurri casera? Receta e ingredientes

El popular chimichurri argentino es una salsa para churrasco y otras carnes a la brasa muy típica de esta país sudamericano, aunque en la actualidad es bastante conocido y su uso se ha extendido por todo el mundo. De hecho, en España se consume con bastante asiduidad. Pero esta salsa no solo se utiliza para darle sabor a las carnes, sino que el chimichurri casero se puede emplear como aliño en ens ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles Recetas saladas ...

Receta de salpicón de marisco fácil y su aliño

La receta de salpicón de marisco es una elaboración muy asidua en los hogares españoles durante la época navideña y en los meses de verano. En navidad, podemos servir este aperitivo como entrante de las cenas o comidas familiares, en recipientes como vasitos pequeños o cucharitas. Mientras que en verano, como este plato se sirve frío, tendremos una excelente y ligera ensalada de marisco con la que ...

Foodies por Madrid Guía foodie Heladerías ...

Estas son las 6 mejores heladerías de Madrid para darse un capricho en verano

En cucurucho, en tarrina, con palo, sobre waffles o gofres… son muchas las formas en las que se nos presentan los helados para hacer las delicias de aquellos que somos más golosos. Y es que junto a los sabores más convencionales conviven, cada vez en mayor medida, otras creaciones más atrevidas que no dejan de sorprendernos por su originalidad. ¿Te pedirías un helado de sabores tan atípicos ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cocina de verano ...

Receta rápida de gazpacho de sandía

El gazpacho y el salmorejo son platos perfectos para consumir en verano, dado a que son ligeritos y se sirven fríos. Además de ser comidas bastante saludables, pues se elaboran a partir de frutas y verduras de la huerta, entre sus principales ventajas se encuentran su facilidad y rapidez de elaboración o su delicioso sabor. Por si esto fuera poco, se trata de platos que podemos preparar en el día ...

postres recetas fáciles bizcocho casero ...

Receta de bizcocho de cerezas fácil

Ahora que las cerezas están de temporada, podemos encontrarlas en las fruterías desde abril hasta agosto, es el momento perfecto para realizar muchos tipos de postres con cerezas: tartas, bizcochos, mermeladas, yogures… y disfrutar de todas las posibilidades gastronómicas que nos ofrece esta sabrosa fruta. En esta ocasión, te proponemos hacer un delicioso y esponjoso bizcocho con cerezas y ...

Postres Recetas fáciles CHOCOLATE ...

Descubre cómo hacer polos caseros para niños y no tan niños

El verano, además del calor, nos trae un cambio de la comida y la gastronomía que solemos consumir con respecto a otras épocas del año. Las ensaladas y sopas frías, platos frescos y ligeros con los que combatir los días más calurosos, bebidas que nos mantengan hidratados, e incluso helados de hielo como los que te vamos a enseñar a preparar hoy, son platos de consumo muy habitual por nosotros en e ...

Los 6 mejores restaurantes mexicanos de Madrid

Los tacos, las enchiladas, el guacamole, los tamales o los chilaquiles son algunos de los platos más reconocidos de la cocina mexicana. Puede que ya los hayas probado en alguna ocasión, o si no has tenido la oportunidad, estamos convencidos de que habrás oído hablar de ellos con anterioridad, ya que son muy populares en todo el mundo. No obstante, puedes probar miles de platos de comida mexicana e ...

recetas fáciles salados cocina italiana ...

Receta de ñoquis caseros de patata. ¡Muy fácil!

La primera vez que probamos los ñoquis caseros fue en Italia, tierra por excelencia de este plato. Tenemos que reconocer que el primer bocado de este tipo de pasta nos sorprendió bastante, ya que su sabor no se asemejaba a nada que hubiéramos probado con anterioridad. Fue tal el impacto que nos causó el sabor de los ñoquis y la curiosidad que despertó en nosotros, que nada más llegar a España quis ...

Bebidas y cocktails Recetas fáciles bebida verano ...

¿Cómo hacer una rica limonada casera?

Con el verano a la vuelta de la esquina, todos buscamos una bebida que funcione como alternativa al agua y que sirva para refrescarnos durante los días más calurosos del año. Una bebida ligera y a la vez hidratante, que puedan tomar tanto niños como adultos. En la búsqueda de la bebida de verano perfecta, hace poco descubrimos lo rica y fresquita que está la limonada, y su receta se convirtió en u ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cocina casera ...

¿Cómo hacer pasta fresca casera con tus propias manos?

Eres un amante de la pasta en todas sus vertientes, te encantan los spaghetti, los pappardelle, los rigatoni, los fusilli… y cualquier tipo de salsa te parece buen acompañamiento para darte un extra de sabor a este plato. ¿Compartes estos gustos con nosotros? Pues entonces este artículo te interesa. Si eres un auténtico fanático de la pasta y estás cansado de comprarla en el supermercado, lo ...

Postres Recetas fáciles Dulce ...

Receta de rosquillas de naranja fritas y esponjosas

Aunque probablemente las rosquillas más conocidas por todos son las de anís, existen muchas otras variedades de rosquillas caseras que todos tenemos que probar. Algunas de las que más nos gustan son las elaboradas a partir de naranja, canela y limón, leche condensada… Como las rosquillas de anís nos parecen demasiado fuertes para el paladar, nosotros solemos sustituir este licor por zumo de ...

Bebidas y cocktails Recetas fáciles bebida de horchata ...

¿Cómo hacer horchata de chufa casera?

Seguro que has oído hablar muchas veces de la horchata de chufa, una bebida refrescante típica de la zona de levante, que suele tomarse en época de verano para merendar o como postre. Si sueles veranear en la costa valenciana, probablemente te la encuentres en la carta de muchas cafeterías y restaurantes, donde es común que te sirvan la horchata de chufa bien fría acompañada de los típicos fartons ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles avena ...

¿Cómo hacer barritas de cereal caseras?

Las barritas de cereal caseras son el snack perfecto para picar a media mañana o tomar como merienda por la tarde, en esas horas en las que el hambre nos saluda. Y es que este aperitivo nos proporciona un extra de energía que nos ayudará a terminar con fuerza el día a día. A diferencia de las barritas que compramos en los supermercados, que contienen un gran nivel de azúcares refinados (muy poco s ...