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107 ideas publicadas y 633 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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recetas fáciles salados cocina italiana ...

Receta de ñoquis caseros de patata. ¡Muy fácil!

La primera vez que probamos los ñoquis caseros fue en Italia, tierra por excelencia de este plato. Tenemos que reconocer que el primer bocado de este tipo de pasta nos sorprendió bastante, ya que su sabor no se asemejaba a nada que hubiéramos probado con anterioridad. Fue tal el impacto que nos causó el sabor de los ñoquis y la curiosidad que despertó en nosotros, que nada más llegar a España quis ...

Bebidas y cocktails Recetas fáciles bebida verano ...

¿Cómo hacer una rica limonada casera?

Con el verano a la vuelta de la esquina, todos buscamos una bebida que funcione como alternativa al agua y que sirva para refrescarnos durante los días más calurosos del año. Una bebida ligera y a la vez hidratante, que puedan tomar tanto niños como adultos. En la búsqueda de la bebida de verano perfecta, hace poco descubrimos lo rica y fresquita que está la limonada, y su receta se convirtió en u ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles cocina casera ...

¿Cómo hacer pasta fresca casera con tus propias manos?

Eres un amante de la pasta en todas sus vertientes, te encantan los spaghetti, los pappardelle, los rigatoni, los fusilli… y cualquier tipo de salsa te parece buen acompañamiento para darte un extra de sabor a este plato. ¿Compartes estos gustos con nosotros? Pues entonces este artículo te interesa. Si eres un auténtico fanático de la pasta y estás cansado de comprarla en el supermercado, lo ...

Postres Recetas fáciles Dulce ...

Receta de rosquillas de naranja fritas y esponjosas

Aunque probablemente las rosquillas más conocidas por todos son las de anís, existen muchas otras variedades de rosquillas caseras que todos tenemos que probar. Algunas de las que más nos gustan son las elaboradas a partir de naranja, canela y limón, leche condensada… Como las rosquillas de anís nos parecen demasiado fuertes para el paladar, nosotros solemos sustituir este licor por zumo de ...

Bebidas y cocktails Recetas fáciles bebida de horchata ...

¿Cómo hacer horchata de chufa casera?

Seguro que has oído hablar muchas veces de la horchata de chufa, una bebida refrescante típica de la zona de levante, que suele tomarse en época de verano para merendar o como postre. Si sueles veranear en la costa valenciana, probablemente te la encuentres en la carta de muchas cafeterías y restaurantes, donde es común que te sirvan la horchata de chufa bien fría acompañada de los típicos fartons ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles avena ...

¿Cómo hacer barritas de cereal caseras?

Las barritas de cereal caseras son el snack perfecto para picar a media mañana o tomar como merienda por la tarde, en esas horas en las que el hambre nos saluda. Y es que este aperitivo nos proporciona un extra de energía que nos ayudará a terminar con fuerza el día a día. A diferencia de las barritas que compramos en los supermercados, que contienen un gran nivel de azúcares refinados (muy poco s ...

Guía foodies en Madrid Guía para foodies confiterías ...

Ruta por las mejores pastelerías de Madrid

¿Cuántas veces has querido llevar unos ricos pasteles u otro tipo de dulce a un acontecimiento social y te has pasado el tiempo pensando por qué decantarte?. Si descartas la posibilidad de hacer un postre casero por falta de tiempo o ganas, te recomendamos que recurras a alguna de las mejores pastelerías y confiterías de Madrid. Si quieres saber cuál es la mejor pastelería de Madrid, te diremos q ...

Postres Recetas fáciles cheesecake de chocolate ...

Tarta de queso y chocolate: receta fácil

Cómo nos gustan los cheesecakes, ya sean de arándanos, de moras (podéis ver aquí la receta completa) limón, caramelo…cualquier combinación nos viene bien. Y es que la tarta de queso es un postre ligero y muy fácil de hacer, ideal cuando tienes que preparar una comida de amigos o familiares en tu casa. Dado que este postre siempre triunfa entre los comensales, hoy hemos querido preparar una nueva v ...

Bebidas y cocktails Recetas fáciles cocktail ...

¿Cómo preparar la receta de piña colada?

Seguro que más de una vez has decidido acompañar las noches de verano con un delicioso cocktail con el que combatir el calor de estos días. El mojito, la margarita, el cosmopolitan, la caipirinha o la piña colada, suelen ser algunos de los cócteles que más demandan los usuarios en estas fechas. Para nosotros, la piña colada es nuestro cóctel favorito junto a la sangría, pues nos encanta su combina ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles Ensaladas ...

¿Cómo preparar quinoa? 7 recetas de quinoa que debes probar

La quinoa es uno de esos productos cuyas propiedades beneficiosas para el organismo, hace que todos debamos incorporar su consumo en nuestra dieta habitual. Si te suena este producto y quieres empezar a conocer cómo cocinar quinoa, a continuación te damos algunas ideas para que la quinoa se convierta en un ingrediente imprescindible en tu despensa. Quinoa con verduras, ensalada de quinoa e incluso ...

Aperitivos y Tapas Postres Recetas fáciles ...

Receta para hacer waffles caseros

También conocidos como gofres, wafols o wafles, los waffles son una especie de galletas crujientes elaboradas a partir de una masa de textura tipo barquillo, que están deliciosos cuando se combinan tanto con ingredientes dulces como salados. Si te preguntas cómo hacer waffles, te diremos que nosotros aprendimos hace unos años y, desde entones, los solemos preparar en meriendas, desayunos e incluso ...

Postres Recetas fáciles ensaimada de mallorca ...

Receta de ensaimada de Mallorca casera y fácil

Todos los domingos, desde que éramos bien pequeños, siempre nos ha encantado desayunar ensaimadas caseras. Se trata de uno de los dulces que más nos gusta tomar junto al café con leche o con un buen vaso de zumo de naranja recién exprimido. Y es que su consistencia esponjosa y su sabor suave y ligero convierten a las ensaimadas caseras en una opción de desayuno ideal no solo para los ciudadanos de ...

Recetas fáciles Salsas y aliños aliños ...

6 recetas de aderezos, salsas y aliños para ensaladas que tienes que probar

Con la temporada de verano llega también la época de las comidas frescas con las que combatir el calor. En estas fechas los platos calientes de cuchara comienzan a retirarse y ser sustituidos por otros más ligeros como el salmorejo o el gazpacho, las cremas frías y las ensaladas. Para que no te aburras elaborando ensaladas y descubras nuevos y divertidos sabores con los que deleitar a tu paladar, ...

Postres Recetas fáciles azúcar ...

¿Cómo hacer azúcar invertida?

¿Todavía no sabes qué es el azúcar invertida? Se trata de un azúcar que, tras hidratarse con agua y ser sometida a una reacción química, se convierte en un tipo de almíbar muy utilizado en productos de repostería y bollería. Si te interesa este tema y quieres conocer más detalles sobre el azúcar invertida como sus usos, su receta casera o propiedades, te lo contamos todo en las próximas líneas. ¿Q ...

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¿Cómo comer sano y equilibrado?

Llevar una alimentación saludable es uno de los objetivos y retos que más se está marcando la población en los últimos años. La sociedad está cada vez más concienciada de la importancia de llevar un estilo de vida saludable, donde la práctica de ejercicio cotidiano y la correcta alimentación son pilares fundamentales. Además de equilibrar nuestro organismo, aprender a comer sano y equilibrado nos ...