Blog de Lolamardiz

487 ideas publicadas y 365 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

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recetas nutritivas pan de jengibre

Pan de jengibre

Lebkuchen Un pan tradicional aleman , lebkuchen significa "pan de la vida", presumiblemente porque se mantienen mucho tiempo, e incluso mejoran con los días. Originalmente horneados en monasterios,la masa es muy especiada con melaza, jengibre, anís, pimienta de Jamaica, cardamomo, clavo de olor, y se ilumina con cáscaras de cítricos y frutas secas. Ingredientes 1/2 taza de mantequilla, a ...

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¿Qué le pasa a tu cerebro cuando abandonas el azúcar?

¿Qué le pasa a tu cerebro cuando abandonas el azúcar? En neurociencia, la comida es algo que llamamos una "recompensa natural". Para que podamos sobrevivir como especie, cosas como comer, mantener una vida íntima activa y cuidar a otros deben ser placenteras para el cerebro para que estas conductas se refuercen y repitan. ¿Cuánta azúcar está bien? La evolución ha dado lugar a la vía mes ...

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Cómo revertir la pérdida de cabello relacionada con las afecciones de tiroides

Cómo revertir la pérdida de cabello relacionada con las afecciones de la tiroides Las condiciones de la tiroides ocurren cuando la glándula tiroides o no produce suficiente o produce demasiadas hormonas. El hipotiroidismo, o tiroides poco activa, puede causar muchos síntomas, desde el aumento de peso hasta la fatiga. Muchas personas no desarrollan síntomas de hipotiroidismo hasta que han pasado me ...

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Sopa de pollo con pasta: ¡receta sana!

Ingredientes 2 cucharadas. Aceite de oliva virgen extra, dividido. 1kilode pechugas de pollo deshuesadas y sin piel Sal kosher Pimienta negra recién molida 1 cucharadita Orégano seco 1 cebolla grande, picada 3 zanahorias grandes, peladas y picadas 3 tallos de apio picado 2 dientes de ajo, picados 5 tazas caldo de pollo bajo en sodio 3 tazas agua Tomillo De Manojo Pequeño 1 hoja de laurel 1 paquete ...

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Síntomas de Intolerancia al Gluten

Síntomas de intolerancia al gluten y métodos de tratamiento ¿Qué es el gluten? Es un tipo de proteína que se encuentra en granos como el trigo, la cebada y el centeno. Constituye aproximadamente el 80 por ciento de los aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas) que se encuentran en estos granos. Aunque el gluten no se encuentra en muchos otros granos antiguos como la avena, la quinoa, ...

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Manzanas con hojaldre

Ingredientes 6 cucharadas de mantequilla sin sal 2 kilos de manzanas peladas, sin corazón, cortadas en trozos 2/3 taza de azúcar moreno 3 cucharadas de harina para todo uso o integral (he usado harina de avena y queda muy bien) 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharada de extracto de vainilla 2 cucharaditas de canela molida 1 pedazo de ...

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Las Energías en Otoño

El otoño es la temporada de la cosecha, cuando cosechamos lo que plantamos en la primavera. Es el momento de recoger la recompensa de la naturaleza, las frutas y verduras, los granos y las nueces. Los comemos con gratitud y podemos preservarlos para los próximos fríos meses de invierno. Los colores cambian brillantemente a nuestro alrededor, y el cielo está más azul contra las hojas impresionantes ...

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Cremosa tarta salada de pollo y coliflor

Apunta la receta de esta cremosa tarta salada de pollo y coliflor. ¡Te encantará! Ingredientes Para la salsa: - 2 cucharadas de mantequilla vegana o aceite de oliva - 1/2 taza de chalotes, picados - 1/2 taza de champiñones cremini picados - 2-3 dientes de ajo, picados - 1 cabeza de coliflor, picada - 2 tazas de caldo de pollo + 1 taza para terminar la salsa - 1/3 taza de anacardos crudos, enteros ...

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Moussaka

Moussaka bajo en carbohidratos Musaca hecha de láminas de patata. Musaca con pepino y patatas. La musaca (del griego μουσακάς, mousakás) es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa blanca y h ...

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Palitos de Calabacín

Palitos de Calabacín Los zucchini rallados, los huevos y el queso se combinan en esta receta fácil para palitos tipo pan con queso y bajo contenido de carbohidratos como los que obtendrías de la pizzería, ¡pero más saludables! Sumerja este aperitivo sin gluten en una marinara o una salsa pico de gallo para darle aún más sabor. Ingredientes 2 huevos grandes ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de ...

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Puré de Papas con Espinaca y Queso

Puré de papas con espinacas y queso Sirve: 4 porciones Ingredientes 2 tazas de puré de papas 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1/2 cebolla mediana, cortada en cubitos 2 tazas de espinaca fresca sal y pimienta para probar 1/2 taza de queso cheddar 2 huevos 1 cucharada de mantequilla 2 tazas de panko (migas de pan) Agregue puré de papa cocido a un tazón grande. Dejar de lado. ...

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Bocio multinodular: lo que necesita saber

Bocio multinodular: lo que necesita saber Tu tiroides es una glándula en tu cuello que produce hormonas que controlan muchas funciones corporales. Una glándula tiroides agrandada se llama bocio. Un tipo de bocio es un bocio multinodular, en el cual una tiroides agrandada tendrá bultos separados (nódulos) en ella. La mayoría de los bocios multinodulares no causan síntomas. La causa generalmente es ...

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Nomofobia, ¿eres adict@ al móvil?

Nomofobia: 5 pasos para terminar con la adicción a su teléfono inteligente La nomofobia es el miedo a estar sin su teléfono inteligente, o simplemente adicción a un teléfono inteligente, y es un "primer problema mundial" que no muestra signos de desaceleración, independientemente de la edad. Aproximadamente la mitad de los adultos están revisando su teléfono al menos varias veces por ho ...

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Sopa de jengibre y zanahoria

Receta de sopa de jengibre y zanahoria Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos. Rendimiento: entre 4 y 5. Creo que esta sopa funciona mejor cuando está puré hasta que esté perfectamente lisa. Esto se logra mejor usando una licuadora vertical. Si usa una licuadora de inmersión, simplemente siga trabajando hasta que la sopa esté tan suave como pueda hacerlo. Usamos caldo de p ...

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Osteoporosis

La osteoporosis se produce cuando se forman pequeños agujeros o áreas debilitadas en el hueso que pueden provocar fracturas, dolor y una joroba de Dowager. Generalmente se ve en mujeres mayores de más de 50 años. La enfermedad a menudo se desarrolla desapercibida durante muchos años, sin síntomas o incomodidad hasta que ocurre una fractura y cerca de 3 millones de españoles actualmente tienen oste ...