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Blog de lostelaresdesil

268 ideas publicadas y 801 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

SILVIA PRIETO

(España)

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BIZCOCHO Y TARTAS DULCE

Bizcocho de nata y naranja muy esponjoso

Si quieres probar un dulce SuUuUuUPER esponjoso, SIN MANTEQUILLA, SIN IMPULSOR, SIN ACEITE, y DELICIOSO, este es tu bizcocho. Únicamente lleva huevos, nata, azúcar, zumo y ralladura de piel de naranja. Nos encantó, tanto es así que las 12 raciones desaparecieron en el mismo día. Para esas tardes frías de otoño que vendrán, se me antoja acompañarlo de un buen chocolate a la taza. Madre mía qué deli ...

recetas dulces bizcocho y tartas dulce ...

Bizcocho de nata y naranja {MUY ESPONJOSO}

Si quieres probar un dulce SuUuUuUPER esponjoso, SIN MANTEQUILLA, SIN IMPULSOR, SIN ACEITE, y DELICIOSO, este es tu bizcocho. Únicamente lleva huevos, nata, azúcar, zumo y ralladura de piel de naranja. Nos encantó, tanto es así que las 12 raciones desaparecieron en el mismo día. Para esas tardes frías de otoño que vendrán, se me antoja acompañarlo de un buen chocolate a la taza. Madre mía qué d ...

SALADO CARNES

Cocido madrileño

Este cocido no lo he hecho yo, lo hizo mi marido Jordi y he querido publicarlo porque quedó tan rico que quería compartir la receta contigo. Él me ha dicho que no la publique, pero yo no le he hecho ni caso (jiji). Es un plato contundente, típico de Madrid, y se sirve en tres vuelcos; el primero con garbanzos, verdura y patata, el segundo con la carne, y el tercero con la sopa de fideos. Un plato ...

CARNES SALADO

Cocido madrileño

Este cocido no lo he hecho yo, lo hizo mi marido Jordi y he querido publicarlo porque quedó tan rico que quería compartir la receta contigo. Él me ha dicho que no la publique, pero yo no le he hecho ni caso (jiji). Es un plato contundente, típico de Madrid, y se sirve en tres vuelcos; el primero con garbanzos, verdura y patata, el segundo con la carne, y el tercero con la sopa de fideos. Un plato ...

PESCADO SALADO

CAZÓN EN ADOBO

¡Qué rico este pescaíto adobado!, en verano es el Rey de los chiringuitos. Es muy sencillo de elaborar, sólo hay que tener previsión de dejarlo macerando un mínimo de 6 horas y freirlo. Será visto y no visto, en un plis desaparecerá de la bandeja. ¿lo has probado?INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: ♥1/2 kg. de cazón ♥3 dientes de ajo ♥harina especial para freír pescado ♥sal y pimienta al gusto ♥300 ml. ...

segundos platos pescado salado

Cazón en adobo

¡Qué rico este pescaíto adobado!, en verano es el Rey de los chiringuitos. Es muy sencillo de elaborar, sólo hay que tener previsión de dejarlo macerando un mínimo de 6 horas y freirlo. Será visto y no visto, en un plis desaparecerá de la bandeja. ¿Lo has probado? INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: 1/2 kg. de cazón 3 dientes de ajo harina especial para freír pescado sal y pimienta al gusto 300 ml. de ...

CHOCOLATE TUTORIAL

Cómo hacer una tarta con bordes rectos

¿Cómo conseguir una tarta con bordes rectos? A continuación te explico cómo conseguirlo. No es tarea difícil pero SÍ te llevará algo de tiempo, sobre todo porque tendrás que dejar en el frigorífico una media hora entre capa y capa de GANACHE DE CHOCOLATEEn este caso no era necesario dejarla perfecta ya que iba a cubrirla con fondant para hacer: Tarta Muñeca Gorjuss Sirena de Fondant NECESITARÁS: ...

CHOCOLATE TUTORIAL

Cómo hacer una tarta con los bordes rectos

¿Cómo conseguir una tarta con bordes rectos? A continuación te explico cómo conseguirlo. No es tarea difícil pero SÍ te llevará algo de tiempo, sobre todo porque tendrás que dejar en el frigorífico una media hora entre capa y capa de GANACHE DE CHOCOLATE En este caso no era necesario dejarla perfecta ya que iba a cubrirla con fondant para hacer: Tarta Muñeca Gorjuss Sirena de Fondant NECESITARÁS: ...

BIZCOCHO Y TARTAS

Bizcocho de nata y limón (muy rico)

Este bizcocho me encanta, lo he hecho varias veces y queda muy rico. Lo puedes utilizar para cubrir tartas con fondant ya que al llevar maicena, queda una masa más firme. Su suave sabor a limón, lo hacen delicioso y es ideal para los más peques de la casa. En esta ocasión lo llevé a casa de mi amiga Mireya y a sus gemelas les encantó. También lo hice para el pastel TARTA DE CUMPLEAÑOS FROZEN {CON ...

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Bizcocho de nata y limón (muy rico)

Este bizcocho me encanta, lo he hecho varias veces y queda muy rico. Lo puedes utilizar para cubrir tartas con fondant ya que al llevar maicena, queda una masa más firme. Su suave sabor a limón, lo hacen delicioso y es ideal para los más peques de la casa. En esta ocasión lo llevé a casa de mi amiga Mireya y a sus gemelas les encantó. También lo hice para el pastel TARTA DE CUMPLEAÑOS FROZEN {CON ...

camino de santiago

FINISTERRE, FIN DEL CAMINO

27 de junio de 2016 Al salir del albergue de Santiago, paro a desayunar y voy hacia la estación de autobuses. A las 10 parto hacia Finisterre, me quedan dos horas de recorrido. Me siento en la primera fila al lado de una señora italiana. En apenas 15 minutos entablamos conversación (ella en italiano y yo en español), así pasamos todo el trayecto. Ella también ha hecho el camino y está feliz, radia ...

camino de santiago

Finisterre, fin del camino

27 de junio de 2016 Al salir del albergue de Santiago, paro a desayunar y voy hacia la estación de autobuses. A las 10 parto hacia Finisterre, me quedan dos horas de recorrido. Me siento en la primera fila al lado de una señora italiana. En apenas 15 minutos entablamos conversación (ella en italiano y yo en español), así pasamos todo el trayecto. Ella también ha hecho el camino y está feliz, radia ...

BIZCOCHO Y TARTAS FONDANT TARTAS FONDANT

Tarta de cumpleaños Frozen con escamas de gelatina

Hoy te dejo una tarta facilita de hacer. Se la regalé a mi amiga CRISTINA Como a la mayoría de niñas, le encanta esta película, sobre todo Anna y Elsa, con esos vestidos y peinados tan bonitos... También le encanta la banda sonora y sus canciones. ¡Hasta las escucha en alemán!, figúrate... Con lo cual, lo tenía claro, su tarta de cumpleaños debía ser esta. INGREDIENTES: PARA 8 RACIONES: ♥BIZCO ...

BIZCOCHO Y TARTAS FONDANT TARTAS FONDANT

Tarta de cumpleaños de Frozen {CON ESCAMAS DE GELATINA}

Hoy te dejo una tarta facilita de hacer. Se la regalé a mi amiga CRISTINA Como a la mayoría de niñas, le encanta esta película, sobre todo Anna y Elsa, con esos vestidos y peinados tan bonitos... También le encanta la banda sonora y sus canciones. ¡Hasta las escucha en alemán!, figúrate... Con lo cual, lo tenía claro, su tarta de cumpleaños debía ser esta. INGREDIENTES: PARA 8 RACIONES: Bizcoc ...

TUTORIAL GELATINA

Cómo hacer escamas de gelatina para decorar tartas y postres {FÁCIL}

Cuando vi este tutorial en el blog de Natalia: Tartafantasía, me picó la curiosidad de cómo quedarían estas originales escamas de gelatina. Si quieres decorar de una forma original un pastel o postre, te invito a que las hagas, verás que resultonas quedan, y te ahorrarás dinero, ya que las que venden en tiendas de repostería creativa son bastante caras. Como tenía que regalar una tarta de cumple ...