Bruni's boulangerie

109 ideas publicadas y 413 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maribel Cota

(México)

Me encantan todo tipo de postres en Bruni's boulangerie, aprenderemos juntos a hornear.

brunisboulangerie.blogspot.mx/

Bruni's boulangerie

Helados | Sorbets Cardamomo

Helado de Cardamomo

¡Hoy les traigo una receta para seguir refrescándonos en en este veranito! Es una receta más del libro "Gordon Ramsay Solo Postres", esta es mi cuarta receta de ese maravilloso libro y mi segunda receta de helado, ¿recuerdan el Helado de Fresa? Y también es mi segunda receta con el aromático cardamomo, la primera vez lo utilicé en los Panes de Higo con Cardamomo. Desde que vi el helado d ...

recetas dulces ron coco ...

Paletas piña colada {veganas}

Ya casi esta receta se las compartía hasta la próxima semana y es que de repente se me vino el tiempo encima y ya era hora de hacer la comida e ir por Saúl al campamento. Pero bueno, ya hice la comida, Saúl ya está en casa y ya comimos... Les dije en el post de Crumble de Frutas que mayo-junio podrían ser mis meses favoritos, ya que encuentro una gran variedad de fruta y a buen precio. La verdad e ...

Cerezas Crumble Barras

Barras de cerezas con crumble

¡Hola, hola! Yo estos días he estado muy contenta. Saúl ya entró al campamento de verano el pasado lunes y le está yendo muy bien, él más feliz que nunca. Y yo por supuesto que también, ver feliz a mi hijo me hace muy feliz a mí. El campamento va a durar tres semanas, perfecto porque una semana antes de que comenzara descansó en casa y cuando termine el campamento tendrá otra semana para recargar ...

recetas dulces merengue cake simple ...

Chocolate - Guinness cake con salsa de caramelo al Bourbon y merengue tostado

Siento que ha pasado toda una eternidad desde que publiqué el Crumble de Frutas. Tantas cosas han pasado estas semanas, que por más que quería sentarme a escribir este post, no se me hacía. A veces no publico simplemente porque la receta no me quedado como esperaba. Sin embargo ahora ha sido porque estábamos en los últimos días de escuela para Saúl; en planificación de actividades en el preescola ...

Crumble Blueberry/Mora Azul Libre de Gluten ...

Crumble de Frutas {Libre de Gluten}

Apenas hace unos días noté que mayo-junio podrían ser mis meses favoritos. Y es que estas semanas que he visitado el mercado encuentro de casi toda la fruta y verdura, y sobre todo a buen precio. Hace unos meses el limón y el tomate estaban por las nubes. Y nosotros que no podemos vivir sin el limón ni tomate. Ahorita ya están muy, muy baratos, bueno depende al mercado que vayas, ya saben que yo m ...

fácil Galletas Crema de Cacahuate/Peanut Butter ...

Galletas de crema de cacahuate y chocolate (Sin Harina)

Esta receta tenía pensado publicarla unos días antes... Alguna vez les conté acerca de que tengo la costumbre de tener mis recetas en papel, eso de ver la receta en mi celular, Ipad (antes de que se le mojara a mi esposo y se descompusiera), libros, o cualquier cosa que no sea escrito por mí, se me dificulta. Así que siempre antes de hacer una receta me verán escribiendo todo. Aunque bueno a veces ...

Zanahoria Nuez Pecana Pastel ...

Pastelito de zanahoria con piña y coco

¡Yo adoro con locura los pasteles de zanahoria! Cuando empecé a hornear los pasteles que siempre hacía eran los de zanahoria junto con los de chocolate, sobre todo porque en aquel tiempo no tenía mi KitchenAid, tenía un batidora de mano que no aguantaba batir más de 5 minutos seguidos, ¿ustedes creen? y como estos pasteles no tenía que acremar mantequilla con azúcar por varios minutos, si no que ...

Tarta Pâtisserie | Boulangerie chocolate

Tarte au Chocolat {Post Especial}

¡Hola!, ¡feliz lunes! Este día estoy contentísima porque la receta de hoy la van a encontrar en el blog de mi linda amiga Michelle del blog The Sweet Molcajete. Ya que ella junto a su esposo y sus preciosas niñas están en estos momentos gozando de unas buenas vacaciones. Así que yo con mucho gusto la estoy ayudando esta semana con mi "Tarte au Chocolat". -Por cierto si quieren ver lo bie ...

recetas dulces helados | sorbets chocolate blanco ...

Helado de fresa

Muchas gracias a todos por las felicitaciones de mi cumpleaños y los buenos deseos. ¡Me hicieron muy feliz! La pase de lo mejor en mi cumple, mi esposo me llevó a un restaurantito francés que tenía años queriendo ir y por fin se me hizo. Por primera vez comí escargots, bueno la segunda porque hace unos meses los comí en un , pero estos cuentan casi como la primera porque eran directos de las conch ...

Higo Galletas Merlot ...

Barritas rellenas de higo y Merlot

Yo de niña adoraba las barras rellenas de higo, no podía dejar de comer hasta que el paquete se terminara, así que más valía que alguien estuviera acompañándome al comerlas porque si no, me las comía todas y eso era ¡demasiado! Hace más de un año vi una receta que me hizo palpitar el corazón fuertemente, fue en la página de Food & Wine (de de la misma que hice el Chocolate Bourbon Pecan Pie). En e ...

Café Marsala chocolate ...

Cupcakes Tiramisú

El tiramisú es probablemente el postre que me haya inducido hacia este mundo dulce. Lo vi por televisión en un programa de Giada De Laurentiis, -cuando estaba recién casada me la pasaba viendo programas de cocina-. El ver a Giada remojar las soletas en el café, hacer capas y capas junto con la crema de mascarpone, ¡me maravilló! Y no sé por qué me dejo tan impresionada y con tantas ganas de recre ...

Higo Pan Cardamomo ...

Panes de Higo con Cardamomo

Después de que el gran resultado que obtuve con el Pan Trenzado con Dátil y Canela, pensé que esa masa de la que me había enamorado me podría dar para más. Hace unas semanas se me ocurrió hacer "pequeñas" porciones de pan en el molde de cupcakes. No tenía idea si era mucho o poca masa, pero me aventure a dividir la masa nada más en las 12 cavidades de un molde. En el último tiempo de rep ...

Licor Ron Pannacotta ...

Pannacotta de Naranja

Esta Pannacotta de Naranja la he tenido guardada por más de un mes, incluso era la que pensaba compartirles en "Un San Valentín hecho todo por ti", al final como ya tenía prometido el Mousse de Chocolate y en mi segundo intento me quedó, les compartí el mousse. Después les pedí ayuda en mi facebook para elegir la receta que sería publicada. Era la primera vez en dos años que tengo con el ...

Frambuesas Pan Muffins

Muffins con Frambuesas

¡Feliz jueves! Yo ya merito les quedaba debiendo receta esta semana, me la he pasado en la calle todos estos días, y bueno fuera que de turista en mi ciudad. Este fin mi esposo cumple años, mañana voy a empezar su pastel, ir de compras y hacer algunos pendientes para estar listísimos para celebrarlo en su día. Así que si no era hoy el día de publicación, ya no era hasta la próxima semana y en ver ...

chocolate Cheesecake Bundt Cake

Bundt Cake de chocolate relleno de cheesecake

El bundt cake, una de las recetas que era para mí imprescindible tener en Bruni´s boulangerie. Sólo que había un pequeñísimo problema, no tenía el molde. Hasta mayo del año pasado cuando fui a una tienda en San Diego y lo vi, justo de una de las marcas que tenía contemplado comprar y el precio que quería pagar, incluso un poco más bajo. No lo dude ni un segundo y salí de la tienda con el. Terminó ...