Una jornada intensa pero llena de aprendizaje y de dosis de seguridad alimentaria, entre muchas otras cosas. Mira este post.
seguridad alimentaria
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Con el objetivo de informar mejor a las personas con alergias alimentarias surge un nuevo reglamento europeo. Resuelve tus dudas.
La agricultura es considerada la primera revolución humana, y desde entonces ha significado -como toda innovación- tanto beneficios como graves consecuencias.
Pascual Caballero es pediatra y desde su entrada en Médicos sin fronteras, ha estado en misiones de ayuda humanitaria en sitios como Sahara, Kenia, Haití, Somalia o Etiopía. ¡Descubre más sobre el problema de la desnutrición de la mano de Pascual Caballero!
La desnutrición infantil es una preocupación en muchos países y se da debido a la falta de recursos y de acceso a los mismos. A pesar de que se produce suficiente comida para todos, son 800 millones de personas las que no consumen alimentos suficientes.
La empresa proveedora de agua es responsable de la seguridad de la misma hasta el ingreso en los hogares. De ahí la importancia de realizar limpiezas y desinfecciones periódicas del tanque de almacenamiento de agua. ¡Te contamos cómo hacerlo!
¿Sabes que el estropajo o esponja que usas para fregar platos puede acumular muchísimos patógenos? Sigue estas medidas de higiene en la cocina...
Consejos para evitar las intoxicaciones alimentarias. Durante las vacaciones estamos más expuestos a sufrir intoxicaciones por ello nuestra amiga del blog El cuaderno de flores nos apunta varios consejos para evitarlas.
Infografía sobre aditivos alimentarios. Nuestros amigos del blog AlimentaAcción comparten con nosotros una interesante infografía con información sobre los aditivos alimentarios. Te será muy útil para resolver tus dudas.
Cómo evitar intoxicación de los alimentos. Con el calor de este verano hay que tomar medidas para almacenar los alimentos, porque son más propensos a echarse a perder sin darnos cuenta y perjudicar nuestra salud. Aquí aprenderás las principales medidas para evitarlo. Toma nota.
Mitos de la nutrición. Si a ti te gusta comer saludable, no te pierdas este reportaje en el que te explicamos algunos de los mitos sobre la alimentación. Ven y descúbrelos.
Día Mundial de la Alimentación. Te contamos qué es lo que la FAO intenta promulgar con la celebración de este día. ¡Información de interés!
Uno de los pilares de la seguridad alimentaria es una buena higiene de manos, crucial para evitar enfermedades. Anotad estos consejos...
Estamos en época de recolectar setas, ¿eres un gran aficionado a ello? Entonces este post te vendrá genial, evita intoxicaciones gracias a estos consejos.
¿Sabías que lavar el pollo cuando está crudo puede poner en riesgo tu salud y la de tu familia? Descubre por qué gracias a ALIMENTA ACCIÓN.
Un completísimo artículo donde te dan todos los consejos que necesitas para hacer frituras perfectas. ¡Toma nota!
¿No sabes qué son los benzopirenos? Descúbrelo en este post y aprende cómo evitar su transmisión.