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Cocinando a mi manera

177 ideas publicadas y 1.474 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cocinando a mi manera

ocasiones especiales recetas dulces dulces tartas y postres ...

Mousse de limón fácil

Esta mousse de limón la tenemos lista en 5 minutos, utilizando solo 4 ingredientes y de la forma más fácil, solamente necesitamos la batidora. ¿Se puede pedir más? Yo creo que no, es una receta express con un sabor y textura que a mí, particularmente me encantan. Te explico como se prepara, que un santiamén la tenemos lista: Receta de mousse de limón: los ingredientes 4 yogures griegos sin azúcar ...

segundos platos alitas pollo ...

ALITAS DE POLLO EN SALSA

Esta receta de alitas de pollo en salsa es una de las favoritas en casa. Muy fácil de hacer, y con poquitos ingredientes, pero con una salsa de las de chuparse los dedos y disfrutar al máximo. Así que cuanto antes nos pongamos manos a la obra mejor!!! Te cuento cuales son los ingredientes y forma de preaparación de estas alitas de pollo en salsa que, estoy segura, te van a encantar: Alitas de pol ...

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TARTA DE NATA

La receta de tarta de nata de hoy es de esas recetas que sorprenden, porque con muy poquitos ingredientes y una preparación muy fácil tenemos una tarta realmente deliciosa. La elaboración es, además, sin horno y bastante rápida (si no contamos el tiempo de cuajado) así que no lo dudes, guarda la receta y prepárala en cuanto tengas ocasión, estoy segura que la vas a disfrutar. Receta de tarta de na ...

ocasiones especiales primeros platos arroces y fideuas ...

PAELLA DE MARISCO

La paella de marisco es de esas recetas que todos disfrutamos comiendo y que no puede faltar en ningún recetario. Como casi todas las recetas típicas existen muchas formas distintas de prepararla, cada cocinero tiene sus truquillos y sus ingredientes preferidos para hacerla. Y ésta es mi versión de la paella de marisco, una de las primeras que aprendí a preparar y que he ido adaptando del libro c ...

primeros platos primeros verduras ...

Calabacín al horno

El calabacín al horno es una de esas recetas ricas y fáciles, vamos, que no hay excusa para no prepararlos. ¿Cómo los cocinamos? Para que queden bien jugosos los rellenaremos de jamón y queso, los acompañaremos con salsa de tomate y los completaremos con gratinado de queso crujiente, que hará que los peques de la casa los coman encantados, y sin rechistar. Receta de calabacín al horno: los ingredi ...

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QUICHE MARINERA

Esta quiche marinera no puede ser más sencilla y rápida de preparar. Como casi todas las recetas de quiches, el resultado es un plato muy vistoso y rico, ideal tanto para una cena en familia como para una reunión de amigos. Te aseguro, por experiencia, que es una de esas recetas que siempre gustan, así que, no lo pienses más, busca los ingredientes en tu nevera y ...A COCINAR!!! Receta de quiche m ...

ARROCES Y FIDEUAS RECOPILATORIO Recetas de arroz ...

9 RECETAS DE ARROZ IMPRESCINDIBLES

Conozco pocas personas a las que no les guste un buen arroz, y hasta los menos cocinillas disfrutan de lo lindo preparando un rico arroz para los suyos. Hay muchísimas recetas y formas distintas de prepararlo aunque, eso si, cada uno tenemos nuestras debilidades. Entre las mías están estas 9 recetas de arroz que quiero compartir contigo, sinceramente, no sabría decirte cual de ellas es mi favorita ...

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BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

Las berenjenas rellenas de carne son un plato muy sano y completo, otra de esas recetas ideales para que los niños coman verduras sin enterarse. La mezcla de verduras, carne y gratinado de queso la convierten en una receta deliciosa, de las que apetece disfrutar en cualquier época del año. Berenjenas rellenas de carne: los ingredientes 2 berenjenas de buen tamaño 1 cebolla 2 dientes de ajo 120 ml ...

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LASAÑA DE ESPINACAS

La lasaña de espinacas y salmón es un estupendo y muy completo plato único, además de ser una de esas recetas de verduras que los niños comen encantados. A mi particularmente me encanta la capa cremosa y doradita que recubre esta lasaña de espinacas, y que la convierten en un plato especialmente delicioso. Receta de lasaña de espinacas y salmón: los ingredientes 600 gr de hojas de espinacas fresc ...

ENSALADAS LEGUMBRES PRIMEROS ...

ENSALADA DE GARBANZOS Y PIQUILLOS

Una opción estupenda para comer legumbres cuando hace buen tiempo son las ensaladas. En mi casa no fallan, de hecho, además de la ensalada de garbanzos y piquillos que te traigo hoy te aconsejo que veas ésta con bacalao (receta aquí) o ésta otra con tomate y anchoas (receta aquí). Así que no lo dudes, elige la ensalada de garbanzos que más te guste, busca los ingredientes en tu nevera y ..... a co ...

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ENSALADA DE ARROZ

La ensalada de arroz es, sin duda, uno de los clásicos del verano, muy fácil de preparar y muy rica y apetecible si la tomamos bien fresquita. Yo os traigo la receta que nos gusta más en casa, con atún, maíz y guisantes, aunque la ensalada de arroz admite muchos y variados ingredientes (jamón de york, pavo, piña,....) así que puedes, fácilmente, adaptarla a tus gustos. Receta de ensalada de arroz: ...

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7 deliciosos pasteles salados

No lo puedo evitar, ¡¡ me encantan los pasteles salados!! Lo cierto es que son muy originales y apetecibles, se preparan de forma sencilla y son fácilmente adaptables a los gustos de los comensales. Los hay además de todo tipo, para degustar en frío o en caliente, preparados con horno o sin ningún tipo de cocción. Para que veas lo ricos y variados que pueden ser, he recopilado para ti una selecci ...

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ALITAS DE POLLO AL HORNO (TEX MEX)

Si las alitas de pollo me parecen por si solas riquísimas, adobadas al estilo tex mex y hechas al horno me parecen irresistibles. Esta receta de alitas de pollo al horno es muy fácil, así que merece la pena probarla y, como siempre, puedes adaptar la salsa a tus gustos, variando las cantidades de ingredientes para dejarla más o menos picante, más suave o con sabor más intenso en función de tus pr ...

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7 recetas de aperitivos y entrantes para servir en frío

Con la llegada del buen tiempo apetece especialmente disfrutar de platos fríos y sencillos de preparar, recetas frescas que nos ayuden a hacer más llevadero el calor de verano. Aunque hay una gran variedad de recetas para preparar en frío, hoy me he decidido por presentarte unas cuantas ideas de aperitivos y entrantes , ideales para servir en la terraza o jardín, o para disfrutar en casa al volver ...

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7 deliciosas tartas con fruta

Si te gusta la repostería casera, estoy segura que coincidirás conmigo en que las tartas de frutas son un postre ideal del que disfrutar en cualquier ocasión. De manzana, cerezas, limón, peras,...., o combinando varias frutas, lo cierto es que las tartas hechas con frutas suelen ser muy vistosas y apetecibles. Para que puedas disfrutar cocinándolas y, como no, degustándolas, he seleccionado para t ...