Tribus africanas: los Ndebele
Hoy nos vamos hasta África a conocer un poco más ese continente tan apasionante. En concreto a la tribu de los Ndebele. Sus tradiciones y cultura no te dejarán indiferente. ¿Te imaginas viviendo allí?
otros habitantes del mar
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Mejillones en escabeche
El escabeche es una fórmula, muy típica de la cocina española, para conservar los alimentos que utiliza el aceite y el vinagre. Además, en los escabeches españoles se suele añadir pimentón, que se caracteriza por sus propiedades fungicidas.Esta técnica era ya utilizada por los romanos en el siglo II a.C. y de ellos la aprendimos. A lo largo de la historia, la receta del escabeche no ha variado en...
Aruba, la isla feliz
Hoy recorreremos Aruba, esta isla autónoma pero perteneciente al Reino de los Países Bajos, ubicada a 25 kilómetros al norte del continente sudamericano, más precisamente a la península de Paraguaná, al noroeste de Venezuela, y en pleno mar Caribe. Aruba es conocida como la “isla feliz”, pero esta denominación no se refiere en particular a las costumbres de sus habitantes ni tampoco a sus paradisí ...
Pulpo con hummus {a la plancha Simogas}
Un pedacito, o dos, del corazón. Porque la que escribe es gallega, de nacimiento y de sentimiento, y sin el pulpo, no se entiende la existencia. El pulpo sea "á feira", "á mugardesa" o como queráis prepararlo, es de esos ingredientes que forman parte de la idiosincrasia del pueblo gallego. Será por eso, porque me reconozco enamorada de mi tierra, que disfruto tanto al prepararlo. El pulpo a la pla...
Berberechos {a la plancha Simogas}
Los berberechos son uno de mis mariscos preferidos. No sólo porque son deliciosos, con un sabor a mar muy acentuado, sino porque además suelen estar muy bien de precio y podemos permitirnos comerlos a menudo.Son muy beneficiosos ya que, además de no contener prácticamente grasas, destacan por su alto contenido en hierro, aportando más cantidad incluso que la carne de ternera. Sus proteínas, de alt...
Txangurro a la donostiarra
El txangurro a la donostiarra es una preparación muy típica del País Vasco para las fiestas navideñas así que no podía haber mejor receta para celebrar el Reto Navideño de La Cocina Typical Spanish llamado #campanasobrecampanaTS.Este mes se trataba de un evento muy especial, no sólo porque estamos llegando a la Navidad. Las chicas de La Cocina Typical Spanish organizaron un juego. Tres equipos, tr...
Decorar con lámparas de papel de arroz
Te mostramos cómo decorar con lámparas de papel de arroz, la opción más económica que existe.
Pueblos con encanto: Redes
Redes es un pueblo pesquero situado en Galicia (España). Su gente, sus casas pegadas al mar y su paz lo convierten en uno de nuestros pueblos con encanto. ¡Descúbrelo y enamórate!
Ensalada de mejillones en vinagreta
Ensalada de mejillones en vinagreta
Los beneficios del Omega 3
Cuando descubras los beneficios del Omega 3, entenderás por qué te lo recomendamos tanto. Incluye en tu dieta alimentos que lo contengan.
Las colillas de cigarrillo: un atentado al medio ambiente
Una colilla de cigarrillo tarda hasta 12 años en degradarse. Durante años se ha debatido sobre el daño que causa el cigarrillo en el ser humano, pero lo que a veces se ha ignorado es el impacto que producen los desperdicios del cigarrillo en el medio ambiente.
Paseo por el pueblo nevado
Tanto las puestas de sol en la playa como los paisajes nevados tiene algo especial que permiten conseguir fotografías muy bonitas.
Viajar a Marruecos, Tánger y el Rif
Una de nuestras amigas blogueras nos hace un recorrido por la zona de Tánger y el Rif, en Marruecos. ¿Has estado allí alguna vez?
Comer pescado podría reducir el riesgo de sufrir asma
Según un estudio publicado recientemente, el consumo de pescado podría incidir de forma favorable en patologías crónicas como el asma.
Spaghetti con le cozze e pomodoro
La receta de hoy es tradicional de la Puglia, en el sur de Italia, y viene llena de todo el sabor del mar de las ciudades costeras italianas. Con este nombre tan rimbombante, se trata, ni más ni menos, que de un plato de pasta con mejillones y tomate que queda para chuparse los dedos.Aprovechando que en la última Degustabox venía un bote de Tomate Frito Orlando tipo casero, lo utilicé para esta re...
Potaje de garbanzos {con kale y calamares}
Kale y calamares. La combinación de ingredientes para el Reto Alfabeto Salado de este mes puede parecer sorprendente, pero os aseguro que es deliciosa. Con estos dos ingredientes, escogidos por La cocina violeta de Carol y por La Cocina de Catina, he elaborado un rico potaje para estos días fríos que aún nos quedan en la primavera. Comida reconfortante y de cuchareo, como a mí me gusta, llena adem...
Vieiras a la plancha {con naranja y jengibre}
Cierro los ojos. Respiro hondo. Soy una de esas personas a las que les cuesta vivir en la vorágine del mundo moderno. A veces, creo que he nacido fuera de época... Necesito tiempo, tranquilidad, calma... Necesito disfrutar y vivir cada cosa que hago, cada momento, sin prisa, mascando despacito el tiempo, sacándole el jugo, disfrutándolo... La vida moderna a veces {casi siempre} nos lleva a esa esp...
¿Está tu ciudad entre las obligadas a tener una Zona de Bajas Emisiones o ZBE?
Más de 100 ciudades en España tendrán Zona de Bajas Emisiones o ZBE, ¿la tuya es una de ellas?
Una vivienda llena de buenas ideas para el verano
Una casa que nos traslada directamente al sol y al calor... ¡No te pierdas ni un sólo centímetro de esta casa californiana!
Costillas con patatas
Una receta tradicional y sencilla para los días de más frío gracias a NO SIN MI TAPER.
La Dieta Mediterránea: beneficios
Información sobre la dieta mediterránea. La dieta mediterránea incorpora los tradicionales hábitos de vida saludable de las personas de los países que bordeamos el mar Mediterráneo. Descubre cuáles son sus beneficios.