Aprendizaje y seguridad alimentaria en Guatemala
Una jornada intensa pero llena de aprendizaje y de dosis de seguridad alimentaria, entre muchas otras cosas. Mira este post.
seguridad alimentaria
1.835 ideas encontradas.
6 preguntas clave para entender mejor el Reglamento de alérgenos
Con el objetivo de informar mejor a las personas con alergias alimentarias surge un nuevo reglamento europeo. Resuelve tus dudas.
Qué es: Agricultura funcional para la seguridad alimentaria
La agricultura es considerada la primera revolución humana, y desde entonces ha significado -como toda innovación- tanto beneficios como graves consecuencias.
Análisis sobre la desnutrición infantil con Pascual Caballero
Pascual Caballero es pediatra y desde su entrada en Médicos sin fronteras, ha estado en misiones de ayuda humanitaria en sitios como Sahara, Kenia, Haití, Somalia o Etiopía. ¡Descubre más sobre el problema de la desnutrición de la mano de Pascual Caballero!
Huertos escolares para luchar contra la desnutrición
La desnutrición infantil es una preocupación en muchos países y se da debido a la falta de recursos y de acceso a los mismos. A pesar de que se produce suficiente comida para todos, son 800 millones de personas las que no consumen alimentos suficientes.
¿Es segura el agua que usas en tu hogar?
La empresa proveedora de agua es responsable de la seguridad de la misma hasta el ingreso en los hogares. De ahí la importancia de realizar limpiezas y desinfecciones periódicas del tanque de almacenamiento de agua. ¡Te contamos cómo hacerlo!
Limpieza y desinfección de esponjas de cocina
¿Sabes que el estropajo o esponja que usas para fregar platos puede acumular muchísimos patógenos? Sigue estas medidas de higiene en la cocina...
Cómo prevenir las intoxicaciones en vacaciones
Consejos para evitar las intoxicaciones alimentarias. Durante las vacaciones estamos más expuestos a sufrir intoxicaciones por ello nuestra amiga del blog El cuaderno de flores nos apunta varios consejos para evitarlas.
Aditivos alimentarios: infografía resumen
Infografía sobre aditivos alimentarios. Nuestros amigos del blog AlimentaAcción comparten con nosotros una interesante infografía con información sobre los aditivos alimentarios. Te será muy útil para resolver tus dudas.
¿Estamos seguros de lo que comemos?
Información de utilidad sobre la seguridad alimentaria
10 consejos para evitar intoxicaciones alimentarias
Cómo evitar intoxicación de los alimentos. Con el calor de este verano hay que tomar medidas para almacenar los alimentos, porque son más propensos a echarse a perder sin darnos cuenta y perjudicar nuestra salud. Aquí aprenderás las principales medidas para evitarlo. Toma nota.
Todo lo que necesitas saber sobre los antioxidantes
Información sobre los antioxidantes. Estas son sustancias que ayudan a aumentar la vida de un alimento evitando el deterioro. En este post te decimos en qué clase de alimentos se encuentran, no te lo pierdas.
Anisakis: a qué pescados afecta más
Información del anisakis. Descubre todo lo que necesitas saber sobre este tipo de intoxicación alimentaria gracias al blog Alimenta Acción.
Que el alimento sea tu mejor amigo día a día
Mitos de la nutrición. Si a ti te gusta comer saludable, no te pierdas este reportaje en el que te explicamos algunos de los mitos sobre la alimentación. Ven y descúbrelos.
Día Mundial de la Alimentación 2014: alimentar al mundo, cuidar al planeta
Día Mundial de la Alimentación. Te contamos qué es lo que la FAO intenta promulgar con la celebración de este día. ¡Información de interés!
¿Por qué es tan importante lavarse bien las manos?
Uno de los pilares de la seguridad alimentaria es una buena higiene de manos, crucial para evitar enfermedades. Anotad estos consejos...
Consejos para evitar intoxicaciones por setas
Estamos en época de recolectar setas, ¿eres un gran aficionado a ello? Entonces este post te vendrá genial, evita intoxicaciones gracias a estos consejos.
¿Por qué no debemos lavar el pollo crudo?
¿Sabías que lavar el pollo cuando está crudo puede poner en riesgo tu salud y la de tu familia? Descubre por qué gracias a ALIMENTA ACCIÓN.
Los secretos de las frituras
Un completísimo artículo donde te dan todos los consejos que necesitas para hacer frituras perfectas. ¡Toma nota!
Benzopirenos en alimentos, ¿qué son? ¿son cancerígenos?
¿No sabes qué son los benzopirenos? Descúbrelo en este post y aprende cómo evitar su transmisión.
El edulcorante Aspartamo, fuera de sospecha
Es uno de los edulcorantes más consumidos actualmente