Este post hecho por el autor del blog Bavette está especialmente pensado para quienes piensen que la verdura es aburrida. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette y descubre más platos.
¿Es la lasaña tu plato favorito? Entonces estás de enhorabuena porque la autora de COCINA CON CLAU ha recopilado aquí 6 versiones distintas de ese plato.
Las trompetas son especies muy apreciadas en numerosos países del norte y centro de Europa debido a su abundancia. Poco a poco se está incorporando su consumo en España.
FUSSIONCOOK FC7SMARTEsta vez solo he tenido que freír las albondigas ya que las he comprado ya preparadas para entrar en la olla, en mi carniceria de confianzaAunque tengo el accesorio de la kitchenaid para picar carne , a veces por falta de ganas o de tiempo ya compro las albondigas tal y como las veis en la foto en mi carniceria de confianza del mercado municipal. las congelo y cuando me hacen...
No es fácil cocinar lo que no te gusta.Ya sabéis que aprovecho mi pasión y creatividad en la cocina para hacerme los platos saludables apetecibles y así tener buenos hábitos alimenticios.Tenía pendiente mi amor por el boniato y con esta crema ha roto todas mis etiquetas de "no me gusta", tanto que hoy me he hecho unos espaguetis para comer con cebolla y bonito, tremendos.Así que una vez más me dem...
Crema de brócoli y judias verdes. Una gran fuente de salud y belleza.
El otro día mientras miraba la tele en no se muy bien que programa pude enterarme de algo que me alegro mucho, se trataba de las propiedades tan beneficiosas tanto para la salud y para la belleza del brócoli y de las judías verdes. Resulta que tanto una como otra verdura son ricas en antioxidantes para las células, eso quiere decir que ayuda a que envejezcamos mas lentamente, lo cual es una bue...
Gracias a UN PEDACITO DE CIELO podemos descubrir cómo se prepara una de las delicias de la repostería francesa, los macarons.
Ingredientes para 6 comensales1 ramo de brócoli (500-600g) 3 puerros 200 g. de judías verdes redondas 100 g. de mantequilla Un poco de aceite 1 pastilla de caldo concentrado 2?5 l de agua 150 ml. de nata líquida Sal y pimienta Nuez moscad Limpiamos y troceamos los puerros. Limpiamos y troceamos el brócoli y las judías verdes. En un cazo ponemos la mantequilla a derretir junto con un...
Calabacines rellenos
Crema de calabaza
Al igual que el año pasado nuestra monitora de entulinea Teresa nos propone hacer un reto semanal y es hacer una receta que no lleva carne.El año pasado consistía en que nos daba el ingrediente principal,normalmente pescado y de ahí cada uno hacia su versión.Este año han variado un poco y es que hay que hacer la receta que propone con nuestro toque. Podemos cambiar algún ingrediente pero si por ej...
GAZPACHO A MI GUSTO Miro hacia atrás y veo a mi madre metiendo el pepino, cortado en láminas y con una pizca de sal, en el frigorífico para que soltara el agua y ponerlo en la ensalada a la hora de comer. No me gustaba nada el olor que dejaba y decidí sin más que el pepino no me gustaba. Ahora me da la risa sólo de pensarlo, porque en cuanto hace un poco de calor, sólo pienso en prepa...
Jurelos en papillot
#receta gazpacho de cerezas con granizado de menta
¡Me comería un Kebap! Hoy quiero demostrar que es más fácil hacerlo que ir a recogerlo, por no hablar de los pluses que representan para los sentidos el work in progress de esta elaboración internacional. Reza la Wikipedia: Döner (en turco) o el shawarma (del árabe شاورما) o gyros (en griego) es un plato tradicional turco comúnmente encontrado en Medio Oriente y regiones vecinas. El término «Dön...
Como hacer masa de pizza en casa: Pizza marinera
ESCAPADA A LA PROVENZA (¡Parte Gourmet!)
Ideas para estas fiestas. Crema de zanahorias moradas con mousse de requesón y piñones