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la cocina facil de lara

115 ideas publicadas y 731 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Lara Munguía Jover

(España)

Apasionada de la cocina,bloguera y yutubera comparto con todos vosotros mies experimentos culinarios

www.lacocinadelara.com/

la cocina facil de lara

helado de café y baileys helado casero de café helado de café con chips de chocolate ...

Helado de café y baileys con pepitas de chocolate (muy fácil y cremoso)

¿A quién no le gusta un buen café?¿Y si con estas calores fusionamos lo mejor del café con el helado obteniendo un postre realmente delicioso y adictivo? Pues sí, porque este delicioso y cremoso helado de café, baileys y chips de chocolate es un pecado en estado puro. Y la mejor excusa de este helado de café es que el café, al igual que el vino, si lo tomamos con moderación contiene una gran canti ...

tabulé quinoa superalimentos ...

Ensalada de quinoa y bulgur: refrescante,deliciosa y saludable

¡No me digaís que esta ensalada de quinoa y bulgur no os ha entrado por los ojos! Estas ensaladas se conocen con el nombre de tabulé o tabouleh es una ensalada libanesa que se traduce como ensalada sazonada. Esta ensalada se consume en muchos lugares con una base de cous cous pero nosotros lo haremos con una mezcla de quinoa y bulgur ya que la quinoa es un superalimento y tiene propiedades muy ben ...

helados sin heladera sin huevo

Cómo preparar helados caseros fáciles sin heladera ni huevo

No hay nada de lo que disfrute más que de hacer mis propios helados caseros,pero en cuanto empiezo a pensar en el jaleo que lleva preparar helados siempre se me quitan las ganas:preparar azúcar invertido, cocer la mezcla,usar la heladera...Buff,que pereza... Pero eso era antes porque desde que descubrí esta estupenda forma de preparar helado casero sin heladera y sin huevo lo único que me falta es ...

cumpleaños mesas dulces

8 ideas creativas,fáciles y económicas para endulzar tus fiestas infantiles

Los cumpleaños de los pequeñajos de la casa son un momento único y especial pero también pueden llegar a convertirse en una tarea muy trabajosa y costosa que se nos puede ir un poco de las manos. Siempre buscamos lo mejor y más elaborado,pero lo cierto es que nuestro criterio de lo gustará o triunfará no tiene porque ser el más acertado,pues al fin y al cabo no pensamos ni vemos las cosas de la mi ...

san juan brioche coca de san juan

Celebra San Juan con esta coca de crema y piñones

Ya esta ahí cerquita la noche de San Juan y cada año me digo que quiero hacer una coca de San Juan, y cada año al final lo dejo en recetas pendientes por falta de tiempo...¡Pero este año me he dicho!¡De este año no pasa tengo que hacer una coca de San Juan. Y si os he de ser sincera lo único de lo que me arrepiento es de no haber hecho antes un poco de tiempo para hacer esta deliciosa coca porque ...

cepes crepes rellenas crepes saladas

Crepes rellenas de pollo y setas con masa integral.-¡Fáciles,ricas y deliciosas!-

¿No os vuelven las crepes?¡A mi sí!Aunque si he de decir verdad aunque son más conocidas las dulces yo me encantan las saladas.¡Es como hacer una pizza!¡Las puedes hacer de tantos sabores!En esta ocasión me sobró un poco de pollo del cocido pero no me bastaba para ponerme a hacer canelones o croquetas,y sinceramente no me apetecía ponerme a hacer recetas tan elaboradas con estos calores...¡Así que ...

pudines pudin colaborativo

7 pudines ricos y fáciles con los que siempre triunfarás

¿A quién no le gusta el pudin? ¡Venga,venga que se atreva y levante la mano! Es que no hay nada más rico que tomarse un delicioso pudin,sobretodo con estas calores. Y es que lo mejor del pudin es lo fáciles de preparar que son y que nos sirven para aprovechar el pan o la bollería que se nos está quedando dura. Hay cientos de versiones de este delicioso postre,es increible la cantidad de maneras en ...

masa quebrada pasta brisa masa para bases de tartas y quichés

Cómo hacer masa quebrada o pasta brisa

Hoy me he dicho:¡Manos a la masa! Y así ha sido porque no nada mejor que hacer tus propias bases de tartas.¡Y es que la masa quebrada casera no tiene comparación! ¿No sabes que es la masa quebrada?Si la respuesta es no,posiblemente la conozcas y aún no lo sabes,la masa quebrada también se conoco como masa sablee,pasta brisa...Tiene muchos nombres pero básicamente es una masa de origen francés que ...

recetas de mallorca gastronomía mallorquina

5 platos para disfrutar de la gastronomía de Mallorca

Últimamente la gastronomía de mi tierra me llama cada vez más, puede que sea porque hace poco escuché la típica frase de....¿Y que hay en Mallorca a parte de ensaimadas? Así que,después de escuchar esa frase que me sentó como un jarro de agua helada,me he decidido mostraros una pequeña parte de la gastronomía mallorquina,pues si hay algo en lo que es rico Mallorca es en su gastronomía. Mallorca e ...

tarta economica tarta de piña tarta invertida ...

Tarta de piña por menos de 3 euros-sin horno ni microondas

¿Os imaginas una tarta por menos de 3 euros? Y si os dijese que a parte de tener un coste inferior a 3 euros este bizcocho de piña esta hecho sin horno ni microondas.¿Me creeríais? Pues si no es así ya podeís comenzar a creerlo porque esta tarta volteada de piña que ha tenido un coste de 2 ,26 euros esta hecha al baño maría. ¿Un bizcocho al baño maría? Esta técnica de hacer bizcochos al baño maría ...

bebidas recetas dulces smoothie ...

Smoothie de Yoda-Celebrando el dia de Star wars-

¡Ya se acerca el 4 de mayo! Y seguramente os preguntareís:¿Y que tiene de especial ese día?¡Pues que es el día internacional de Star wars! Y desde luego yo no me podía quedar sin hacer nada para ese día...¡Y así ha sido!Por ello os quiero compartir esta recetita sencilla y deliciosa inspirada en el maestro Yoda de Star Wars para que podamos celebrar juntos este día. Se trata de un Smoothie de sabo ...

técnicas culinarias trucos de cocina montar nata ...

Aprende a montar nata o crema de leche ¡No se baja!

¿No os ha pasado alguna vez que estáis sacando el postre a vuestros invitados y la nata se convierte en algo blnadujo y aguoso?¡Han desaparecido las decoraciones y ya no es compacta ni esponjosa.¡Que rabia da eso! Y es que la técnica de montar nata puede llegar a ser difícil de dominar. Una de las cosas que recuerdo cuando estudiaba cocina era que los libros decían ya que montar nata a la perfecci ...

cocina internacional primeros platos pollo cajún ...

Pollo cajún con mac & cheese

Cada vez que veo la foto comienzo a salivar.¿Habéis visto que pechuguitas?¡Pues os aseguro que saben a gloria! Estas pechuguitas a las especias cajún con macarrones con queso estan inspiradas en un plato de la cadena de restaurantes Foster Hollywood. Y es que la combinación de especias picante junto con la suavidad y la cremosidad de los macarrones con queso la hacen una receta única e irresistibl ...

recetas dulces sin lactosa bizcochos ...

Bizcocho de chocolate sin lactosa-¡Super-esponjoso!

¿Habéis visto que cosa más rica os traigo hoy? Me resulta muy divertido hacer recetas "sin": sin gluten,sin lactosa,sin huevo...^¿Porqué? Pues porque cuando les ofrezco un trozo solamente me miran con cara rara sin ganas de probarlo,pero cuando dan el primer bocado todo son aplausos y me piden repetir. Y eso mismo pasa con este delicioso bizcocho de chocolate hecho con leche de almendras ...

cocina internacional entrantes pan de ajo ...

Como hacer pan de ajo con la masa de pizza que sobra

¿Cuantas veces me habré pedido estos panes de ajo en la pizzería?¡Me encantan!¡No sabría decir si disfruto más con ellos que con la pizza! Pero desde que decidimos elaborar nuestras propias pizzas caseras no podemos disfrutar de este delicioso entrante.O no podíamos,mejor dicho,porque el otro día decidía aprovechar un poco de masa y hacer estos deliciosos panes de ajo caseros.¡Y vaya éxito! Y lo m ...