Maria Orsini

126 ideas publicadas y 186 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Maria Orsini

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5 viajes fotográficos – para recordar toda la vida!

Gracias a los grandes avances tecnológicos en el área de la fotografía, nuestra manera de viajar ha cambiado por completo. Ninguna travesía esta completa sin un buen set de fotos que la acompañen. Desde los teléfonos inteligentes y selfie sticks a las cámaras profesionales, nuestra manera de documentar un viaje se ha vuelto una parte integral del mismo. Pero hay quienes gustan llevarlo mas allá y ...

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¿Un parque de diversiones para foodies? Si, es Eataly World!

En tan sólo algunos meses, los adultos podremos disfrutar de un parque de diversiones como lo hacen los niños. Y en especial los adultos amantes de la comida italiana, ya que en Octubre 2017 llega a Bolonia, Italia, un parque temático de la famosa cadena de supermercado dedicado a la cultura y gastronomía italiana Eataly. FICO Eataly World busca ser el lugar más grande para la difusión del conocim ...

Comer mexico

Gelatoscopio: no sólo helados

Afortunadamente, en estos días de calor, en la ciudad de México no hacen falta heladerías con propuestas deliciosas e interesantes. Tal es el caso de Gelatoscopio, una divertida boutique de postres helados que llega a Polanco para ofrecernos conos y vasos con combinaciones de sabor muy originales. A cargo de la chef repostera Fernanda Prado, la heladería es el lugar perfecto para degustar un postr ...

Comer jitomate

Jitomate, en sus cinco sentidos

A la vista, el jitomate bien pudiera ser también un sol de la naturaleza. Aún más, el astro rey de la cocina y de la alta alquimia del gusto. ¿Quién puede soslayar los rojos intensos que fluyen en su redondez, iluminando espacios y tiempos de la gastronomía, en especial de la nuestra? Un río de ardiente frescura que cruza por la mesa mexicana, si se me permite el oxímoron, en el mejor estilo de mi ...

Comer cochinita

Cochinita Power – una alegre explosión Pibil

Estoy segura que en ningún restaurante de México te recibe una puerquita coqueta que bajó de un asteroide a la tierra para acabar con el hambre mundial. Casi segura. Pero en Cochinita Power  es lo primero que vez al llegar. Miss Piggy, con sus sensuales curvas y un estilo muy Marylin Monroe te invita a probar…sus carnes. ¡Y que carnes! Cochinita Power lleva deleitando a los vecinos de la col ...

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Todo sobre: Absinthe, la mágica hada verde

¿Qué es? Llamado por muchos nombres, entre ellos, Absenta, Ajenjo, La Diosa Verde, The green Fairy, o La Fée Verte, el Absinthe es un destilado rodeado de mitos, leyendas y controversias. Se hace a base de hierbas y aromáticos, entre ellas la artemisia, (artemisia absinthium, de donde viene el nombre de la bebida) el anís y las flores de hinojo. Además de estos, cada receta utiliza su propia combi ...

Comer hamburguesa

12 hamburguesas para incrementar tu antojo

Si eres fan de Instagram seguramente ya sigues varias cuentas (como la nuestra) con las que te distraes un rato cuando mueres de antojo, y las que simplemente te provocan quererte comer tu celular. Pero en caso de que te haga falta un poco de #antojo, aquí te dejamos una colección de las hamburguesas más antojables de dicha red social. 1.- Un excelente exceso de queso: 2.-  Un cuadro que nos deja ...

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5 cervezas artesanales mexicanas que tienes que probar

Si eres fanático de la cerveza, seguro que tendrás tu marca consentida. ¿Pero ya conoces estas 5 casas de cervezas artesanales? Ninguna de ellas pertenece a los grandes grupos cerveceros de México, por lo que tienen un carácter único y un sabor muy particular. Gracias al creciente consumo de cerveza artesanal en nuestro país cada ves tenemos más opciones, y estas son las 5 casas cuyas cervezas, en ...

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Junio: Dalmore 12

Para Junio, el mes de papá, te proponemos un whisky single malt como ningún otro: The Dalmore. Desde los highlands escoceses nos llega este destilado cuyo símbolo, el ciervo de 12 cuernos, fue concedido a la familia por el rey Alexander III de Escocia cuando Colin Mackenzie lo salvó de un ataque por uno de estos feroces animales. Los single malts de casa Dalmore se caracterizan por notas cítricas, ...

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Petit Chic – 5 Hoteles boutique en el DF

Los hoteles boutique han tenido, en el último par de décadas, un resurgimiento increíble a nivel mundial. La ciudad de México no es la excepción, y la oferta de pequeños hoteles, casas de hospedaje y bed & breakfasts crece cada día más. Para nosotros, este tipo de hospedaje siempre será el mas chic, así que aquí te traemos una lista de 5 hoteles boutique en el DF, cada uno una experiencia diferent ...