Recetas y a cocinar se ha dicho!!!

Hoy vengo con una receta de las facilonas.....un delicioso PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y ATÚN, que se prepara en un santiamén y seguro que gustará a todos. Eso si, está mucho mejor de un día para otro, para que quede más firme y consistente, además al llevar pan, éste absorberá más, y os quedará mucho más jugoso. La verdad es que hace mil años que tengo esta receta, es muy socorrida y generalmente suel ...

Pues esta semana voy a empezar con una SOPA CHINA DE VERDURAS, receta sana, ligera y que queda riquísima. Así nos quitamos un poco de los excesos del fin de semana..... Ya llevaba tiempo queriendo hacerla, desde que vi la receta en el blog de Nuria, Con tu pan te lo comas, en que nos presentó la sopa china de pollo. A mí es que me encanta este tipo de sopas, y con los fríos del invierno sientan de ...

Pues esta es la receta que os propongo hoy, un PUDIN DE PAN, que acompañado de una salsa de chocolate caliente es una auténtica delicia. La verdad es que no tengo muy claro si es pudin o budin, ya que en algunos sitios he leído que el budin es salado y el pudin es dulce, sin embargo en otros dicen que es lo mismo.... Si alguien lo sabe que me lo aclare....Sea como sea, este que os traigo le pongo ...

Hoy vuelvo a traeros una recopilación de recetas de otros blogs, en esta ocasión con PATATAS DE GUARNICIÓN, todas riquísimas!!!!!! Ya os comenté en su día que la Red Facilísimo nos propone promocionar de este modo a otros blogs, para que todos conozcáis otras cocinas, espero que os guste esta selección. En primer lugar os traigo estas patatas al horno estilo griego, que nos propone el blog de M ...

Pues continuamos con platos típicos de la zona, y en esta ocasión con unas TAGARNINAS ESPARRAGÁS, un plato que hará las delicias de todos. Para los que no las conozcáis, la tagarnina es una planta silvestre (aunque también se cultiva), que crece a ras del suelo en los márgenes de los caminos, o campos abandonados (vamos, un matojo de campo....). Su nombre es Scolymus hispanicus, aunque se la co ...

Pues vamos a comenzar la semana con un aperitivo, unos MEJILLONES RELLENOS, que además de riquísimos, podemos tener en el congelador para cualquier ocasión. Esta receta la hace mi madre desde que tengo uso de razón, y la verdad es que nos encanta a todos, peeeeeeeerooooo....... como mi madre nunca me da las medidas, porque ella es así, pues he cogido las cantidades que vienen en el libro de la ...

De nuevo viernes, y de nuevo receta dulce, y hoy os traigo esta TARTA DE FRESAS CON NATA, súper fácil y que queda muy vistosa, además de buenísima...... Aunque todavía es pronto, ya están entrando los primeros fresones, eso si, aún un poco elevados de precio, pero es que no podía aguantarme, tenía que hacerla, la tenía en mente desde hace tiempo. Aunque confieso que he sido un poco fullera y he ...

Hoy toca una receta de pescado, aunque más que receta es sugerencia de presentación, BOQUERONES FRITOS, sin espinas, para que nadie ponga pegas...... La verdad es que en casa vuelan cuando los pongo así preparados, si os digo la verdad, no me han dejado llenar la fuente, conforme iba friendo, se los iban comiendo, así que la fuente me ha quedado un poco pobre.... Si bien es cierto que calentito ...

Comenzamos nueva semana, y, antes que nada, quería daros las gracias a todos por vuestras visitas al blog, que ya ha superado el millón de visitas, estoy encantada!!!!!!!!! Mil millones de gracias!!!!!!!!! Y dicho esto, hoy os traigo esta SOPA DE TOMATE, típica de la zona y perfecta para los días fríos y lluviosos de invierno, como los que estamos teniendo por aquí. Esta sopa es como el gazpacho, ...

Si, si, si, siiiiiiii....el viernes ya esta aquí!!!!!!! Hoy con una delicia de postre, que váis a alucinar, este SUSPIRO DE QUESO, fácil, fácil, fácil y que queda riquísimo!!!!!! De todos los postres que voy haciendo y que mi "mare" va probando, este se ha llevado todas las alabanzas del mundo mundial, le faltó hacerme la ola, qué éxito!!!!! Tengo que darle las gracias a mi amiga Franc ...

Pues hoy vengo con una guarnición, las PATATAS PANADERAS, el acompañamiento perfecto para un pescado, pollo, o un asado de carne. El origen de estas patatas, es porque antes no había hornos en las casas, por lo se llevaban a la panadería las piezas de carne con el lecho de patatas. Hay quien las hace solas, otros las hacen con cebolla, otros con cebolla y tomates, y yo las hago con cebolla y pimi ...

Comenzamos nueva semana!!!! Y en esta ocasión con un TATAKI DE ATÚN, un aperitivo que es una auténtica delicia, para los que se atrevan con el pescado crudo, claro....... Los que me conocéis un poco, ya sabéis que no soy mucho de pescado, pero es que esto no tiene nada que ver, es una forma de hacerlo que queda delicioso, jugoso, tierno y muy sabroso, tenéis mi palabra, a mi me encanta!!!! La ve ...

Y ya es viernes!!!!!!!!! Y qué es lo que toca??????? RECETA DULCE!!!!!!!! Y aquí os traigo un pecado mortal donde los haya.......una TARTA DE NUTELLA que es la bomba...... Algunos la habréis visto ya en la página de Facebook, que hice dos o tres tartas para una celebración, y esta fue una de ellas. https://www.facebook.com/Bizcochela?ref=hlSi queréis ir viendo lo que voy poniendo en Facebook, só ...

Bueno, pues ya estamos de vuelta, así que Feliz Año Nuevo a todos!!!!!!!!! Ya se acabaron las fiestas y volvemos a la normalidad, así que vuelvo a la carga, con nuevas recetas... Y aunque lo que tenemos que hacer después de los excesos navideños es ponernos platos ligeros y verduras...., en esta ocasión quiero empezar con este plato contundente y riquísimo. Si bien las costillas las podéis adoba ...

Pues llegó el momento de presentaros el último capítulo de mis recopilatorios para las fiestas, y al ser viernes el día de publicación de recetas dulces, aquí os traigo los POSTRES DE FIESTA. La verdad es que a mi, junto con los aperitivos, son los platos que más me gustan, tanto preparar como presentar, son los más aplaudidos, a ver qué os parece esta selección de algunos blogs de la Red Facilís ...