457 ideas publicadas y 30 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
La ensalada por excelencia, que siempre me salva cuando no se qué hacer, tanto en verano como en invierno. A veces sustituyo, el atún por tiras de bacalao y si no tengo aceitunas negras, pues le pongo verdes de sabor anchoa. Por eso, me saca de tantos apuros Ingredientes; un bote de tomate de pera en lata 150 gr. de atún en aceite o 100 gr. de bacalao una cebolla mediana 2 huevos duros aceitunas n ...
Fácil y rápido. Es lo que nos conviene ahora en verano, con estos calores que nos hacen. Ingredientes (para 2 personas): un paquete de espinacas troceadas 75 gr. de tacos de jamón queso rallado Preparación: 1.- Precalentamos el horno a 180º. 2.- En una sartén, ponemos un poco de aceite y rehogamos las espinacas y los tacos de jamón. 3.- Cuando las espinacas hallan reducido su tamaño, sacamos la me ...
Esto ha sido una improvisación, de las que me encantan. La cocina es una fuente de imaginación inagotable. Así que, tarde del martes, pensando en que hacer de comer, mirando la nevera, mirando el congelador y veo sepia, calamar y langostinos. Un túper de caldo de pescado. Pues ya está, un guisado. Ingredientes (para 5 personas): dos sepias un calamar 10 langostinos 500 gr. más o menos de caldo de ...
Esta si que es de operación bikini y apta para todos los públicos. Cuando fui a la carnicería, no me pude resistir porque tenía una pinta estupenda. Mientras lo pones en el horno, te despreocupas y a otra cosa, mariposa. Yo puse de guarnición unas patatas fritas, para los que no están a dieta. También le podéis poner judías verdes, pimiento, calabacín, etc. Ingredientes (para 6 personas): Costill ...
Para los que no tenéis thermomix, os dejo los pasos para hacer la masa de pizza. Ya sabéis que, si os sale mucha masa, la podéis congelar. Yo la extiendo igual y la forro con papel transparente. Luego la meto en el congelador. Basta con descongelarla a temperatura ambiente durante unos 20 minutos, nunca en el microondas, y la tenéis lista para hornear y rellenarla de los ingredientes que más os gu ...
Receta fácil y un clásico de la cocina tradicional. Nos puede servir como guarnición de algunos platos y como plato por si solo. Eso ha sido nuestra cena de hoy, junto con un poco de ensalada. Yo la he hecho a la manera tradicional, pero como la cocina es imaginación, se pueden rellenar de salmón, de gambas, de palitos de cangrejo, de aceitunas, de carne,..... de lo que queráis. Ingredientes (par ...
Con este añadido de gotitas de chocolate, quedan realmente espectaculares. Ummmm, que os voy a decir yo. Ingredientes: 350 gr. de harina 250 gr. de azúcar 250 gr. de aceite (de oliva o de girasol, al gusto) 100 gr. de nata líquida 1 sobre de levadura en polvo 4 huevos ralladura de limón 40 gr. de gotitas de chocolate Preparación: 1.- Precalentamos el horno a 180º 2.- Ponemos la mariposa en las cu ...