Huele bien

La sandía sin pepitas lo podemos tomar fría, en cócteles, gazpacho, ensalada, granizados, helados y también en estos adictivos polos de sandía, limón y hierbabuena. La sandía no sólo es refrescante, también es muy saludable. Es un potente antioxidante, un gran aliado para combatir la prostata y contribuye a mejorar nuestro sistema circulatorio. INGREDIENTES PARA 8 UNIDADES 500 GR DE SANDÍA. 1/2 Z ...

Una buena sopa de arroz con perca y gambones preparada en 30 minutos. La sopa de arroz es un plato básico de la cocina española. Podemos disfrutar de ella con toda la familia, los días que refresca en poco. Para que una sopa que lleve algo de marisco se nos quede buena, necesitamos dos cosas: un buen caldo de pescado o mariscos y un buen flambeado con Brandy. El caldo lo había preparado anteriorm ...

Con este aperitivo vamos a disfrutar del sabor picante e intenso de México. Unos gambones con ajo, salsa chilli y flambeados con tequila. Los serví en una brocheta con distintos tipos de tomates y, una salsa guacamole para acompañar. INGREDIENTES 12 GAMBONES. 3 DIENTES DE AJO. 1 PIMIENTA DE CAYENA. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. 1 CUCHARA DE SALSA CHILI. TEQUILA. SAL. VARIEDAD DE TOMATES CHERRY. SALSA ...

Con esta receta viajamos a varios países y continentes. Unos minis calzones rellenos de atún al curry con queso camembert, albahaca y tomates desitradatos y, servidos con un chutney de coco. De un solo mordisco saboreamos la cocina india, la italiana y la francesa. Una exquisita combinación de dulce, salado y picante. INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES 250 GR DE HARINA. 50 GR DE HARINA DE FUERZA. 1 C ...

Semifrío de leche condensada y limón, una tarta sencilla y muy rica. Con una textura fina y deliciosa. Os tengo que advertir que es muy adictiva, que esta de vicio. INGREDIENTES 1 BOTE DE LECHE CONDENSADA. ZUMO DE 1/2 LIMÓN. RALLADURA DE LIMÓN. 1 BOTE DE NATA ERMOL. 100 ML DE NATA DE MONTAR. 75 GR DE AZÚCAR. 6 HOJAS DE GELATINA. 1 PAQUETE DE GALLETAS MARÍA DORADA. 75 GR DE MARGARINA. 50 GR DE ...

Mango y coco los reyes del verano en muchos lugares turísticos. No es necesario ir de viaje a una isla tropical para disfrutar de esta bebida refrescante. En casa y en poco tiempo puedes tomarte un trago de esta bebida exótica.INGREDIENTES 1 MANGO. 1 BOTE DE LECHE DE COCO 60 ML DE RON BLANCO. VARIOS CUBITOS DE HIELO. 1 CUCHARA DE AZÚCAR MORENO. PREPARACIÓN 1.- Pelamos la fruta y la picamos, rese ...

El cuscús es un plato que se cocina en un momento. Sólo tenemos que hidratarlo en caldo caliente durante cinco minutos y podemos combinarlo de muchas formas. Comerlo en frió o en caliente, es cuestión de gusto. INGREDIENTES CUSCÚS. 1/2 MANGO. COCO FRESCO RALLADO. PEREJIL. HIERBABUENA. CILANTRO. PEREJIL. CEBOLLA. PASAS SIN PIPAS. 1 ALBARICOQUE. ACEITE DE OLIVA. SAL Y PIMIENTA MOLIDA. 1 HOJA DE LAU ...

Tomar un cóctel mientras tomamos unos aperitivo y disfrutamos de unas risas con nuestros amigos es lo más frecuente en las reuniones de verano, al lado de una piscina o junto a una buena barbacoa en el jardín o las terrazas de nuestras casas. También podemos disfrutar de ellos mientras vemos el mundial y picoteamos algo sentados delante del televisor. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 GR DE MELÓN ...

Gambones al curry con fideos chinos, mango, berros y coco fresco rallado. En este plato tenemos una mezcla de sabores picantes, frescos y dulce. ¡Está tan bueno, que se sale de la boca! En esta receta mezclamos los fideos chinos recién cocinados con la frescura de que proporciona el mango, el coco, los berros y los tomates cherry.Un plato que se cocina rápido y muy nutritivo. INGREDIENTES PARA 2 ...

El verano viene cargado con mucha fruta, eso nos permite disfrutar de ella en helados, postres, ensaladas, cócteles, tartas, bizcochos, batidos o simplemente tomar bocados de la fruta fresca. Para hoy tenemos una delicia de bizcocho con almendras y cerezas maduras. INGREDIENTES 3 HUEVOS ENTEROS. 150 GR DE AZÚCAR. 150 GR DE HARINA DE TRIGO. 80 GR DE HARINA DE FUERZA. 1 SOBRE DE LEVADURA. 1 PIZCA DE ...

Helados caseros, totalmente saludables, para refrescar los días de verano de los niños y los mayores. Es una receta fácil y divertida que te va a garantizar el éxito de tus meriendas y postres. INGREDIENTES 1 MELÓN DE GALIA MADURO. 1 VASO PEQUEÑO DE INFUSIÓN DE HIERBABUENA. 1 CUCHARA PEQUEÑA DE AZÚCAR MORENO. PREPARACIÓN 1.- Preparamos la infusión, dejamos que se enfríen completamente y la colam ...

Un cóctel de frutas siempre es bien recibido en los días de calor. Nos refresca y nos aporta muchas vitaminas. Hoy te voy a recomendar varios que se elaboran con fruta para disfrutar de él, en meriendas, comidas de verano al lado de la piscina, en una barbacoa con los amigos y familiares. ALBARICOCO Batimos cuatro albaricoques, 1 dl de leche de coco, 20 gr de jengibre fresco, una cuchara so ...

Con esta receta vas a chupar hasta los huesos del pollo. Pollo asado con espárragos trigueros y albaricoques, acompañado con una ensalada de pasta y una salsa de vino dulce con soja y vainilla. Casi siempre se sirve el pollo con patatas o arroz, esta vez quise darle un toque distinto y lo serví con unos fuselini, unas hojas de lechuga variada y unos tomates pera pequeños. INGREDIENTES 1 POLLO ENTE ...

Estamos en tempora de fruta roja, miles de kilos de cerezas, fresas y arándanos se venden a buen precio en verano. Mi madre tuvo ayer una de sus meriendas con sus amigas. Y para la ocasión, le preparé este pastel de cerezas con merengue y streusel a la canela. ¡¡Les encanto!! Y, para este fin de semana tengo que hacer otro, para una de ellas, que inmediatamente después de probarla, le pido a mi m ...

Los palitos de pescado generalmente es el plato preferido de los niños. También lo podemos servir como aperitivo en las comidas de verano. Unos palitos hechos con perca o cualquier otro pescado blanco, enharinados con tomillo, romero y ralladura de lima. Y finalmente lo empanamos dándole un toque crujiente. INGREDIENTES 1 LOMO DE PERCA 400 GR. TOMILLO Y ROMERO. RALLADURA DE LIMA. SAL Y PIMIENTA. 2 ...