Huele bien

Me gusta los platos con mucho color y sabor, y soy una apasionada de la cocina mediterránea...poner fruta en la comidas. Como este rico aperitivo que también puede ser un canapé o una ensalada. Siempre que añado una receta con un producto nuevo, me gusta destacar sus propiedades; El níspero es rico en vitamina A, que ayuda mucho a mejorar la visión. Rico en minerales y potasio, recomendado para la ...

A millones de personas no les gusta comer verduras o ensaladas, lo mismo le pasan con las frutas... Comer estas alimentos a diario contribuyen a mejorar nuestra salud. La OMS (Organización Mundial Para la Salud) comer 400 gr de alimentos sanos, podría salvar la vida de 1.700.000 personas al año... Comer fruta y verduras a diario nos ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y cancerígenas... ...

Para el día de la madre y cualquier otro día especial que tengamos a lo largo del año, podemos elaborar las recetas que he cocinado hoy...Son todas fáciles de hacer, por lo que esta dentro de las posibilidades de todo el mundo aunque no sepa cocinar. De primero tenemos una sopa fría de frutas; peras y melón con algunas frambuesas, después unos huevos rellenos con yema de huevo y atún. Luego unas ...

Hace una semana, hice este brazo gitano para mi madre, bueno, más bien para uno de sus compromisos. Se casaba la hija de alguien y tenía que llevar algo a la celebración. Es una costumbre muy típica por aquí... Así que me puse manos en la masa. he hice este brazo gitano lleno de corazones y buttercream de queso, para que resaltara el bizcocho, lo hice de color rojo y con aroma de fresa...También h ...

Muchas veces podemos cocinar cosas ricas con cosas que tenemos en casa y algo de imaginación. Como estos galletones, no sé muy bien si esa palabra como tal existe...Pero fue lo primero que me vino a la mente cuando mi vecina Noelia me pregunto como las iba a llamar... Volviendo al tema en cuestión, ayer hice estos ricos galletones con chocolate y trozos de papaya deshidratada. ¿Raro? pues no , al ...

Hoy toca otra vez verduras. En fin, dicen que son buenas y saludables. Y estoy por averiguarlo...¡¡Bromas aparte!! Simplemente me despertó la curiosidad por probar este cuscus cuscus de brocoli... ¡vale! ya se que el cuscús cuscús es una pasta de bolitas de trigo duro, y que esto es una verdura. Pero vasta que un cocinero de fama como Ferrán Adriá lo ponga de moda, para que el resto del mundo se p ...

Si nos damos una vuelta por los mercados y supermercados empezamos a notar que la temporada de ciruelas esta comenzando...Estas son muy ricas, y todos conocemos que son muy buenas para ayudarnos a eliminar las impurezas;radicales libres y su potente efecto laxante...También son muy buenas en postres y cocinadas con las carnes. Soy consiente, que tenemos lectores de todos los sitios del planeta, as ...

¿Habéis oído hablar de la dieta de los colores? o ¿ que comer en colores es más sano?... y la última pregunta: ¿Habéis cocinado alguna vez un plato con ingredientes del mismo color?. La dieta se basa en los colores; blanco, verde, rojo, amarillo, naranja y violeta. Cada grupo de color contiene unos nutrientes que nos ayudan a estar bien cada día. Hoy te voy a presentar 4 platos cocinados con ingre ...

Me encanta desayunar con fruta, todas las mañanas en el desayuno tomo zumos de frutas y el fin de semana toca desayunar de forma más pausada. Mezclada con yogur o alguna otra cosa. Hoy te propongo un rico tarro de kiwi con yogurt griego... Esta fruta tiene que estar incluida en nuestra dieta diaria: contiene mucha fibra, ayuda a mejorar el transito intestinal. Su vitamina C nos ayuda a prevenir l ...

Hola amigos...! hoy les traigo una deliciosa receta de dulce de coquitos que esta para chuparse los dedos.Los coquitos recién hechos son una delicia...Me encanta los dulces tradicionales!!, esos, los que hacía mi madre cuando eramos niños. imagino que lo aprendió de su abuela... Ayer hice estos para la merienda, pero acabaron siendo objeto de deseo en el desayuno....Quise darle un toque diferente ...

Los coquitos recién hechos son una delicia...Me encanta los dulces tradicionales!!, esos, los que hacía mi madre cuando eramos niños. imagino que lo aprendió de su abuela... Ayer hice estos para la merienda, pero acabaron siendo objeto de deseo en el desayuno....Quise darle un toque diferente hacerlos con un poco de chocolate, zassss!! los puse en la mesa del desayuno para tomar unas fotos y mi pa ...

El sol luce nuevamente, apetece comida fresca y nutritiva; como esta exquisita ensalada de cigalas con espárragos trigueros y mahonesa de jengibre... "Con esta receta participo en el reto con premio de la comida lo primero". INGREDIENTES PARA LA ENSALADA 1/2 pomelo rosa, un puñado de pistachos. Un puñado de pasas sultanas, 4 espárragos trigueros. Sal , pimienta molida, aceite de oliva v ...

Atrás ha quedado el tópico que todos conocíamos sobre las hamburguesas: (fast food, sinónimo de comida basura)...Hemos podido comprobar que eso no es así, por la cantidad de restaurantes que tienen en sus cartas este plato. Haberlas, las hay de todo tipo; mini- hamburguesa, para gourmet, para vegetarianos y demás. La variedad que hay en el mercado, deja claro una cosa; no hay ni formulas fijas, ni ...

Estamos en temporada de ciruelas. Una fruta dulce y jugosa que aporta muchos sabor a los postres, mermeladas y es un placer comerlas frescas. También nos ayuda a tener una buena salud digestiva. Tiene vitaminas E, A y C, mejora los estados depresivos, refuerza los huevos y ayuda a prevenir muchas otras enfermedades. INGREDIENTES PARA LA MASA 200 gr de harina con levadura incorporada. 1 huevo, 1 pi ...

Las caracolas son un plato muy conocido de la pasta italiana. Hay cientos de recetas de como rellenarlas...Ahora que se acercan los días de calor, se nos apetece dos cosas; no pasar mucho tiempo en la cocina y comer platos nutritivos y frescos. INGREDIENTES 300 gr de caracolas, 1 huevo duro. 3 palitos de surimi,1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo. 1 tomate para ensaladas, 2 rodajas de piña en almíbar. ...