Huele bien

Rico, fácil y muy bonitos son estos plum cake. Un postre de origen ingles, el nombre traducido es (tarta de ciruelas)... no tiene nada que ver con la gran variedad que existe actualmente. Siempre pensé que el nombre se debía a el molde donde se hace, un leve error por desconocimiento. Como soy curiosa me puse a leer sobre el tema y, ya veis, mi ignorancia quedo confirmada...sea como fuere, ese nom ...

Debido a la gran cantidad de grasas que contiene, la carne de cerdo no ha tenido muy buena reputación que digamos. Para disfrutar de ella y de sus beneficios, tenemos que saber seleccionar la parte que contienen menos grasa. Y esa es el lomo ( apenas contiene un 3% de grasa). Si eres una persona con mucha actividad, te vendrá bien para no para en todo el día, por su alto contenido de vitaminaB1 y ...

Seguro que cuando habéis leído el título, lo primero que habéis pensado es; que tiene que ser dulce y empalagosa hasta hartar...pero no lo es. Simplemente hay que equilibrala con el toque justo de sal. Y, nos queda una tortilla rica de sabor y muy jugosa.INGREDIENTES 4 o 5 patatas. 1 batata grande. 1 cebolla. sal. 3 huevos. ELABORACIÓN 1.- Pelamos las patatas y la batata, los lavamos y cortamos ...

Hoy vamos a disfrutar de la gelatina de todos los sabores, colores y formas posibles... y eso gracias a las recetas que me han prestado los chic@s del grupo con los que trabajo. Las hay muy sencillas como las que nos ofrece Platos Plis Plas...en su blog (http://www.platosplisplas.com/).Pastel de limón con ron y cola 1.-En sólo 5 minutos podemos elaborar un rico pastel con ron y gelatina de cola.. ...

Lo reconozco: estoy enganchada al bacalao, y no me refiero a ese ruido estridente que nos llego en los años 90 y echo a perder el mercado músical...lo tienen todo, bajo contenido en grasa, se cocina en unos minutos y queda siempre sabroso. Como esta receta de hoy; bacalao con fritada de pimientos y servido con una guarnición de arroz blanco. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 lomo de bacalo grande. 4 ...

Con la base de este bizcocho y un buen relleno podemos formar cualquier tipo de tronco o brazo gitano. Conseguiremos lucirnos en la cocina y se convertirá en las delicias de todos. Ya sea en el postre o la merienda...el que hoy os traigo es uno relleno de chantilly y fresas naturales. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS PARA EL BIZCOCHO 4 yemas de huevo. 2 clara de huevo. 85 gr de azúcar. 40 gr de hari ...

La pana cotta es un postre italiano, de la región de Piamonte. Simplemente es nata cocida. ...Con el paso del tiempo, se ha ido modificando la receta original. Las hay con frutas, queso, chocolate demás. Mi versión es de: gelatina de grosella, con panna cotta de leche y yogurt natural con esencia de vainilla. INGREDIENTES PARA 4 UNIDADES 350 ml de leche 10 gr de gelatina neutra en polvo. 3 yogu ...

Un dicho popular dice "Si por una pequeña manzana, el mundo está loco, imagínense si hubiera sido una sandía". ...Y es cierto que las manzanas nos enloquecen, sobre todo cuando se hacen maravillas con ellas en la cocina; bien sea como postre, en ensaladas o con pollo y curry. Hoy estreno en el blog, esta nueva sección de post colaborativos. Esta semana empecé a colaborar en el blog de ...

Los pasteles de verduras garantizan que toda la familia coma verduras sin quejarse... Eso lo aprendí cuando mi sobrino mayor, pasaba los fines de semana conmigo, en verano. No le gustaba comer verduras, así que el sábado de noche mientras jugamos a Age of Empires y comíamos unas hamburguesas casera. El domingo tocaba pastel de verduras. Hoy tiene 25 años y todavía recuerda esos momentos en mi cas ...

Hoy de menú tenemos un plato único, muy completo y nutritivo y un postre delicioso: Bacalao con lentejas y trifle de mermelada de fresa con queso mascarpone. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 LOMO DE BACALAO DE 600 GR. 1 BOTE DE LENTEJAS. 2 PATATAS. 3 TOMATES PERA. 1 ÑORA. 1 CEBOLLA. 2 DIENTES DE AJO. 2 ZANAHORIAS. SAL. PIMENTÓN. 2 HOJAS DE LAUREL. 1/2 VASO DE VINO BLANCO. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. ...

Muchas veces nos quedamos sin ideas para preparar alguna comida. El plato de hoy no te dará mucho trabajo, es nutritivo y sabroso. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 500 GR DE AROS DE POTAS. PATATAS. 4 ZANAHORIAS. 3 TOMATES PERAS. 1 CEBOLLA. 1 DIENTE DE AJO. 1 HOJA DE LAUREL. 1 CUCHARA DE SOJA. HARINA. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. SAL. 1 CUCHARA DE SALSA INGLESA. 1 DIENTE DE AJO. 1/2 VASO DE VINO BLANCO. HEB ...

Los pimientos rellenos se cocina en muchos lugares del mundo. Quizás se deba a lo fácil que es prepararlo, o todos las posibilidades con las que podemos rellenarlos; carnes, pescados, mariscos, arroces, incluso con las sobras de otros platos... Hoy os dejo mi receta, lleva poco ingredientes y quedan muy ricos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 PIMIENTOS ROJOS GRANDES. 300 GR DE LONGANIZA DE POLLO. SA ...

El sobaos pasiego es un de los Valles Pasiegos (Cantabria). Se puede comer en el desayuno o en la merienda, acompañados de leche o café. Una receta muy fácil para un día ajetreado...Anoche llegue tarde a casa, nos pasamos el día fuera. Aun así, me dio tiempo de dejar desayuno de hoy preparado. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 125 GR DE MARGARINA. 125 GR DE HARINA. 125 GR DE AZÚCAR. 2 CUCHARAS DE LIC ...

Me gusta cocinar en casa, y cuando como fuera, siempre busco lo mejor. Para mi no tiene sentido pagar por algo que sabes hacer, y cuando lo hago espero que me den lo mejor... Cada viernes almorzamos fuera de casa, muchas veces repetimos en los mismos restaurantes que ya conocemos. ...Ayer visitamos un sitio nuevo, el restaurante El Equilibrista, ubicado en la calle Ingeniero Salinas nº 23. Un luga ...

La cocina nos hace iguales a los demás o diferentes, eso depende mucho de nuestros gusto. A todo el mundo no le gusta experimentar en la cocina, estos, son conocidos como los tradicionales. Pero por si de lo contrario os gusta experimentar, encontrar nuevos sabores y formas de combinar los ingredientes para darle una chispa nueva al plato. Quedate por mi blog y veras recetas como la de hoy... INGR ...