Huele bien

Tortilla con aguacate y cebolla. Para una cena ligera con una buena cerveza holandesa de frambuesa... Esa fue la cena del sábado por la noche. Cuando ya me disponía a descansar, escucho cari tengo hambre..Le sigue lo típico ¿qué quieres comer?, no sé!! responde. Y luego pregunta ¿qué hay? Creo que esto sucede en cientos de miles de casa a diario. Pero yo, no me complico mucho la vida. Una ceboll ...

Hoy toca lentejas, un plato de cuchara para tomar cualquier día frío de invierno. Un plato muy nutritivo y uno de los pilares de la dieta mediterranea. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/2 KILO DE SOLOMILLO DE CERDO. 1 BOTE DE LENTEJAS. 1 CEBOLLA. 1 PUERRO. 3 ZANAHORIAS. 1 DIENTE DE AJO. TOMILLO Y LAUREL. SAL Y PIMIENTA. ACEITE DE OLIVA. 2 CLAVOS. 2 CUCHARAS DE SALSA INGLESA. 100 ML DE TOMATE TRITURA ...

Para esta semana presento un menú muy sencillo; crema de calabacín con empanadas caseras de pescado y de postre plátano flambeado con nata y avellanas. Tengo algunas recetas de la semana pasado por publicar, pero hoy no tengo la mente para dar muchas explicaciones. Así que paso directamente a dar la receta del menú. INGREDIENTES PARA LAS EMPANADILLAS 600 GR DE HARINA . 10 GR DE LEVADURA. 50 ML DE ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo una maravillosa, delicada y sencilla receta culinaria que se le encantará se trata de pan strudel relleno de plátano y frutas rojas.Esta receta es una adaptación de la receta tradicional del Strudel. En muchos casos se elabora con hojaldre o pasta filo. En esta receta la masa es casera y tiene más forma de pan que de strudel, sólo espero que os guste y disfrut ...

Estas galletas son un bocado perfecto para desayunar, merendar o darse un capricho. Las podemos rellenas con mermelada, cremas, chocolate y nata. Para esta ocasión las rellene con mermelada de naranja, mermelada de limón y nata montada. INGREDIENTES 370 GR DE HARINA INTEGRAL. 100 GR DE AZÚCAR. 200 GR DE MARGARINA. 1 HUEVO. 1 PIZCA DE SAL. 1 CUCHARADITA DE CAFÉ DE NUEZ MOSCADA. PARA EL RELLENO MERM ...

Hoy les traigo una exquisita receta de pechugas de pavo rellenas que esta para chuparse los dedos ¿Lo mejor? es fácil y deliciosa. INGREDIENTES PARA PREPARAR PECHUGAS DE PAVO RELLENAS (PARA 4 PERSONAS) 2 PECHUGAS DE PAVO ABIERTAS. 2 HUEVO. 1 PIMIENTO ROJO ASADO. 50 GR DE HOJAS DE ESPINACAS. 50 GR DE CHAMPIÑONES. 4 PATATAS. 4 ZANAHORIAS PEQUEÑAS. 1 CEBOLLA. 1 HOJA DE LAUREL. 3 DIENTES DE AJO. 1 VAS ...

Los cupcake, ¿ quién no ha comido alguno? Son muy pocos los que puedan dan un no por respuesta. Ayer los preparé para unos amigos de Palma de Mayorca que están estos días visitando la isla. Cuando llego la hora de tomar el café, les sorprendí con estos cupcake de capuchino. Son ideales para tomar mientras compartes una charla con viejos amigos. familiares y demás... INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES ...

Dulces, crujientes y energéticas. Así son estas magdalenas de muesli con miel... Llevan todo lo necesario para tener una buena mañana en el trabajo o en cualquier otra actividad que desarrollemos. Las prepare el pasado jueves, para los desayunos de la mañana. Como siempre repartí algunas. INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES 150 GR DE HARINA. 80 GR DE HARINA INTEGRAL. 4 CUCHARADAS DE MIEL. 2 YOGURES NATU ...

Hace 20 años que cocino en casa este plato, se ha convertido en un clásico de mi cocina. Lo probé por primera vez en el restaurante de un centro comercial. Me gusto tanto, que aprendí a cocinarlo. La primera vez que mi pareja lo probo también le gusto mucho, y siempre que hay aguacates en casa, me pide lo mismo pollo con aguacates...Os dejo la receta y espero que igualmente disfrutéis de él. INGRE ...

Con esta receta participo en el Reto de Febrero 2015 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Este mes me lo han puesto a "huevo", y perdón por la expresión a quien no le guste. Creo que es el mes donde he aportado más recetas, pero con los cítricos, no lo puedo evitar...Así que hoy, presento esta receta francesa: pollo lavanda con limón y miel. INGREDIENTES PARA ...

Hoy quiero hablar de como podemos comer fruta todos los días sin cansarnos de ella. O enseñar a los niños a comer fruta cada día. Los expertos aconsejan comer 5 piesas de fruta a lo largo del día. Si se practica algún deporte como correr, o se va al gimnasio entre 5 y 7. Lo mejor es empezar temprano, con el desayuno y repartir la fruta a lo largo del día. Para los que salimos cada mañana corriendo ...

Una forma de aprovechar los aguacates cuando están muy maduros y hace frió para comerlos en una rica ensalada, es preparar un rico quiché... Los pimientos rellenos, vienen en un pequeño bote, envasado con aceite de oliva. Los puedes conseguir el algunos supermercados y tiendas de gourmet. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 AGUACATES. 10 PIMIENTOS PEQUEÑOS RELLENOS DE ATÚN. 1 LIMÓN. 4 HUEVOS. ...

Una buena paella vienen bien en cualquier época del año. Aunque no lo parezca se acerca la primavera y la llegada de la Semana Santa. Por esta fecha el bacalao a esta a buen precio, pero dentro de un mes será imposible disfrutar de él. ...Por eso, las próximas semanas en el blog encontraras nuevas recetas típicas de esas celebraciones. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1/2 LOMO DE BACALAO FRESCO. UNAS ...

Añadir frutas secas y frutos secos a la masa, hace que esta quede más rica y crujiente. También nos ayuda a mantener el cuerpo y la mente en plena forma. Sobre todo si hacemos trabajo que requiere esfuerzo físico o mental. Por eso, hoy os traigo este pan de yogur, os dejo la receta para que podáis disfrutar de su sabor y beneficios. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 2 HUEVOS. 200 GR DE HARINA DE FUER ...

Hoy os ofrezco un plato sencillo y exquisito. Tampoco lleva muchos ingredientes. Se puede tomar en frío o en caliente, pero como los días están de lluvia y frío, recomiendo comerlo en caliente. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 O 4 CALABACINES GRANDES. 2 TARRINAS DE QUESO CREMA. 2 HUEVOS. 1 HOJA DE LAUREL. SAL, PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA. TACOS DE JAMÓN SERRANO. MARGARINA PARA ENGRASAR. PREPARACIÓN 1. ...