Huele bien

De niña comía muchas arvejas cuando era la temporada. La culpa de ello, la tiene haber crecido trabajando en la agricultura con mi padre. Crecí entre pimientos, tomates, habichuelas y todo aquello que se podía plantar en la tierra... Por las tardes iba al cole, y por las mañanas, fines de semana, vacaciones escolares, tocaba trabajar... La recompensa estaba cuando nos sentamos a la mesa y, mi mad ...

Había dicho en mi pagina de facebook que publicaría la receta ayer. Fue imposible, cuando llegue a casa. Después del trabajo, no tenia Internet, ni linea de teléfono. El fuerte viento que ha habido todo la semana y la sal de la marisma estropeo el cable. He tenido que esperar hasta hoy para volver a tener conexión... Dejando atrás este pequeño inconveniente os dejo la receta. INGREDIENTES PARA ...

La comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío. Como este estofado de ternera con verduras. Hace varios días que estoy por publicar la receta. Como cocino casi a diario, tengo la costumbre de escribir las que he hecho recientemente. Así que, hoy por fin os explico esta receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 GR DE TERNERA PARA ESTOFAR. 2 ZANAHORIAS. 1 PUERRO. 1 CEBOLLA PEQUE ...

Básicamente el quiché es una tarta salada. pertenece a la cocina francesa y hace mucho tiempo se puso de moda. Las hay de todo tipo...La que cocine anoche es de calabaza con especias y manzana caramelizada. Aproveche una calabaza que tenía en el congelador...Para estos días donde solo tenemos frío y viento es una cena ideal. INGREDIENTES 1 LAMINA DE MASA QUEBRADA. 1 KILO DE CALABAZA. 1 MANZANA GRA ...

Para el menú de hoy he elegido varios platos que cocine la semana pasada. Es un post largo, nutritivo y muy equilibrado. De estrada; tenemos un buena sopa de pollo con verduras, después un pastel de merluza y para cerrar boca un pudín de peras. Así que paso a explicar las recetas del menú de esta semana. INGREDIENTES PARA LA SOPA 2 MUSLOS DE POLLO. 2 CEBOLLETAS ROJAS. 2 ZANAHORIAS. ACEITE DE OLIVA ...

Hoy vuelvo otra vez con una mermelada, esta vez de naranja, y es que, casualmente hace dos día me regalaron una caja, que están muy maduras. Todas las mañanas en casa tomamos zumo antes de irnos a trabajar. Pero una caja es mucho para zumos. Así que, por eso me puse a cocinar esta rica confitura. Una de las ventajas que he descubierto; es la de darle el sabor que nos guste más. No es necesario hac ...

No es típico ver los buñuelos por esta época del año, ya que se suelen ver por la Día de los Difuntos, en octubre. Pero con el frío que hace me apetecía mucho comerlos. Como este blog lo visitan muchas personas de otros países, por lo que le doy las gracias. He de decir que los buñuelos son es un postre típico de la cocina Española. Ni que decir de lo bueno que están... Os dejo la receta.INGRED ...

Para hoy tengo una receta sana y muy sabrosa; canelones de berenjenas rellenos de queso feta y gratinados. Un plato que os va a gustar mucho. Sin duda estos Canelones de berenjenas gratinados no pueden faltar. Aquí te describiremos todas las preparaciones para los Canelones de berenjenas gratinados. Recuerda hacer estos Canelones de berenjenas gratinados. INGREDIENTES 2 BERENJENAS GRANDES. 200 GR ...

Reconozco que hay días que no me complico con la cocina, y aunque lo parezca, este plato muy, muy fácil de cocinar. Simplemente, cocine los fideos y las gulas, todo lo demás que hice fue picar y calentar en el Wok.INGREDIENTES 200 GR DE FIDEOS DE ARROZ. 1 PAQUETE DE GULAS. 1 BOTE PEQUEÑO DE MAÍZ DULCE. 1 BOTE PEQUEÑO DE GUISANTES. 1/4 DE PIMIENTO ROJO. CILANTRO FRESCO. 100 GR DE JAMÓN DE PAVO EN T ...

Estamos en temporada de limones y para sacarle un mayor rendimiento, he cocinado varias cosas con él, este fin de semana; un cake de limón y esta rica mermelada. También aporta muchos beneficios a la salud, por su alto contenido en vitaminas C y P. Ayudándonos a combatir todas las enfermedades espiratorias, limpiar toxinas, beneficios capilares y demás... Por eso, con esta receta participó en &q ...

Telde esta cambiando para bien. Hablando gastronómicamente. En cuanto a lo demás, política comercio y ocio, lamentablemente hemos retrocedido en estos últimos 15 años, al abandono y descuido de la ciudad. Perdiendo la calidad en todo los servicios que se le tienen que dar al ciudadano. Gracias a un pequeño grupo de empresarios, que se están concentrado en la calle Betancour Fabelo, empieza haber ...

Con esta receta participo en el Reto de Febrero 2015 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Una ensalada muy fácil de cocinar, con pocos ingredientes que combinan muy bien entre si. Sobre todo es ideal para los días que vamos muy justos de tiempo. Y es que, hay que reconocer que la falta de tiempo no esta reñida con comer bien... Os dejo la receta, que nos sirve para cualqui ...

Hoy es el gran día para todos los enamorados...Eso dicen. Para mi lo es todos los días, cada día es San Valentín. Soy de las que piensan que, a la pareja hay que cuidarla todos los días con detalles, gestos y palabras. ...Pero también me sumo a la fiesta, es una excusa más para dejarte llevar por el momento y hacer alguna que otra locura por la persona amada. INGREDIENTES 1 BOTELLA DE CAVA. 1 /2 ...

San Valentín y carnavales, los blogueros de cocina andamos como locos publicando recetas para alimentar la imaginación y dar recursos a nuestros lectores. Por eso he decidido en este post ser muy practica y dar una receta que sirve para celebrar los dos eventos. Torrijas de naranja y canela con forma de corazón. Se preparan en un momento, por eso creo que estoy a tiempo para que mañana desayunéis ...

Después de preparar la mermelada, se me ocurrió hacer estas ricas, riquísimas truchas rellenas de confitura de guayaba. Las cocine en el horno. Así que contienen muy poca aceite y son muy saludables. Las hice para la merienda y desaparecieron en un momento. INGREDIENTES PARA 16 UNIDADES CONFITURA DE GUAYABA (LEER) 16 OBLEAS PARA EMPANADILLAS. 1 HUEVO BATIDO. 1 CLARA DE HUEVO. AZÚCAR. ACEITE DE O ...