Huele bien

Esta tarta de manzana la preparé el domingo pasado. Teníamos unos invitados a comer, compañeros de trabajo de mi pareja. Les ofrecí el menú que publique esta semana para comer. Y de postre, quería servirles un flan de manzana. Pero cuando lo desmolde, parecía que se me había caído al suelo y lo puse luego sobre el plato. Me quedaba menos de una hora para arreglar el flan de manzanas, o preparar ot ...

En el menú de esta semana tenemos: pastel de pescado con guiso de patatas y guisantes y de postre unos bocaditos de chocolate con coco. INGREDIENTES PARA EL PASTEL DE PESCADO 400 GR DE LOMO DE PERCA. 1 ZANAHORIA. 1/2 CEBOLLA. TOMATE FRITO. 1 CUCHARADA DE SALSA INGLESA. 2 HUEVOS. 1 VASO DE LECHE. MIGAS DE PAN. SAL Y PIMIENTA MOLIDA. 5 O 6 ACEITUNAS NEGRAS. REALIZACIÓN 1.- Pelamos la cebolla y la ...

Los bizcochos son el pan de cada día en mi casa. Son fáciles de hacer muy nutritivos y me resuelven la vida con los desayunos y las meriendas. El de hoy es de naranja y zanahorias, cargados de vitaminas y betacarotenos. INGREDIENTES 300 GR DE ZANAHORIA RALLADA. 1 ZUMO DE NARANJA. 1 HUEVO. 150 GR DE MARGARINA. 175 GR DE AZÚCAR. 200 GR DE HARINA. 1 SOBRE DE LAVADURA. 75 GR DE HARINA INTEGRAL. ...

El frío ha vuelto otra vez, o mejor dicho, no se ha ido todavía. Para estos días un plato como este, viene bien: Unos ñoquis de patatas y espinacas con salsa de queso y vino blanco. Calentito y muy calórico, para mantener el temperatura corporal... Aprovecho la ocasión para disculparme con mis lectores de facebook, ayer le dije que tendrían la receta. Pero al llegar a casa, los obreros que están ...

El pasado viernes una amiga me llamo para que le hiciera algo con chocolate. El sábado tenía una reunión con un grupo de amigas, unas 12 en total. Para la ocasión hice esta bundt cake de chocolate rellena de fresas y queso crema. Y con una glasa por encima de azúcar glas, limón, algunas fresas cortadas y chocolate... Para hacer el bizcocho necesitamos un molde Nordic Ware o uno muy parecido. En m ...

En unas semanas muchas familias regalan a sus hijos o ahijados una mona de pascua. Una costumbre de algunas comunidades como; Cataluña, Murcia, Valencia y Aragón. En canarias la costumbre por estas fechas es de ir a la playa, en otras palabras nos tomamos una semana de vacaciones. Y lo religioso, bueno fin, no se contempla mucho. Con esto no quiero incluir a todo el mundo, pero si a mí. INGREDIEN ...

La comida tienen algún parecido con la música. Hay una gran variedad, un estilo diferente para cada tipo de personas. Otra similitud que existe entra esta cosas que existe entre estas dos cosas tan diferentes es que no todo lo que se come es saludable, igual que toda la música no es aconsejable para escucharla. Y la última semejanza que he encontrado es que a los jóvenes le gusta la comida poco sa ...

Para hoy viernes tenemos un plato muy sencillo que va a gustar tanto a niños como mayores. Calamares rellenos con patatas cocidas. Si los calamares son fresco, les dejamos la piel y esto le dará más sabor. INGREDIENTES 1 KILO DE CALAMARES. 1/2 CEBOLLA. 1 VASO DE VINO BLANCO. 2 HUEVOS COCIDOS. 50 GR DE AVELLANAS. 50 GR DE PASAS SIN SEMILLAS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. HARINA. 2 PATATAS COCIDAS. 300 ML ...

Hace mucho tiempo que los muffins se pusieron de moda, los hemos visto en todos los sitios, canales de tv, pastelerías y en cientos de ellos en los blogs de cocina. Algunos son una autentica obra de arte, otros con verlos sabemos que están muy buenos. Como estos de naranja y chocolate. Os dejo la receta para que veáis lo bueno que esta... INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES 1 VASO DE ZUMO DE NARANJA. 2 ...

Hoy toca menú. Una sabrosa paella de conejo con verduras. Un plato único con todo lo que necesitamos para alimentarnos bien. Y de postre helado de moras. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 350 GR DE ARROZ DE GRANO LARGO. 1/2 PIMIENTO AMARILLO. 100 GR DE JUDÍAS VERDES. 1 CEBOLLA. 100 GR DE SALSA DE TOMATE: 1 DIENTES DE AJO. 1/2 CONEJO CORTADO EN TROZOS. 100 DE GUISANTES. 50 GR DE CHAMPIÑONES. 1 ZANAHORI ...

Con esta receta participo en el Reto de Marzo 2015 de Cocineros de Mundo en Google+ Reto del 2º Aniversario de Cocineros del Mundo. Y para dicha ocasión, he hecho esta rica tarta de requesón con frambuesas. También es ideal para celebrar el día del padre, o para felicitar a todos los José, Josefas y demás, que celebran algo este día. Así que; ¡¡Muchas felicidades, a todos/-as!! La tarta también l ...

Hoy les traigo una deliciosa receta de smothie de plátano con frambuesa. Me encanta esta moda de los Smothies de fruta, sobre todo porque en casa consumimos diariamente mucha fruta; zumos, batidos, helados, tartas y bizcochos con algunas de las recetas que todos podéis ver en mi blog... Desde que probé el primero, es raro el día que no me preparé alguno. Para los que no saben de que estoy habland ...

Ensalada templada de lentejas con arroz y algunas verduras. Un plato muy nutritivo que contiene de todo; vitaminas, hierro, proteínas y buen sabor. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 VASO DE ARROZ GRANO. 1/2 BOTE DE LENTEJAS. 1 CALABACÍN. UN PUÑADO DE JUDÍAS. 1 ZANAHORIA. 3 SALCHICHAS DE PAVO. PARA LA VINAGRETA 1 RAMITA DE ROMERO FRESCO. 1 RAMITA DE ORÉGANO FRESCO. 1 CUCHARA DE MERMELADA DE TOMATE. 1 ...

Todas las mañanas tomamos plátanos en los zumos...Imagino que a muchas personas les gusta también esta rica fruta. Y la combinación con chocolate, los usuarios que siguen el blog desde el principio, ya han disfrutado de recetas con estos dos ingredientes juntos. (Leer) INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 3 PLÁTANOS MADUROS. 200 GR DE AZÚCAR. 1 HUEVO. 140 GR DE MARGARINA. UN PUÑADO DE PEPITAS DE CHOCOLATE ...

Los asados siempre son una garantía de éxito. Además requieren poco tiempo de elaboración. La carne de conejo en casa la consumimos mucho. Es carne magra con poca grasa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 GR DE CONEJO. 4 DIENTES DE AJO. 200 GR DE CHAMPIÑONES. 2 PATATAS. 1 VASO DE VINO BLANCO. ORÉGANO FRESCO. ROMERO FRESCO. SAL Y PIMIENTA MOLIDA. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. 1 PUÑADO DE AVELLANAS. 1 ZUMO ...