Huele bien

Faltan varios meses para la Navidad. Pero aún así, este fin de semana prepare este tren de Papá Noel para presentarlo para una revista en ebook. Un tren de 8 vagones decorados con chocolate, pasta fondant y muchos caramelos con sabor a chocolate. El molde lo compre en el C.C. Alcampo. INGREDIENTES PARA 8 VAGONES 2 HUEVOS. 120 GR DE MARGARINA A TEMPERATURA AMBIENTE. 120 GR DE AZÚCAR. 120 GR DE HA ...

Patatas rellenas con queso crema, albahaca y ajo. Un rico aperitivo para reparar en cualquier ocasión...El pasado sábado las prepare para el partido de fútbol; el clásico Real Madrid Barcelona. El calor esta azotando a las islas, así que, unas patatas rellenas con queso crema, el fresco sabor de la albahaca y una buena cerveza hicieron que disfrutáramos más del partido. INGREDIENTES 4 PATATAS GRAN ...

Muffins salados con salmón, eneldo, cebolla caramelizada y alcaparras. Un entrante que es una delicia para el paladar. No lleva mucho tiempo cocinarlos y el resultado es sorprendente. INGREDIENTES 2 HUEVOS. 100 ML DE LECHE. 4 CUCHARAS DE ACEITE DE OLIVA. 150 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA. 1 PIZCA DE CURRY. SAL Y PIMIENTA. 1/2 CEBOLLA. MARGARINA. ALCAPARRAS. ENELDO FRESCO. 200 GR SALMÓN FRESCO. 50 GR ...

Hoy vamos a decorar unos cup cake para la noche de Halloween. Los prepare para el concurso de octubre que organiza cocineros del mundo y Victoria Tudela. Para ver la receta y los ingredientes. (cup cake; leer) INGREDIENTES PARA LA DECORACIÓN PASTA FONDANT COLOR NARANJA Y VERDE. 1 BOTE DE BETTY CROKER SABOR VAINILLA. FIDEOS DE CHOCOLATE. BOLITAS DE AZÚCAR PARA DECORAR. PREPARACIÓN 1.- Una vez es ...

Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce. Pan de calabaza con aroma de clavo y cardamomo, relleno de mermelada de tomate y zanahoria con chocolate, crema de vainilla y cacahuetes. Me inspire en mis seguidores de Mountain View, Santa Clara, California... Hace años que me siguen en todos mis blogs. Y como Halloween es muy especial par ...

Para hoy te propongo unas exquisitas pastas de chocolate y mermelada amarga de naranja. Son ideales para cualquier ocasión; tomar un té, café, meriendas, desayunos, fiestas, ocasiones especiales y demás. Con la misma masa cambiando sólo algunos ingredientes podemos hacer variedad de ellas. INGREDIENTES PARA LA MASA 500 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA 75 GR DE MARGARINA. 80 GR DE AZÚCAR MORENO. 150 ML D ...

Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Queridos lectores, para hoy tenemos unos escalopes de ternera con una costra crujiente de Corn Flakes de maíz, rellenos de calabaza asada y queso... Para acompañar este rico plato, he cocinado también una deliciosa mermelada de tomate y zanahoria. INGREDIENTES PARA 6 ESCALOPES 12 FILETES DE ...

Tartaletas de avellanas con muosse y virutas de chocolate. Un postre dulce para una tarde de temporal de otoño. Viento y lluvia fue lo que sufrimos ayer en las islas canarias, algunas más que otras... Y, como dicen que a mal tiempo buena cara. Para tener una cara alegre un postre ¡rico, rico!. INGREDIENTES PARA 5 TARTALETAS 1 LAMINA DE HOJALDRE. 100 GR DE AVELLANAS TOSTADAS. 1 CUCHARA DE HARINA. ...

Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Para hoy tenemos un lomo de merluza envuelto en beicon una guarnición de lentejas, setas y piñones. Un plato de fácil elaboración y delicioso al paladar. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 LOMOS DE MERLUZA. 2 LONCHAS DE BEICON AHUMADO. 1/2 BOTE DE LENTEJAS COCIDAS. 1 PUÑADO DE PIÑONES. SAL Y PIMI ...

Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce. Este mes por decirlo de alguna manera es el mes de la calabaza, en mi blog podéis ver muchas recetas con esta hortaliza. (calabaza) La he preparado en dulce y de salado... Hoy presento esta receta, un pastelito de calabaza con chips de chocolate. Con esta receta también os doy otra idea de co ...

Bacalao al azafrán cubierto con hojaldre relleno de espinacas, pasas y cebolla. Muchas veces mis amigas me dicen como puedo dedicar tanto tiempo a cocinar, y elaborar muchas diferentes recetas. Mi respuesta siempre es la misma; es muy sencillo, lo preparas y lo cocinas al horno. O, me aburre comer siempre lo mismo. En mi blog ¡Huele Bien! tengo publicada 365 recetas. El blog lo tengo desde hace u ...

Halloween le gusta a los niños y los mayores. Este post es para una fiesta de Halloween de adultos. Los dulces de calabaza llevan un poco de licor Frangelico. Ayer mi vecina, Noelia, me envío un wasap donde me decía que las calabazas han quedado de muerte de lo buena que estaban. Aunque su marido, José, se decantaba por los muffins cerebros sangrantes de mermelada de fresa y nueces. La masa ba ...

Asado de pollo con cebolletas y fruta de temporada. Rico, sabroso y muy fácil de cocinar. Viendo el plato, bien podría ser una comida para una celebración... Para comer bien no es necesario festejar nada. INGREDIENTES 1 POLLO Y TROCEADO. 1 PERA. 1 MANZANA. 6 CEBOLLETAS. 1 RAMA DE TOMILLO. SAL Y PIMIENTA. VINO MOSCATEL. PASAS SIN PIPAS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. PREPARACIÓN 1.- Lavamos el pollo, l ...

Un rico bizcocho de chocolate con avellanas y café con aroma de limón. Con una textura suave y esponjosa. Ideal para tomar en la meriendas las tardes de otoño e invierno acompañados de una buena taza de café. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS. 100 GR DE AVELLANAS TOSTADAS SIN SAL. 100 GR DE CHOCOLATE NEGRO. 80 GR DE AZÚCAR. 1 TROZO DE PIEL DE LIMÓN. 75 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA. 1/2 TAZA DE CAFÉ INTEN ...

Rollo de carne mechada con queso holandés cheddar, salsa de peras, hummus y mahonesa de ajo en vino tinto. Este plato es un poco largo de explicar, requiere tiempo prepararlo. Pero, merece la pena probarlo una vez en la vida. La pasada semana cene con mi pareja en La Hostería del Teatro, que esta en la calle Pelota ( Vegueta ). Un sitio que recomiendo para comer... Pedimos carne mechada con sals ...