7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesCerezas 400 gr. almendra 30 gr. harina 40 gr. azúcar 70 gr. huevos 4 unidades nata líquida 200 cc. leche 100 cc. azúcar glasé 2 cucharaditas Lavar las cerezas, retirar los huesos y secarlas. Mezclar todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una mezcla homogénea, líquida y sin grumos. Untar con mantequilla un molde de 25 cm. de diá ...
Ingredientes para 4 comensalesPatatas pimientos morrones atún 1 lata zanahorias guisantes mahonesa sal langostinos huevos sal [imagen=1828206] Se cuecen las patatas la vapor, las zanahoria y los huevos, todo por separado,se cortan en trozos muy pequeños se mezclan todos los ingredientes, escepto los de la decoracion, se le pone sal y la salsa mahonesa, y se temina con una capa de ...
Ingredientes para None comensalesClaras de huevo 2 unidades queso rallado 100 gr. maicena 20 gr. aceite Mezclar los ingredientes y mezclarlo con las puntas de los dedos. Hacer bolitas con las manos y freir. Puede ser congelado durante 10 días. Si se quedan blandas añadir un poquito de maicena, y si se quedan duras añadir un poquitin de agua. Fuente: TRUITY
Ingredientes para None comensalesMantequilla 75 gr. azúcar 75 gr. azúcar vainillado huevos 2 unidades sal leche 2 cucharadas harina 150 gr. levadura 1 cucharadita Se bate la mantequilla o margarina, azúcar, 1tubito de azúcar vainillado , los 2 huevos una pizca de sal 2 cucharadas de leche. Se añade harina y una cucharadita de levadura. Se pone en el molde, se hornea a unos 170-180 ºen 20- ...
Ingredientes para 1 comensalesCebolla 2 unidades muslos de pollo 2 unidades sal laurel tomillo vino blanco [imagen=1828202] Pongo en una sartén dos cebollas cortadas a juliana, dos muslos de pollo completos salpimentados, laurel, tomillo y un vaso de vino blanco, lo tapo y lo pongo a cocer a fuego muy lento, como va muy despacito se necesita al menos dos horas para confitarse bien, pero es ...
Ingredientes para 8 comensalesCarne de toro a trozos 2 kg. vino tinto 1 l. zanahorias 1/2 kg. cebolla 1 kg. ajo 4 dientes aceite de oliva sal [imagen=1828203] Se pone la cebollas cortadas en trozos a freir junto con los ajos, se pone la carne cuando la cebolla está pochadita, se rehoga se añaden las zanahorias en rodajas, se pone el vino tinto, la pimienta la sal y el laurel se deja hervir uno ...
Ingredientes para None comensalesTraseros de pollo 4 unidades agua 2 vasos aceite sal cebolla 1 unidad tomate frito 1/2 de bote pimiento rojo pimiento verde champiñones patatas 3-4 unidades [imagen=1828201] Pones el agua, el aceite, la sal, luego pones los cuartos traseros o los muslos, la cebolla cortada en rodajas, las patatas (de la manera q quieras), pimiento rojo y verde, champiñón. ...
Ingredientes para None comensalesMuslos de pollo 8 unidades ajo orégano 1 cucharadita comino molido 1 pellizco romero 1 pellizco tomillo 1 pellizco laurel 2 hojas zumo de limón 1/2 unidades ralladura de limón agua vino blanco 1/4 de vaso aceite sal pimienta Machacar en un mortero, todas las hierbas excepto el laurel, y los dientes de ajo con sal y pimienta, cuando esté todo bien mach ...
Ingredientes para None comensalesPollo 8 muslos ajo 4 dientes mix de especias vino 1 vaso patata mediana 4 unidades aceite de oliva sal Retira la piel a los muslos de pollo, sálalos y embadúrnalos con la mezcla de especias. En una fuente de horno untada con aceite de oliva, deposita los muslos de pollo, riega con el vaso de vino y con otro chorrito de aceite. Precalienta el horno a 200º C y, ...
Ingredientes para 4 comensalesPollo 1 (2 kg) cebollas 2 ajo 4 dientes caldo avecrem 2 pastillas agua 2 vasos vino blanco cocina 1 vaso El pollo conviene que sea de corral. Se pone en una cazuela eléctrica junto a las dos cebollas. Se rehoga lentamente. Se machacan bien cuatro dientes de ajo en un mortero y se añaden al sofrito junto a dos pastillas avecrem y un vaso de vino blanco por encima. ...
Ingredientes para None comensalesPasta de colores cebolleta pimiento verde aceite de oliva sal [imagen=1828196] Se cuece la pasta al dente más o menos unos 6 minutos, se enfria la pasta para parar la cocción. Se pone el aceite en una sartén y se le refríe el pimiento y la cebollas se pone el tomate triturado y se deja freir . Después se le pone la pasta o se sirve individualmente y s ...
Ingredientes para None comensalesAlmendra 75 gr. yogures de piña 2 unidades zumo de piña natural 4 dl. esencias de almendra 3 gotas almendra 1 cucharada Triturar las almendras, juntar con el yogur, el zumo de piña, la esencia, hasta obtener una crema homogénea. Servir en tazas de pie alto, decoradas con las almendras torradas. Fuente: TRUITY
Ingredientes para None comensalesCarne para guisar de ternera o cerdo pimiento verde cebolla ajo tomate laurel pimienta en grano clavo de olor sal aceite de oliva vino blanco zanahorias Se hace un sofrito con todas las verduras y se le añade la carne, se deja rehogar un rato se echa el vino blanco el laurel y la sal se cubre de agua y se deja cocer hasta que esta la carne ...
Ingredientes para 4 comensalesPatata mediana 4 unidades carne de ternera 400 gr. cebolla 1 unidad ajo 1 unidad laurel 1 hoja caldo de ave 1 pastilla vino blanco 1/2 de vaso tomate triturado 2 cucharadas judías verdes almendra tostada 8-10 unidades sal pimienta nuez moscada 1 pizca aceite de oliva Se sofríe la cebolla con el ajo y el laurel, cuando ya esté pochadita se le añade el tomate ...