7.047 ideas publicadas y 683 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesHarina 1,1/2 de taza bicarbonato 1 cucharadita sal 1/2 de cucharadita azúcar 1 taza huevo 2 unidades mantequilla 1/4 de taza plátano maduro 3 unidades Engrasar y enharinar un molde, y precalentar el horno a 175 grados. Mezclar en un bol la harina, levadura o bicarbonato, la sal y el azúcar. En otro bol mezclar los huevos batidos con los plátanos hechos puré y la ma ...
Ingredientes para None comensalesPlátanos de canarias harina 125 gr. huevo 1 unidad cerezas 1 vaso mantequilla 1 cucharada agua 1 vaso azúcar sal ron Se deslía la harina con el agua, la sal, el huevo y la mantequilla ya fundida. Se deja reposar esta pasta una hora. Se cortan los plátanos y se colocan en una fuente espolvoreándolos con azúcar y rociándolos con el ron. Se dejan macerar duran ...
Ingredientes para None comensalesHojaldre plátanos mermelada de naranja 4 cucharadas azúcar huevo nata montada 150 ml. chocolate fondant 150 gr. mantequilla 75 gr. Calentar el horno a 200-220ºC. Cortar el hojaldre en forma de media luna, y los plátanos en rodajas. Untar los hojaldres con 4 cucharadas de mermelada de naranja (1 por hojaldre) y colocar los plátanos espolvoreados con azúcar. ...
Ingredientes para None comensalesPlátanos licor de plátano málaga virgen helado de vainilla topping de chocolate Se cortan los plátanos y se echan sobre licor de plátano y málaga virgen, se flambean, y se sirven con helado de vainilla y topping de chocolate. Fuente: June
Ingredientes para None comensalesFresas 400 gr. azúcar 100 gr. hielo 6 cubitos leche 400 ml. Batir los ingredientes con la batidora y añadir el hielo. Sevir frío. Fuente: Juanjo
Ingredientes para None comensalesMantequilla sin sal 4 cucharadas plátanos 4 unidades azúcar 4 cucharadas ron 3 cucharadas agua 3-4 cucharadas nuez moscada 1 pizca canela en polvo 1 pizca nuez 3 cucharadas helado de vainilla sal 1 pizca Derretir la mantequilla en un sartén a temperatura alta, hasta que la espuma desaparezca. Agregar los trozos de plátano, con el lado cortado hacia abajo y cocina ...
Ingredientes para None comensalesPlátanos grandes 3 unidades huevos 4 unidades azúcar 4 cucharadas harina 1 cucharada leche 4 cucharadas licor de naranja 4 cucharadas mantequilla 50 gr. Se pelan los plátanos, se hacen rodajitas y se ponen al fuego en un cazo con la mitad de la mantequilla. Enseguida se añade el licor de naranja y se mantiene a fuego lento unos minutos para que el plátano lo absorb ...
Ingredientes para None comensalesFresas 560 gr. almíbar 5 dl. zumo de naranja 1 unidad zumo de limón 1 unidad agua 2,1/2 dl. azúcar 400 gr. Pasar las fresas por la batidora y despues por el chino, o un colador. Quedarán 500 gramos de puré de fresa. Añadir los zumos de naranja y limón y el almíbar frío. Mezclarlo todo muy bien y ponerlo en una sorbetera. Fuente: Kary
Ingredientes para None comensalesFresas 1/2 kg. cava 1 botella pimienta blanca molida Usar copas de cava en forma de flauta. Lavar y quitar las hojas verdes de las fresas. Partirlas por la mitad si son muy grandes. Repartirlas en ambas copas y llenarlas con el cava, que debrá estar muy frío. Añadir una pizca de pimienta molida en cada copa y servirlas al momento. Este postre debe tomarse muy frí ...
Ingredientes para None comensalesFresas chocolate puro 1 tableta chocolate blanco 1 tableta Lavamos las fresa y las secamos. Ponemos en el fuego a derretir una tableta de chocolate negro y en otro cazo el chocolate blanco. Luego, introducimos la mitad de las fresas en el chocolate puro y la otra mitad en el blanco y las dejamos sobre papel de aluminio hasta que el chocolate se cuaje. Fuente: Na ...
Ingredientes para None comensalesCorteza de naranja 1/2 kg. azúcar 1/2 kg. agua 3/4 l. Se cortan las naranjas en cuatro pedazos y con una cucharilla se vacían con mucho cuidado para que no se rompan las cortezas. Se van echando en un barreño con agua fría. A continuación se ponen en una olla y se cubren de agua fría, poniéndolas a fuego moderado para que no se rompan. Cuando arranca el hervor se s ...
Ingredientes para None comensalesZumo de naranja 1 unidad ralladura de naranja 1 unidad huevos 2 unidades azúcar 8 cucharadas aceite 1 tacita harina 500-600 gr. levadura 1 cucharada colmada aceite azúcar glasé Poner en un bol los huevos batidos, añadir el zumo, la ralladura de naranja, el azúcar y el aceite. Revolver bien y añadir poco a poco la harina tamizada con la levadura hasta obtener un ...
Ingredientes para 4 comensalesYemas de huevo 2 unidades azúcar 6 cucharadas ralladura de naranja 1 unidad grand marnier 2 cucharadas claras de huevo 2 unidades sal 1 pizca nata 2,1/2 dl. naranja 4 unidades pistachos 25 gr. Se baten las yemas con 3 cucharadas de azúcar hasta conseguir una crema espesa, se incorpora la ralladura de naranja y 1 cucharada de Grand Marnier. Montar a nieve bien firme la ...
Ingredientes para None comensalesNaranja agria 1 kg. limón 1 unidad azúcar 2 kg. agua hirviendo 2 l. Lavar las naranjas con un cepillo. Ponerlas a hervir con el agua hirviendo. Cuando llegue la ebullición bajar el fuego y cocer unas 2 horas. Dejar reposar unas doce horas. Quitar las naranjas del líquido. Partirlas en cuatro gajos. Dejar las pepitas en el líquido de cocción. Picar la pulpa y rese ...
Ingredientes para None comensalesNaranja 6 unidades almendra 25 gr. chocolate puro 1 tableta Se pelan muy bien 5 naranjas, sin que queden restos de fibras blancas. Cortamos 4 en rodajas y una en cuatro partes. Hervir la piel de una naranja 3 minutos y la cortamos a la juliana. Hacemos un zumo con la naranja restante y lo introducimos en el micro. Deshacemos el chocolate en el zumo. Colocamos en un ...