Blog de filomena

Ingredientes para None comensalesLechuga 1 unidad magret de pato mantequilla 40 gr. aceite pera 2 unidades frambuesa aceite vinagre sal Lavar las hojas de lechuga y ponerlas en una ensaladera. Cortar el magret de pato en lonchas finas y freirlo en una sartén, en la que se habrá derretido 40 gramos de mantequilla mezclada con aceite. Pelar 2 peras, cortarlas en lonchas y colocarlas s ...

Ingredientes para None comensalesCogollos tomate 3-4 unidades zanahorias 3 unidades pimiento rojo queso de untar 200 gr. queso roquefort 50 gr. salmón ahumado vinagreta Rallar 3-4 tomates, según el tamaño, y 3 zanahorias, picar pimiento rojo muy menudito y mezclar con 200 gramos de queso de untar y 50 de roquefort. Vaciar las hojas centrales de los cogollos, picarlas y rellenar con la ...

Ingredientes para None comensalesLechuga de roble 1 unidad escarola 1 unidad granada 1/2 unidades sal pimienta aceite de oliva extra vinagre de frambuesa Cortamos la escarola y la lechuga, la disponemos sobre una fuente y aderezamos con el aceite y el vinagre, salamos y molemos un poco de pimienta negra. Removemos bien y repartimos sobre ella los granos de la granada. Fuente: Ambar

Ingredientes para None comensalesRepollo zanahorias cebolla apio mayonesa azúcar 1 cucharada Cortar el repollo en tiritas lo más fino posible, la zanahoria igual. Mezclar bien y ponerla en un bol hondo. Picar cebolla muy, muy fina, y apio. Mezclarlo. Poner por encima 1/2 bote de mayonesa y 1 cucharada de azúcar. Volver a mezclar muy bien, tapar con papel film y guardarla en la nevera var ...

Ingredientes para None comensalesLechugas variadas tomates cherry piñones nueces queso de cabra sal aceite vinagre de módena Preparar un aliño con la sal, el aceite y el vinagre. Poner las lechugas en una ensaladera plana junto con los tomates cherry. En una plancha se dora un poquito los piñones y se echan por encima de las lechugas. En la misma plancha se hace vuelta y vuelta al ...

Ingredientes para None comensalesCol roja col blanca zanahorias jamón cocido vinagreta Picar muy finitas las coles, rallar la zanahoria, y partir el jamón en taquitos finitos. Echar la vinagreta y mezclar todo. Fuente: Sofi

Ingredientes para None comensalesLechuga pasta maíz pistachos tronquitos de cangrejo pollo o pavo en filetes finos aceite vinagre sal Se corta la lechuga en trocitos y encima se añaden todos los ingredientes. Se aliña con la vinagreta al gusto. Fuente: Tobby

Ingredientes para None comensalesLechuga tomate piña palitos de cangrejo gambas salsa rosa Cocer las gambas y perlas. Picar la lechuga, el tomate, la piña, los palitos y echar las colas de las gambas. Cubriéndolo todo, echar la salsa rosa y adornando con algunas colas de gamba que se habrán reservado. La salsa rosa se puede comprar ya hecha, o hacerla con mayonesa, zumo de naranja, ket ...

Ingredientes para None comensalesArroz melón jamón cocido escarola aceite pimienta molida sal Juntar todos los ingredientes. Si se utiliza lacón, el sabor será más fuerte. Se aliña con el aceite, pimienta y sal. Fuente: Tobby

Ingredientes para None comensalesAguacate gambas gajos de pomelo cebollino aceite sal pimienta Juntar todos los ingredientes. Aliñar con la vinagreta y dejar reposar 15 minutos para que coja sabor. Fuente: Tobby

Ingredientes para None comensalesLechuga cebolleta gulas gambas aceite Se pocha cebolleta y se pone en los platos. Encima se pone lechuga, mejor si es de dos colores. Se aliña muy ligeramente. Y en el último momento se hacen unas gulas y se añaden unas gambas. Se pone encima de la lechuga con su aceite. Esta ensalada se sirve templada. Fuente: Otoio

Ingredientes para None comensalesHojas de roble escarola salmón ahumado queso de cabra Se añaden todos los ingredientes en una ensaladera y se aliña con la salsa que se quiera. Fuente: Garibardina

Ingredientes para None comensalesCebolleta tomate bacalao desalado aceitunas negras aceite de oliva En un plato se pone una capa de cebolleta fresca muy picada, se pelan unos tomates y se les quita las pepitas. Se pica y se pone otra capa encima de la cebolleta y por último el bacalao desalado y fresco picadito y aceitunas negras picadas con aceite de oliva. Fuente: Garibardina

Ingredientes para None comensalesCogollo de lechuga hoja de roble escarola jamón de pato gambas cebolla harina aceite vinagre de módena Se pasa la cebolla por harina y se fríe. Se colocan todas las verduras en un plato, sobre ellas se alterna el jamón de pato con las gambas y la cebolla se pone en el centro como un volcán. Se aliña con la vinagreta. Fuente: Foro de Platodeldia.co ...

Ingredientes para None comensalesNaranja cebolla sal aceite Partir las naranjas en cuadraditos, teniendo cuidado para que no se rompan. Se pica muy fina la cebolla y se aliña con sal y aceite. Fuente: Maylogar