Blog de filomena

Ingredientes para None comensalesEspinacas 1 paquete jamón 50 gr. pasas 10 gr. piñones 10 gr. [imagen=1825215] Sacar del congelador las espinacas en crema, abrir el paquete y colocar el bloque en un bol especial para el microondas. Se meterá aquí durante cinco minutos. Pasado este tiempo, sacarlo, moverlo y añadir el resto de los ingredientes. Si no tenéis piñones ni pasas no os preocupéis, sólo c ...

Ingredientes para None comensalesTomates maduros 3 unidades pepino 1 unidad pimiento rojo 1 unidad ajo 1/2 unidades cebolla 1/4 unidades aceite 5 cucharadas vinagre 3 cucharadas miga de pan 150 gr. agua fría 1 l. sal [imagen=1825216] Poner todos los ingredientes en un recipiente lo suficientemente grande y batir hasta que quede todo bien triturado. Tomar bien frío. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para None comensales Merluza 4 rodajas almejas 250 gr. espárragos 8 unidades ajo 1 cucharada perejil picado harina aceite de oliva sal En primer lugar, se cubre de aceite una cazuela de barro y se ponen a freír el ajo y el perejil picados. Cuando se empiecen a dorar, se deben añadir las almejas, un poco de harina y se revuelve bien todo para, seguidamente, colocar la merluza en l ...

Ingredientes para None comensales Gallina 1/2 unidades huesos de caña de ternera 800 gr. hueso de jamón 2 unidades puerros 4 unidades rama de apio 3 unidades cebolla mediana 1 unidad patatas 300 gr. garbanzos 1/4 kg. arroz 1/4 kg. jamón 150 gr. huevo cocido 2 unidades hierbabuena 1 ramita sal [imagen=1825214] Dejar los garbanzos en agua la noche anterior. Poner una olla al fuego con tres litros d ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad yemas de huevo 1 unidad cebolla 1 unidad sidra 1 vaso patatas harina 1 cucharada ajo perejil almejas 12 unidades harina sal [imagen=1825211] Se corta en trozos la merluza, se riega con sidra y luego se adoba con ajo y sal. Después de esto, se pasa por harina y se fríe. En una cazuela de barro con un poco de aceite se ponen patatas fritas ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos gruesos 1 lata salmón ahumado 50 gr. salsa rosa [imagen=1825212] Abrir por la mitad cada uno de los espárragos que se vaya a comer. Cortar el salmón en tiras y rellenar los espárragos. Aderezar con salsa rosa. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para None comensalesEspaguetis 125 gr. aceite de oliva 2 cucharadas gambas 30 gr. ajo sal [imagen=1825209] Hervir los espaguetis en agua con sal y aceite el tiempo que indique el fabricante. Cocer también las gambas durante 10 minutos. Poner aceite en una sartén y freír los ajos. Cuando empiecen a dorarse, echar los gambas y mover. Escurrir bien la pasta, añadir a la sartén y remo ...

Ingredientes para None comensalesEspaguetis 125 gr. salchichas de frankfurt 2 unidades tomate frito queso rallado [imagen=1825210] Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y aceite el tiempo que indique el fabricante. Freír las salchichas con una cucharada de aceite y partir en rodajas. Escurrir los espaguetis, añadir tomate y las salchichas ya cortadas. Espolvorear con queso rallado. ...

Ingredientes para 4 comensalesTomates de pera 1 kg. azúcar sal pimienta pan aceite de oliva orégano jamón huevo cocido [imagen=1825206] Pelar los tomates. Para facilitar el trabajo, se pueden hervir previamente durante 10 minutos máximo. Una vez pelados, se ponen en un recipiente con un poco de aceite, azúcar y sal (las cantidades al gusto, pero sin pasarse; normalmente con una cuc ...

Ingredientes para None comensalesBerenjenas yemas de huevo aceite de oliva harina sal [imagen=1825207] Poner en un bol grande la harina y en otro la yema del huevo. Pasar las berenjenas cortadas en rodajas (mejor peladas) por la harina y después por la yema batida. Se pueden calentar en el horno o bien hacerlas fritas con aceite de oliva bien caliente. Fuente: Mirta Novillo

Ingredientes para None comensalesRodajas de merluza 6 unidades patatas 1 kg. guisantes 100 gr. pimentón dulce 1 cucharada aceite 1/4 l. diente de ajo 4 unidades cebolla 1/2 unidades perejil agua sal [imagen=1825208] Se pone una cazuela con agua al fuego y se le echan las patatas en rodajas junto con la cebolla, un diente de ajo, el perejil y la sal. Cuando estén a medio cocer se agrega la me ...

Ingredientes para None comensalesAceitunas guindilla espárragos vinagretas bonito perejil [imagen=1825204] Hacemos una salsa vinagreta, a la que le incorporamos cebolla y perejil muy bien picados. Pinchamos en un palillo, a modo de brocheta, todos los ingredientes. Aliñamos el pintxo con la vinagreta. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para None comensalesPatatas 2 unidades preparado para ensaladilla 1 lata mayonesa 1 bote sal [imagen=1825205] Lavar las patatas y, con piel y todo, ponerlas en el microondas durante 10 minutos aproximadamente, el tiempo dependerá de la potencia del microondas. Sabréis si están hechas con sólo pincharlas, el tenedor deberá entrar en la patata muy suave. Cuando ya estén listas, dejar ...

Ingredientes para None comensalesSalsa rosa 1 bote pechuga de pollo 2 filetes manzanas 2 unidades lechuga aceite de oliva sal [imagen=1825203] Se fríen los filetes de pechuga a la plancha hasta que estén hechos pero no dorados. En un recipiente grande se pica la lechuga, la manzana y la pechuga. Se añade un poquito de aceite y sal, y por encima la salsa rosa. Servir en frío. Se pueden incorp ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzo en conserva 1 bote gazpacho de tetrabrick 1 vaso cebolla 1/2 unidades pimiento rojo 1/2 unidades tomate 1 unidad pepino 1 unidad sal [imagen=1825201] Poner los garbanzos en un bol y añadir el resto de las verduras lavadas y cortadas en trocitos pequeños. Aliñar con un poco de sal y el vaso de gazpacho. Fuente: Carmen Huelves