7.050 ideas publicadas y 334 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para 5 comensalesCebollas 2 pollo troceado 1 almendras crudas peladas 250 gr. tomate 2 ciruelas pasas con hueso 250 gr. vino blanco 1 vaso aceitunas sin hueso 150 gr. comino 2 cucharaditas cilantro 1 ramillete canela jengibre 2 cucharaditas pimenton 1 cucharadita pimienta 1 cucharadita En una cacerola de fondo ancho cubrir con aceite de oliva donde se freiran primeramente las alm ...
Ingredientes para 9 comensalesChocolate negro 150 gr. chocolate con leche 150 gr. chocolate blanco 150 gr. cuajada 3 sobres leche desnatada 750 ml. galletas 100 gr. si se hace en la termomix moler las galletas para ponerla de base. comenzar con el chocolate negro troceado, poner la leche 250 ml un sobre de cuajada 4 minutos a temperatura 100º.y se vierte encima de las galletasy así sucesivamente ...
Ingredientes para 4 comensalesVerduras varias unidades calabacines 6 trozos grandes cebollas 4 en rodajas tomates maduros 4 en rodajas zanahorias grandes 4 en rodajas judias calabaza trozos champiñones vino blanco o rosado 1 vaso grande pastilla de caldo de verduras 1 sal piñones agua tomillo aceite 1 chorreón Ponemos todos los ingredientes en una fuente a 250 ºC en el horno. Cuando ...
Ingredientes para 4 comensalesHigos 1 kg. azúcar 400 gr. limón 1 chorrito Se pelan los higos y se echan en una olla con el azúcar y un chorrito de limón. Y se bate hasta quedar una mezcla compacta. No se le echa agua ni nada. Cuando empieza ha hervir, se va moviendo. Después que ya está un poco espesa se le pasa otra vez la batidora. Si no se va a utilizar toda se envasa al baño María durante medi ...
Ingredientes para 1 comensalesSpaghettis 400 gr. tocino 210 gr. crema cebolla pimienta sal aceite de oliva huevo 1 queso parmesano Se vierte el spaghetti en una olla con agua y sal. Mientras se hierven, se pone el aceite de oliva en una sartén,se frie el tocino; ya que el tocino esta listo se deja en un plato y en la sarten se vierte la crema, la cebolla y el huevo, todos los ingredie ...
Ingredientes para 6 comensalesHuevos 4 leche 2 vasos leche condensada 1 bote (250 gr) ralladura de 1 limón anis seco 1/2 de copa caramelo líquido Se baten los huevos, se le añade la leche normal y la condensada, se le pone ralladura de limón y la copita de anis, Se prepara un molde para flan poniendo en él el caramelo líquido. Se incorpora la mezcla de los ingredientes en el molde y se hornea ...
Ingredientes para 4 comensalesAtun 2 jitomate 2 cebolla 1 chile verde 2 mayonesa 3 cucharaditas Se pican en trocitos el jitomate, la cebolla y el chile. Se abren las latas de atún, se escurren y se vacian en un recipiente hondo. Después se le agregan los trocitos de verdudura y por último se le pone la mayonesa. Se come con tortilla o pan. Fuente: Alicia Diaz
Ingredientes para 1 comensalesActimel 2 gelatina de fresa 1/2 gelatina de limon 1/2 gelatina de naranja 1/2 Echar los dos actimeles en una taza grande. Después, se añaden las 1/2 gelatinas machacadas con un tenedor. Servir como más guste. Fuente: GRACIA MARIA
Ingredientes para 3 comensalesPapas o patatas 1/2 kg. queso cremoso 250 gr. huevos 2 harina 250 gr. agua o leche 100 ml. sal al gusto aceite 2 tazas Pelar las papas, cortarlas en rodajas de menos de un centímetro, freirlas en el aceite bien caliente por tandas hasta que estÉn cocidas. Ponerlas a enfriar en una fuente y salarlas de ambos lados. Aparte en un bol batir los dos huevos, agregarles ...
Ingredientes para 3 comensalesPasta secas 1/2 kg. cebolla 1 ajo 1 tomate 1/2 kg. atun en aceite 1 perejil al gusto aceite 4 cucharadas queso rallado 100 gr. Mientras hierves la pasta en abundante agua con sal (puedes tambiÉn usar pastas frescas, del tipo que prefieras), preparar una salsa de tomate con los ingredientes (puedes condimentar a gusto) salvo con el atún en lata, que agregarás al f ...
Ingredientes para 9 comensalesTomate 6 cebolla 1 ajos 6 chile habanero 2 albahacar 15 oregano seco 6 cucharaditas tomillo medio ramilletes hojas de laurel 10 aceite de olivo espaguetti 2 sal pimienta vino tinto seco 1 taza crema medio vasos fondo de pollo 1 taza Sofríes en el aceite de olivo los tomates partidos en cuatro, lo mismo para la cebolla, los chiles habaneros, el tomillo, 15 h ...
Ingredientes para None comensalesGelatina de agua (sabores diferentes) 2 sobres gelatina de leche 1 sobre agua [imagen=1829219] Hacer en un mismo día las dos gelatinas de agua y meter al frigorífico en una tartera ya que cerradas se mantienen mejor. Al día siguiente hacer la gelatina de leche, disuelta en 1 litro. Se deja enfriar totalmente y se guarda en el frigorífico. A continuación, cortamo ...
Ingredientes para None comensalesHuevos 3 yogures cremosos de stracciatella 2 harina 170 gr. azúcar 130 gr. aceite de girasol 80 gr. levadura 1 sobre gotas de chocolate (opcional) [imagen=1829218] Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos a temperatura 37 y velocidad 3. Agregar el aceite y los yogures y mezclar 15 segundos a velocidad 3. Incorporar la harina y la le ...
Ingredientes para None comensalesMollejas de ternera 400 gr. aceite 1 cubilete cebolla 1 puerro 1/2 zanahoria 1 vinagre de jérez 40 gr. caldo de carne 900 gr. vino tinto 200 gr. harina 50 gr. menestra de verdura 1 bote tomillo 1 rama sal pimienta [imagen=1829220] Deja las mollejas en un recipiente con abundante agua y un chorro de vinagre toda la noche. Al día siguiente límpialas y córtalas ...