7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para 8 comensalesHuevos 4 edulcorante en polvo 3 cucharadas harina 1 cucharada levadura 1 cucharadita manzanas 4 Batir los huevos con la harina,la levadura y el edulcorante. Pelar y cortar las manzanas como para tortilla de patata. Mezclar todo en el bol y colocarlo en una tartera engrasada con mantequilla. Meter al horno a 180 ºC unos 20 minutos. Es un postre muy aceptable si est ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín blanco 3 ó 4 cebolla mediana 1 ajo 2 dientes laurel 1 hoja huevos 3 aceite de oliva [imagen=1829129] Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva. Picamos los ajos, los calabacines (sin piel) y la cebolla y los echamos a la sartén. Incorporamos también la hoja de laurel. Luego, tapamos la sartén y dejamos que se pochen los vegetales. Cuando estén he ...
Ingredientes para 6 comensalesHuevos 2 limon 1 frutas confitadas 200 gr. azucar 100 gr. harina 300 gr. piñones 50 gr. levadura fresca 30 gr. mantequilla 50 gr. leche 200 ml. aceite c/s sal c/s Ponemos a calentar leche hasta templarla, añadiendole a continuacion la levadura y la mitad de la harina, removiendo hasta conseguir una masa que no se pegue. La cubriremos con un paño húmedo y la dejare ...
Ingredientes para 4 comensalesLimones 4 colas de gambas peladas 300 gr. manojos de berros o rúcula 2 palitos de cangrejo 4 mayonesa 1 vaso ketchup 4 cucharadas zumo de naranja 1 cucharada brandy 2 cucharadas tabasco aceite de oliva Paso 1º: Cortar los limones por la mitad, eliminar la pulpa y reservarla. Lavar los berros y cortarlos en tiritas. Obtener un poco de zumo de limón de la pulpa ...
Ingredientes para 4 comensalesSalmón 500 gr. cebolla pimiento ajos pan azafrán almendras molidas Rehogar la cebolla y el pimiento. En otaa sartén, freir los ajos y el pan. Añadir el azafrán y las almendras. Machacar en el mortero y añadir al sofrito. Dejamos que hierva unos 10 minutos e incorporamos el salmón partido en tacos. Que dé un hervor y se retira. Fuente: bartola
Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 ajos 4 dientes aceite de oliva 1/4 l. pimentón 1 cucharadita Freir los dientes de ajo partidos en láminas. Retirar. Freir los huevos uno a uno, colocarlos en platos. Echar el pimentón en el aceite, con cuidado de no quemarse. Echamos un poco de vinagre en cada huevo y un poco del aceite con el pimentón. Fuente: bartola
Ingredientes para 9 comensalesLeche 1 l. zumo de mandarina 600 ml. chantilli 3/4 kg. azucar pulverizada al gusto Se bate me dio litro de leche con el polvo de chantilli hasta que se torne cremoso. Mientras tanto, se licua el otro medio litro de leche con el zumo de mandarina y el azúcar. Seguidamente se unifican las mezclas y se refrigeran durante más o menos 45 minutos. Se sirve en una copa ac ...
Ingredientes para 4 comensalesAceite 500 cl. ajo 1 cabeza conejo 1,5 kg. guindilla picante 3 laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso Se trocea el conejo, se pelan y se fríen los ajos. Antes de estar fritos del todo se le pone la guindilla picante. Se añade el conejo y se fríe un poco, hasta que esté dorado. Se echan la hoja de laurel y el vaso de vino y se pone a cocer hasta que el conejo esté tierno y ...
Ingredientes para 9 comensalesLeche 1 l. harina de maiz 3 cucharadas leche condensada 1 taza crema de leche 1 taza chocolate en polvo al gusto paquete de galletas ducales 1 Pones al fuego la leche. Aparte, disuelve las 3 cucharadas de harina de maiz en 1/2 taza de agua. Cuando hierva la leche, agregue la mezcla de harina de maiz y revuelve continuamente con una cuchara de palo por unos 15 minut ...
Ingredientes para 4 comensalesMini-salchichas frankfurt 1 lata maiz 1 lata zanahorias 2 pimientos rojos 1 lata cebolla 1/2 arroz 2 vasos orégano 1 pellizco sal 2 cucharaditas aceite oliva 50 cl. caldo de carne 1 pastilla agua 3 vasos vino blanco 100 cl. Pochamos la cebolla en el aceite de oliva añadiéndole a continuación los pimientos cortados en juliana y el orégano. En 5 minutos le ponemos las ...
Ingredientes para 2 comensalesPollo 1 tomillo sal azucar pimienta morron en polvo zumo de limón unas gotas Tomamos cantidades iguales de cada ingrediente, unirlos bien. Adobar el pollo con esta mezcla seca y colocarlo en la plancha. Agregar, si se desea, unas gotas de limón al voltear el pollo. Fuente: EDGARDO REYES
Ingredientes para 4 comensalesBacalao pasas al gusto piñones al gusto aceite tomate frito 1 vaso harina Rebozar en harina el bacalao ya desalado y freir. Echar las pasas en agua. Cuando el bacalao está frito, se coloca en una cacerola de barro con la piel hacia arriba. En el aceite donde lo hemos frito, echar un vaso de tomate frito. En unos minutos echar las pasas y los piñones. Rehogar ...
Ingredientes para 6 comensalesPierna de cordero 1 unidad huevo 1 ajo picado perejil sal pan rallado patas fritas Poner en un recipiente la pierna de cordero deshuesada y hecha filetes. Se echa el huevo sin batir, el ajo y perejil. Se sazona y se deja reposar unas horas. Después se pasa por pan rallado y se fríe a fuego medio. Acompañarlos de patatas fritas. Fuente: bartola
Ingredientes para 4 comensalesLechuga 1 cebolla 1/2 tomates 3 lata atun aceite de oliva 1 lata calamares en su tinta 1 lata calamares salsa americana 1 aceitunas negras y verdes 20 huevos duros 2 Lavamos bien las verduras y cortamos la lechuga y la cebolla en juliana, los tomates en taquitos y las aceitunas. Le añadimos la lata de atun sin quitar el aceite, salpimentamos y ponemos un poco ...
Ingredientes para 5 comensalesCalabaza 1/2 kg. cebollita de verdeo 150 gr. ajo 1/2 de diente queso fresco 300 gr. queso rallado 100 gr. semillas peladas de girasol masa salada [imagen=1829113] Forrar una tartera con una tapa de masa salada. Distribuir dados de la calabaza cocida. Encima ponemos la cebollita de verdeo frita con el ajo. Luego, el queso fresco en dados y espolvorear con el queso ...