7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para 2 comensalesFiletes de lomo 4 tranchetes 4 pimiento morron 1 aceitunas rellenas pan rallado huevo 1 sal al gusto Se cogen los filetes de lomo (si se lo pides a tu carnicero te los preparara sin problemas) se rellenan con un tranchete, una aceituna sin hueso y un trozo de pimiento morron. Poner un poco de sal por dentro al gusto, aunque no es necesaria. Se cierran (puede ...
Ingredientes para 6 comensales1 caja de gelatina 1 unidad 1 tarro pequeño de leche condensada 1 unidad manzana roja 1 unidad 1.- Prepare la gelatina según las instrucciones. 2.-Vierta la gelatina en un molde rectangular. 3.-Espere hasta la refrigeración de éste. Recomendación: pon tu nevera en el punto mas alto. 4.- Corte la gelatina en cuadros grandes, sirva en platos individuales colocando ...
Ingredientes para 4 comensalesPechugas de pollo 4 sopa de cebolla 1 sobre nata 1 brick pequeño aceite de oliva 2 cucharadas mozarella Se precalienta el horno a 180 ºC. Mientras, en una fuente de horno, se ponen las dos cucharadas de aceite. Se limpian y se abren las pechugas y se extiende sobre el aceite. Añadimos la nata, la sopa de cebolla y la mozarella por encima e introducimos la fuente 20 ...
Ingredientes para 4 comensalesFideos tirabuzón de vegetales 250 gr. cebollas 1 morron rojo verde y amarillo 1/4 de cada uno carne 250 gr. ají orégano albahaca ajo al gusto aceite al gusto Poner en una olla agua y sal a hervir. Aparte, cortar las cebollas y los pimientos en juliana, la carne en tiras y poner todo en una sartén a cocinar a fuego lento. Agregar los condimentos y el aceite, tapar h ...
Ingredientes para 8 comensalesUvas cualquiera 500 gr. azúcar blanco 300 gr. queso blanco untable light 400 gr. Poner las uvas bien lavadas y sin rabitos a hervir con media taza de agua a fuego lento, apenas hierva agregar el azúcar, seguir la cocción a fuego lento durante unos 45 minutos. Quitar de a poco la piel que vaya desprendiéndose de las uvas. Dejar enfriar. Volcar en un bol el queso crema ...
Ingredientes para 6 comensales bote pequeño de leche condensada 1 bote huevos 6 unidades la medida del bote de leche 1 tarrina de queso de untar caramelo liquido [imagen=1829092] Mezclamos todos los ingredientes, excepto el caramelo que lo echaremos en un molde. Batir bien con la batidora que no queden grumos.Cocer al baño maria hasta que este cuajado y listo. Fuente: alexandra
Ingredientes para 4 comensalesMantequilla 175 gr. azucar extrafina 75 gr. harina 225 gr. cacao en polvo 25 gr. mantquilla al chocolate 100 gr. chocolate derretido 175 gr.Refrigerar, amasar ligeramente y estirar. Después cortar la galleta con un cortapastas en forma de corazones ylas colocamos sobre una sartén donde previamente hemos untado mantequilla. Finalmente, cocer a horno moderado 160ºC, ...
Ingredientes para 4 comensalesPavo 1 cebolla ajo 1 cabeza tomate frito 3 cucharadas caldo 3 cucharones almendras sobrasada 1 pedazo albóndigas patatas vino seco 1 vasito laurel 1 hoja perejil se sofríen los trozos de pavo y se les pone un vasito de vino seco. Se baja el fuego al mínimo y se añade cebolla muy pequeña, los ajos, el laurel y se pochan las cucharadas de tomate frito y los ...
Ingredientes para 4 comensalesPollo 1/2 cebolla zumo de 1 limón pimienta al gusto sal al gusto se sofrÍe el pollo con sal y pimienta. una vez sofrito, lo sacamos del fuego y echamos la cebolla bien cortada a láminas. Una vez hecha se mezcla todo y se le agrega el zumo se un limón. Se puede acompañar con unas patatas fritas a cortado en daditos. Sale riquísimo. Fuente: laura
Ingredientes para 2 comensalesPatas o tentaculos de canana 1 mejillones 1/2 kg. langostinos 6 cebolla pequeña 1 tomate maduro 1 ajo 1 diente vino blanco 1/2 de vaso aceite 5 cucharadas pimienta negra molida al gusto perejil al gusto sal al gusto [imagen=1829089] Limpiar bien la pata quitándole la piel membranosa. A continuación, ponerla en la olla a presión, cubrirla de agua cerrar la olla ...
Ingredientes para 0 comensalesQueso de untar 1 tarrina almendras 100 gr. cuajada 1 nata líquida 2 envases azúcar 3 cucharadas galletas maría al gusto mantequilla al gusto leche 1/2 de vaso mermelada de arándanos En un cazito se calienta un poco la mantequilla sin llegar a fundirse. Una vez caliente, se echa en un bol y se le añaden las galletas, las cuales se han partido previamente. Ésto se ...
Ingredientes para 4 comensalesPollo o conejo 1 unidad vino blanco 2 vasos ajo perejil al gusto hierbas provenzales al gusto Se salpimenta la carne y se pone en la bandeja del horno untada en aceite. Se hace un majado con los ajos y las hierbas. Se enjuaga con el vino y se vierte sobre la carne, horneándola a fuego medio hasta que se dore. Fuente: teretxa
Ingredientes para 4 comensalesGambas 5 kg. pepinillo 230 gr. cebolla 1 kg. queso roquefort 300 gr. romero 1 ramillete pan con mantequiilla 6 rebanadas leche 3 tazas nuez moscada 3 pellizcos aceite de oliva virgen extra 1 vaso Freímos con aceite, pepinillo, cebolla y romero las gambas. Echamos todo en una cazuela con la leche, nuez moscada y queso y dejamos hervir a fuego lento. Cuando espese dejam ...
Ingredientes para 2 comensalesDoadas de racion 2 unidades cebolla cava 1 copa nata 200 ml. sal pimienta Pedir al pescadero las doradas fileteadas. Salpimentar y hacer a la plancha o pasar por harina y freir en una sarten pequeña Freir un poco de cebolla cortada muy pequeña,no dejar que se dore y añadir ana copa de cava y dejar reducir un poco. Agregamos la nata y dejamos hervir. Para salar ...
Ingredientes para 4 comensalesPechugas de pollo fileteadas 2 kg. sobre de sopa de champiñones 2 appletiser 3 aceite Primero se filetean las pechugas, se enpanan con el sobre de sopa de champiñones y se doran en un sartén a su gusto. Se van colocando en una cazuela y, cuando ya estén todas doradas, se le añade dos cucharas de aceite de la misma que se utiliza para dorar las pechugas y se le agr ...