7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesPollos picantones 4 unidades sal al gusto pimienta al gusto laurel 1/2 de hoja ajos 1 diente aceite de oliva naranja 1 unidad patatas 3 unidades Se salpimentas los picantones por dentro y por fuera y en su interior se ponen 1 diente de ajo, media hojita de laurel y un cuarto de la naranja con corteza. Se ponen en una fuente de horno, se rocia con aceite de ol ...
Ingredientes para None comensalesPollos picantones 4 unidades sal al gusto pimienta al gusto laurel 1/2 de hoja ajos 1 diente aceite de oliva naranja 1 unidad patatas Se salpimentas los picantones por dentro y por fuera y en su interior se ponen 1 diente de ajo, media hojita de laurel y un cuarto de la naranja con corteza. Se ponen en una fuente de horno, se rocia con aceite de oliva y pim ...
Ingredientes para 3 comensalesPreparado de ensaldilla 300 gr. espinacas 200 gr. colas de gambas 150 gr. queso camembert 150 gr. huevos 5 unidades sal al gusto mayonesa al gusto [imagen=1828961] Se cuece la ensaladilla con sal, cuando faltan 2 minutos se echan las gambas, se escurre. Se cuecen las espinacas se escurren. Se baten los huevos, con el queso. Se echa un poco de esta mezcla de huevo ...
Ingredientes para None comensalesPollos picantones 4 unidades sal al gusto pimienta al gusto laurel 1/2 de hoja ajos 1 diente aceite de oliva naranja 1 unidad patatas 3 unidades Se salpimentas los picantones por dentro y por fuera y en su interior se ponen 1 diente de ajo, media hojita de laurel y un cuarto de la naranja con corteza. Se ponen en una fuente de horno, se rocía con aceite de oliv ...
Ingredientes para None comensalesPatatas albóndigas laurel azafrán vino blanco perejil picado aceite sal [imagen=1828960] Freir las albondigas. Rehogar las patatas a cascos con las albondigas y el vino. Una vez evaporado el vino incorporar el laurel, cubrir con agua y echar un poco de colorante. Cocer durante 15 minutos en la olla espress. Justo antes de servir añadir un poco de pe ...
Ingredientes para 4 comensalesBacalao 4 lomos cebollas grandes 2 unidades pimientos verdes 4 unidades ajo 3 dientes perejil al gusto aceite de oliva vino blanco 1 chorro caldo vegetal 1 chorro patatas 4 unidades [imagen=1828957] Descongelamos el bacalao y lo escurrimos al máximo con papel absorbente. Picamos en juliana la cebolla y la ponemos a sofreir en una sartén junto con el pimiento verde ...
Ingredientes para 2 comensalesAlcachofas 1 lata aceite 1 chorro jamón 100 gr. ajo 2 dientes sal al gusto Se echa aceite en una sartén y se sofríe el ajo laminado con el jamón serrano en taquitos. A continuación, se echan las alcahofas de lata en la satre y se rehoga todo junto.
Ingredientes para None comensalesCebolla pequeña 1 unidad zanahorias 2 unidades repollo 1/4 unidades guisantes 1 lata carne picada 400 gr. vino dulce 200 ml. obleas [imagen=1828959] Se pone la verdura cortada en juliana a pochar despacito a fuego suave (yo lo pique todo para que la niña no notara la verdura) y cuando está un poco hecha se añade la carne salpimentada y se sigue haciendo a fuego s ...
Ingredientes para None comensalesBacon 4 loncha cebolla 1 champiñones 6 grandes nata medio vaso caldo 1 parmesano sal aceite Cortamos la cebolla y la sofreímos con aceite de oliva, la dejamos unos minutos (no hace falta que este muy echa) y le incorporamos el champiñón. Lo dejamos que se vaya haciendo a fuego medio. Incorporamos el bacón. Lo pochamos todo un poco pero sin que llega a dor ...
Ingredientes para None comensalesBacalao 1 kg. gambas 250 gr. ajetes 200 gr. aceite 1 l. dientes de ajo 4 guindilla 1 tomate frito 50 gr. [imagen=1828956] Se pone el bacalao sin aceite al fuego por la parte de la carne. En un perol aparte, con abundante aceite se fríe el ajo y la guindilla. Cuando este frito se saca y el aceite ese se echa encima del bacalao unos segundos, le damos la vuelta al ...
Ingredientes para 2 comensalesBerenjenas rellenas 2 unidades carne picada 400 gr. tomate 1 pimiento 1 curry 1 nata liquida sal queso rallado cebolla 1 Cortamos por la mitad las dos berenjenas y las introducimos en el horno a unos 150 grados. Mientras, en una sartén, freímos unas patatas fileteadas que uniremos con un poco de cebolla, tomate frito o triturado, carne picada, pimiento r ...
Ingredientes para None comensalesHarina 3 tazas azucar 1/3 de taza polvo de hornear 2,1/2 de cucharada bicarbonato de sodio 1/2 de cucharadita sal 3/4 de cucharada manteca o margarina 170 gr. leche 1 taza ralladura de limón 1 cucharada nueces 6 chocolate 50 gr. Mezclar en un bol, la harina, el azúcar, polvo de hornear, la sal, el bicarbonato, el chocolate y las nueces. Agregar la manteca/margari ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada harina aceite caldo de carne 1/2 de pastilla nata 1 vaso [imagen=1828949] Mezclamos la carne picada con la harina y hacemos bolitas del tamaño que mas nos guste. Después, freimos en aceite muy caliente y reservamos. La salsa la podemos hacer en el microondas o en sartén. Refreimos un poco de harina con aceite de oliva y añadimos la pastilla de ...
Ingredientes para None comensalesNueces 90 gr. manteca o margarina 100 gr. azúcar 140 gr. azúcar vainillada 10 gr. huevos 2 jugo de limón 2 cdas harina 300 gr. cucharaditas levadura 1 y 1/2 cucharadita sal 1/2 ralladura de limón grande Precalentar el horno a 170 grados, tostar las nueces durante 7 minutos y dejar enfriar. Batir en un bol, la manteca/margarina, el azúcar hasta formar una c ...