7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesEspinacas hervidas bacon cortadito pasas remojadas piñones ajo picado sal pimienta [imagen=1828951] En una sarten con aceite pasamos los piñones para que se doren un poco los sacamos y reservamos, ahora ponemos el bacon cortadito y un poco de ajo luego añadiremos las pasas previamente remojadas. Cuando le hayamos dado un par de vueltas pondremos las e ...
Ingredientes para None comensalesRape 2 lomos calabacín 1 pimiento rojo o verde 1/2 tomate grande 1 jugo de limones 2 manojo de cilantro dientes de ajo 2 sal aceite de oliva pimienta negra molida mantequilla 2 cucharadas patatas 2 [imagen=1828947] Cortar 2 trozos grandes de papel de platina y colocarlo sobre la bandeja del horno con la parte brillante hacia arriba. Colocar sobre la ...
Ingredientes para None comensalesSolomillo de cerdo 1 unidad uvas blancas ajo 2 dientes romero 2 ramitas vinagre de módena 1 cucharada aceite pimienta sal [imagen=1828945] En una sartén poner un poco de aceite y sofreir los ajos previamente picados, cuando veas que toman color, añade los tacos de solomillo y dóralos por ambas caras durante un par de minutos escasos. Incorpora las uvas a ...
Ingredientes para None comensalesGalletas maria 16 azúcar 100 gr. caramelo líquido 3 cucharadas leche semidesnatada 1 l. cuajada 1 sobre Picas las galletas hasta hacerlas polvillo. Poner los líquidos menos un buen vaso de leche, en el fuego y añadir el azúcar. Mientras se calienta, mezclamos en un bol con la batidora, el sobre de cuajada, las galletas picadas, el caramelo líquido, añadimos la ...
Ingredientes para None comensalesSolomillo de cerdo 1 unidad aceite 1 chorro cebolla 1 unidad ajo al gusto sopa de cebolla 1 cucharada sopera vino blanco 1/2 de vaso caldo de carne 1/2 de vaso patatas 2-3 unidades Picar la cebolla y el ajo y poner un chorro de aceite en la cubeta de la olla y pochar la cebolla y el ajo con la tapa abierta. Añadirle el solomillo fileteado y dorarlo un poco, p ...
Ingredientes para None comensalesAgua templada 350 ml. harina 500 gr. sal 1 cucharadita azúcar 2 cucharadas brandy 2 cl. orejones de albaricoque 200 gr. copos de avena instantaneo 2 tacitas levadura 1,5 tazas Cortar los orejones en tiras no demasiado finas: ponerlos junto con los copos de avena en un bol y reservar. Poner en la cubeta de la panificadora el agua con el azúcar, la sal y el bran ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada 1/2 kg. bechamel 3 cucharadas queso rallado 25 gr. huevos duros 3 unidades sal al gusto mantequilla piñones vino blanco 6 cucharadas Se coge la carne picada, con la bechamel, el queso y los huevos y se mezcla bien y se salpimenta. Después, se van formando las albóndigas que se pondrán en una fuente untada de mantequilla (que sirva para el horno). ...
Ingredientes para None comensalesCalamares cebolla pimiento rojo beicon calabacín champiñón gambitas pequeñas vino blanco huevo duro [imagen=1828940] Se prepara un sofrito de cebolla, pimiento rojo, calabacin, beicon, champiñon, y gambitas pequeñitas, cuando esto está preparado se añade un huevo duro y un poquito de vino blanco y se deja reducir, (los calamares ya se tienen limpi ...
Ingredientes para None comensalesQueso de rulo 1 medallón pimientos del piquillo 1 lata azúcar 3 cucharadas [imagen=1828941] Se parten los pimientos del piquillo en tiras y se pasan por la sartén para que suelten un poco de líquido. Se añaden unas 3 cucharaditas de azúcar . Cuando ya esté caramelizado se pone el queso unos segundos para que se temple y coja color, no mucho porque se funde, y en 5 ...
Ingredientes para None comensalesGalletas hojaldradas 1 paquete leche 1/2 l. flan de vainilla 2 sobres azúcar 2-3 cucharadas huevo 1 unidad aceite de girasol 1 chorro Se pone la leche a hervir. Se retira para disolver el flan con 2 ó 3 cucharadas de azúcar, se le agrega hasta endurecerse. Se bate el huevo. Se rellenan las galletas con el flan y se pasan por el huevo. En una sartén con ab ...
Ingredientes para None comensalesMasa quebrada queso requesón huevos 3 ó 4 aceitunas cebolla grande 1 pimiento rojo pequeño 1 ajo 1 sal pimienta orégano perejil [imagen=1828938] Sofreir la cebolla, el ajo, el pimiento y cuando estén crujientes apagar el fuego,agregar el queso requeson, 3 cucharadas de queso parmesano, si está muy liquida se puede agregar salsa bechamel un poco es ...
Ingredientes para None comensalesChampiñones limpios y sin rabito tomate frito queso sal [imagen=1828936] Lavar los champiñones, quitarles el rabito y echarles sal y pimienta ( opcional) al gusto.Poner una cucharadita de tomate frito en el agujerito del champi. cuando esten rellenos todos los ponemos en la cubeta de la olla Gm y los cubrimos con lochas de queso tipo philadelfia, cerramos y ...
Ingredientes para None comensalesPasta fresca champiñones pimienta de cayena espinacas puerros ajos dátiles [imagen=1828933] Se hacen los champiñones al ajillo con la pimienta de cayena. Se añade el puerro cortado y cuando esta hecho se ponen las espinacas y se retira la pimienta. A los 6 minutos se añaden los dátiles cortados y se les agrega a la pasta ya cocida. Fuente: MABA
Ingredientes para None comensalesPollo 1 curry gold sudafricano cebollas blancas 2 vino blanco 1 y 1/2 de copa sal aceite de oliva Limpiar el pollo y cortarlo en dieciséis trozos. Sazonarlo ligeramente (el curry ya aporta sazón). Reservar. Pelar las cebollas, picarlas y ponerlas a pochar en una cazuela con un chorretón de aceite de oliva. Cuando estén blandas, añadir el pollo, dejarlo que ...