Lazy Blog

Estoy encantado con la receta que os voy a contar hoy, esta receta de sopa de cebolla tradicional francesa porque está tan rica y es tan barata, que me viene al pelo para daros una buena noticia. No os voy a negar que es una receta laboriosa, pero todo el trabajo que conlleva es un trabajo fácil y el resultado vale la pena. Además, como os decía, es una receta muy barata ya que podemos preparar cu ...

Cuando hago estas recopilaciones es cuando me doy cuenta de cuántas recetas he publicado este año, no solamente en este blog de recetas, Lazy Blog sino también en el resto de medios en los que publico mis posts. Hoy empezamos con la selección de las 25 mejores recetas de 2014, para que veáis las que más visitas han recibido, o lo que es lo mismo, las que más os han gustado entre todas las publicad ...

Hace unos días que tengo la cafetera Piccolo de Krups DéLonghi de NESCAFÉ® Dolce Gusto®, una pequeña cafetera que no ocupa nada en mi cocina y que me resulta comodísima para preparar los cafés de cada día. Ha sido un buen regalo que ha llegado con las Navidades y que podéis conseguir por precios increíbles en estas fechas. (Desde 49 euros según qué modelo) Con la cafetera nueva y gracias a todas l ...

No sé vosotros pero todos los años me pasa lo mismo. Me pongo con los roscones con mucha ilusión y después, tengo que pensar en hacer algo con las sobras para que no se resequen o acaben en la basura. Este año, he preparado un delicioso pudding de roscón, y además estas deliciosas roscobolas de chocolate, una receta de aprovechamiento de las sobras del roscón que seguro que os gusta tanto como a m ...

Este fin de semana es perfecto para preparar roscón de reyes, para que el próximo lunes día 5 o el mismo día 6 os lo podáis tomar en familia. Por eso, he preparado una selección con las mejores recetas de roscón de Reyes casero, que espero que os vengan muy bien para animaros a hacerlo vosotros también en casa. Lo primero que necesitáis saber es que hacer un roscón no es una receta difícil, pese a ...

Con mis mejores deseos para el año que viene y el agradecimiento por vuestro cariño y seguimiento durante tantos años en mis publicaciones en este blog de cocina y en los demás medios donde escribo, os deseo que paséis unas felices fiestas navideñas con todos los vuestros. Y ojalá os salga todo riquísimo esta cena de nochebuena, y mañana en la comida de Navidad, en especial si habéis usado alguna ...

Aún estás a tiempo. No hay que desesperarse. Aunque no hayas podido ponerte con el tema del menú de nochebuena o la comida de Navidad, todo tiene solución. Por eso, estoy seguro de que alguna de estas 53 propuestas para la navidad de 2014 te va a venir bien.¿Qué tipo de cena quieres hacer? Unos buenos aperitivos, un entrante sencillo y un asado, suelen ser buenas opciones, pero hay muchas más posi ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta que puede veniros bien en las próximas reuniones familiares propias de las fiestas navideñas. Se trata de una merluza en salsa verde, que vamos a preparar totalmente libre de gluten, para que la pueda disfrutar toda la familia, sin renunciar a una salsa bien trabada, ligada y espesita que le de el toque tradicional. Como es lógico, no vamos a utilizar hari ...

Se acercan a toda velocidad las fiestas Navideñas y con ese motivo, llega la nueva línea de productos de la marca DeLuxe, tradicionales en los supermercados Lidl. Este diciembre de 2014, la marca Deluxe de Lidl trae muchas novedades exclusivas para los más sibaritas y además, me ha invitado a ofreceros un Sorteo de una impresionante cesta de sus productos para vosotros, los lectores de Lazy Blog. ...

Cuando pienso en alitas de pollo al estilo americano, caramelizadas, especiadas y sabrosas, tengo que añadir también el adjetivo de pringosas. Pero me encantan... Por eso hemos preparado una estupenda receta fácil y rápida de alitas al horno con especias, que hemos cocinado de forma exprés en 20 minutos, y con un resultado espectacular. Una receta sencilla y rápida, ideal para cuando se presentan ...

La Navidad es la época en la que vuelven los turrones, la lotería y tantos otros alimentos típicos a nuestras casas. Igual que los que somos aficionados a la cocina presumimos de que hacemos nuestro tomate frito casero o nuestros caldos sin utilizar nunca un tetrabrik, hoy vamos a preparar nuestro propio turrón, con esta receta sencilla de turrón blando o de Jijona para aprender a hacer turrón cas ...

Hace unos días, tuvo lugar la presentación de los Menús Saludables de Lumar, en el Mercado de San Antón de Madrid. Siendo Lumar una empresa conservera que surgió en 1961 en la Pobra de Carabiñal, en la Ría de Arousa, me acerqué a conocerlos. Se trata de tres líneas de productos basados en pescado congelado. La línea Grill, con productos para cocinar y calentar a la parrilla con resultados muy inte ...

(Scroll for english version) En estos días prenavideños, me encanta ir publicando recetas de aperitivos y entrantes, o recetas de platos principales para las próximas celebraciones de Navidad. No obstante, no hay que olvidar que comemos y cenamos todos los días y no solo nochebuena o nochevieja y sus correspondientes Navidad y Año Nuevo, por lo que hay que pensar en un montón de platos para comer ...

La receta de paté casero es tan sencilla que me gusta mucho hacerle variaciones y así conseguir nuevos sabores o combinaciones que sorprendan a mi familia. Para estas navidades, os propongo que hagáis un paté casero y comprobéis qué fácil es hacerlos felices. Hoy hemos preparado estas tarrinas de paté de pollo y manzana al romero que seguro que os gustará probar pues untado en el pan, se notan ens ...

Esta receta de rosbif de lomo de ternera de Extremadura al Pimentón de la Vera se ha realizado con carne de la DO Ternera de Extremadura y con Pimentón agridulce de la DO Pimentón de la Vera, que me facilitaron el producto para elaborarla e incluirla en el recetario 20 Bloggers 20 recetas de Tentaciones 2.0 Cáceres. La receta es una buena opción de asado navideño, combinando una carne muy tierna ...