Preparar un postre no tiene necesidad de ser algo complicado, simplemente troceando unas fresas y alguna otra fruta, añadiendo un poco de azúcar y nata en spray podemos obtener una presentación como la de la foto. Ingredientes (2 personas): 8 fresones 1 kiwi 2 cucharadas soperas de azúcar Nata en spray Preparación: Comenzamos por lavar las fresas, posteriormente las troceamos y las colocamos repit ...
Blog de jorbasmar
En esta ocasión os presento un original bocadillo de carne, servido en taza, como si de un café con leche se tratara. Consiste en un bocadillo muy sencillo de realizar, si ya tenemos preparada la salsa boloñesa, aunque en este caso, me toco realizar la salsa boloñesa puesto que no me quedaba en mi repleto congelador. Este bocadillo no se abre por la mitad, se corta de la longitud deseada, se vacía ...
Como en casa no tenemos complejo de caracol, es necesario buscarse maneras para comer verdura, puesto que nuestro organismo necesita sus nutrientes. A causa de ello suelo buscar formas de realizar ensaladas poco habituales, añadirles polen, algas, sales diferentes, etc. Ingredientes (2 personas): ½ pepino pequeño ½ aguacate 2 espárragos de lata gordos 1 queso fresco pequeño 1 patata cocida 1 cucha ...
Hoy os presento una receta tonta, facilísima de realizar, deliciosa y además muy cómoda de comer, puesto que al estar troceado el pan de molde, a nadie se le desmontara. Realmente esta receta es una adulteración de unos famosos triángulos que se sirven en un bar típico de Bilbao, El Eme. Os recomiendo ver este enlace sobre El Eme: http://elviajero.elpais.com/elviajero/2013/11/19/actualidad/1384888 ...
Esta salsa la prepararemos en cantidad, para congelar la que nos sobre, así tendremos una salida rápida, para realizar otro plato un día que tengamos poco tiempo o estemos vagos. En esta ocasión la he preparado para hacer unos bocadillos muy curiosos que próximamente os publicare su receta. Ingredientes: ½ kilo de carne picada de cerdo y ternera 1 kg de tomate triturado de lata 1/2 cebolla 4 ajos ...
Hacía días que no se comía pasta en casa y como hay que comer de todo, en esta ocasión he preparado esta receta. Ingredientes (2 personas): 20 caracoles grandes de pasta Jamón cocido Foie gras 1 blister de panceta ahumada a taquitos ½ cebolla 1 vaso de vino blanco (Moriles) 1 yema de huevo 2 cucharadas de queso rallado 1 cucharada de mantequilla Perejil fresco Orégano Sal Preparación: Comenzamos ...
Realmente, esta comida no es otra cosa que una tortilla de gambas hecha al horno, acompañada de patatas fritas, con la salvedad que ya tiene el pan incluido. Ingredientes (4 personas): 200 g de gambas peladas congeladas 4 ajos ½ cebolla 6 huevos 5 rebanadas de pan de molde 2 patatas grandes Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por trocear finamente la cebolla y filetear los ajos. Calentamos ...
Hoy continuamos con la segunda parte del post publicado ayer. La primera parte de este post la podéis leer en mi blog Hemos de guardar el pasado en la mochila Yo soy hostil: sinceramente no lo soy, prefiero callar y pasar de todo, si es posible, si me pongo de mala leche tengo dos problemas, pasarlo mal yo y discutir con quien me rodea, además si el problema es mío y no de quien me rodea ¿Qué culp ...
Esta es otra de mis habituales mini ensaladas sin lechuga, puesto que con poco trabajo podemos realizar ensaladas muy diferentes para sorprender paladares. Ingredientes (2 personas): 2 espárragos gordos de lata 1 patata cocida 1 queso fresco pequeño 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas, etc) 6 lomos de boquerones en vinagre Sal Vinagre Aceite de oliva Preparación: ...
Después de que ayer no os publicara mi habitual post, por cuestiones laborales, hoy vuelvo a jugar a ser psicólogo y retomo la relectura de Tus zonas erróneas del Dr. Dyer. En este caso os comentare su capítulo 4 La ruptura con el pasado Nos comienza su artículo con la siguiente frase: Sólo los fantasmas se revuelcan en el pasado, explicándose a sí mismos con descripciones basadas en sus vidas ya ...
Como el resultado de la receta de Helado frito de manzana que publique hace unas semanas fue estupendo, en esta ocasión he querido adulterar un poco la receta y experimentar con otros sabores y texturas. La receta original de este helado es de Superpilopi, que en su versión original nos muestra cómo realizar un rico Helado frito de turrón como respuesta a uno de sus famosos desafíos. Realmente, en ...
Aunque lo habitual es cocer la pasta sola y posteriormente mezclarla con la salsa, en esta ocasión he querido cocerla como si de arroz se tratase y el resultado ha sido estupendo. Preparación (2 personas): 250 g de costilla de cerdo troceada 3 puñaditos de pasta (espirales de colores) 2 puñaditos de habas baby congeladas 3 cucharadas soperas de sofrito de lata 1 pastilla de concentrado de carne Ac ...
Aunque es muy difícil superar una tradicional tortilla de patatas con cebolla tradicional, siempre es bueno buscar otras formas de cocción y presentaciones. En esta ocasión he querido realizar una tortilla de patatas con forma de muñeco de nieve realizada al microondas. Ingredientes (2 personas): 2 patatas medianas ½ cebolla pequeña 3 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: En primer lugar, troce ...
En esta ocasión os presento otro de mis postres tontos, pero también rico y sano. Ingredientes (2 personas): 1 rodaja de piña 1 yogurt natural sin azucarar 2 cucharadas soperas de miel 2 bombones de chocolate Crocanti (para decorar) Preparación: Nada más sano, fácil y rico, que este tipo de postres tontos, que admiten multitud de variaciones con éxito asegurado. Repartimos entre dos cazuelitas de ...
Siempre queda rica, cuesta poco trabajo y se aprovecha para gastar restos de embutido que tenemos perdidos en la nevera. También es mucho más agradable llevar a la mesa unos trocitos de pan, untados con tomate con trocitos de cosas encima que llenar de blísteres empezados la mesa. Ingredientes (2 personas): 8 rebanadas de pan de molde 1 tomate Foie gras Jamón salado Jamón cocido Queso Aceite de ol ...