Hoy traigo una idea recopilada del blog Bizcochela en el cual encontré esta original idea para hacer Canastillas de pan de molde. La idea me pareció muy original, además, así aprovechaba para gastar huevos que a las gallinas de casa les ha dado por trabajar mucho. Ingredientes (2 cestitas): 2 rebanadas de pan de molde 2 huevos Espárragos trigueros Curry Sal Aceite en spray Preparación: A pesar de ...
Blog de jorbasmar
http://www.valorpostres.es/ Con esta receta participo en el 3º Aniversario de los retos de CdM-Cocineros del Mundo. En esta ocasión, he querido realizar un flan diferente, a pesar de haber hecho flanes de muchos sabores, en esta ocasión he querido realizar un delicioso flan de chocolate, pero con forma de estrella y además cocinado en el microondas. La idea de realizar el flan la recopile de la es ...
Aunque el cuscús (sémola de trigo), no es un ingrediente habitual en mi cocina (se puede sustituir por arroz cocido), es bueno experimentar nuevos ingredientes y sabores. El resultado de la receta fue muy agradable, además así cambiamos las habituales patatas fritas (que están muy ricas), para acompañar unas simples alitas de pollo fritas. Ingredientes (2 personas): Cuscús (la cantidad que cabe de ...
En esta ocasión, vamos un pasito más allá de la tortilla y de la pizza, combinando ambos platos, partiendo de la receta de la web de Guisando rico en su receta de Tortilla japonesa. Al ver su receta, me pareció algo muy original, que he versionado, creo que a mi versión le faltaría duplicar la cantidad de harina, para acercarse un poco más a la pizza y separarse un poco más de la tortilla, cuestió ...
Habitualmente, suelo realizar una receta muy similar a esta, pero rellenando las tortillas con ensaladilla rusa, en este caso he preferido cambiar las verduras por marisco y la mayonesa por salsa rosa, el resultado ha sido estupendo. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 1 mini manojo de espárragos trigueros de maceta 12 gambas cocidas congeladas 1 puñado de mejillones cocidos congelados 1 puñado d ...
En esta ocasión, Silvia, mi mujer, abrió unas judías de bote, para hacer una ensalada y aparcó en la nevera medio bote que le sobró, también tenía yo sobrantes de otra receta, unos espárragos verdes cocidos y pensé que uniendo estos ingredientes, más unas gambas y unos ajitos fritos, resultaría una estupenda cena con poquísimo trabajo. Ingredientes (2 personas): ½ bote de judías cocidas (200 g. ap ...
Hoy, os traigo una receta espectacular y facilísima de realizar, de la mano de Coopad, se trata de una idea de Ramon Bastit Costa, sus Cestas de pepino rellenas de atún, las cuales me he permitido versionar, pero realmente mi receta es una copia de la suya. También os recomiendo que os deis una vuelta por su espacio, le visto varias recetas muy interesantes. Receta original: https://cookpad.com/es ...
Para consumir dos plátanos muy maduros, que tenía perdidos en la nevera, he optado por confeccionar este estupendo rosco con pipas y chocolate. Ingredientes (6-8 personas): 100 g de harina 50 g de azúcar 50 g de pipas de girasol peladas 2 plátanos maduros 4 huevos 50 g de mantequilla 2 cucharadas de café colmadas de levadura química 250 cl de chocolate a la taza de tetrabrick 1 limón pequeño (su z ...
Hoy, os traigo un nuevo ingrediente para nuestra cocina, de la mano de la web Cosas de mi cocina, en la cual encontré un curioso y riquísimo ingrediente, Vinagre de fresas, un ingrediente que ha entrado en mi cocina para quedarse. Realmente y aunque suene raro, al sabor de las fresas, les sienta muy bien el vinagre, pues en este caso daremos a un vinagre el sabor de las fresas. También, habitualme ...
En esta ocasión, he querido hacer unos canelones muy diferentes, rellenos de cuscús, jamón y guindilla, cubiertos de bechamel rosa. Ingredientes (10 canelones): 10 láminas de canelones ½ vaso de cuscús, de los de agua (sémola de trigo) 1 blister de taquitos de jamón 10 guindillas verdes pequeñitas 2 cucharadas soperas de sémola de maíz (maicena) Leche Nuez moscada Curry Mantequilla Colorante rojo ...
En esta ocasión, os presento una sencilla y deliciosa receta, donde combinamos el delicioso sabor de unas simples alcachofas, acompañadas de unas gambas peladas congeladas y un poco de queso, además esta receta se puede preparar con antelación y solo hay que darle un golpe de horno antes de servir. Ingredientes (2 personas): 6 alcachofas de tamaño parecido 1 cebolla 2 puñaditos de gambas peladas c ...
El otro día prepare unas coles de Bruselas caramelizadas, con la idea de utilizarlas en otras recetas y esta es una segunda versión, de una deliciosa y diferente receta, que resulto de ellas. Receta de coles de Bruselas caramelizadas: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/04/coles-de-bruselas-caramelizadas.html Ingredientes (4 banderillas): 4 coles de Bruselas caramelizadas (receta aquí) 2 tomates ...
El otro día, aprovechando que tengo naranjas perdidas en la nevera, encontré en Cookpad la receta de Adoración Solana Albaladejo Natillas de naranja, como nunca he comido natillas de naranja, se me ocurrió versionarla y como no me conforme con versionarla una vez, la he versionado dos veces consecutivas. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/651180-natillas-de-naranja Ingredientes (8 pers ...
En esta ocasión, traigo un curioso flan que no contiene leche, andaba buscando alguna receta diferente, de postres, para gastar huevos y visitando el blog Cuchara, cucharilla y cucharón encontré este original Flan de naranja, que además tenía en la nevera una naranja toda destrozada de haber rallado su cascara para utilizarla en otra receta. Receta original: http://cucharacucharillacucharon.blogsp ...
Aunque soy poco partidario del pan de molde, prefiero el pan de verdad, en ocasiones también se pueden realizar recetas espectaculares con unas simples rebanadas de pan de molde. En esta ocasión he querido aprovechar para dar un toke especial al pan untándolo con una deliciosa Mayonesa de zanahoria. Receta de mayonesa de zanahoria: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahor ...