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Blog de jorbasmar

3.869 ideas publicadas y 74 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jorge Silvia

(España)

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La verdad, es que el tema de las religiones cada día me gusta más, es alucinante comprobar, por una parte las similitudes de diversas religiones antagónicas, como también son muy interesantes las contradicciones que ocultan las religiones. Hace algunos años, os publique un articulo Buscando la verdad de la religión donde os comento el tema y os enlazo un interesante documental Zeitgeist. Casi todo ...

Como es habitual en mis tortillas, el centro siempre acaba excesivamente tostadito, pero bueno, eso ya es la firma de mis tortillas. Comer calçots, cocinados a la llama del fuego de leña, es un gustazo que no todos nos podemos permitir, aunque el horno puede ser un sustituto de la llama, aunque no es lo mismo. Pues como para comer prepare un manojo grande de calçots, nos sobraron bastantes y ademá ...

En esta ocasión os presento unas banderillas diferentes, combinando gambas, rábanos y foie gras, son una excelente combinación de sabores. Ingredientes (8 banderillas): 4 rábanos redondos gorditos 8 aceitunas rellenas 8 gambas cocidas saladas congeladas Foie gras Preparación: En primer lugar descongelamos y pelamos las gambas saladitas. Cortamos lo verde de los rábanos y la parte de la raíz. Cort ...

En esta ocasión, conoceremos a una persona (por llamarle de alguna forma), que actualmente, por suerte no está con nosotros. Se trata de una persona nacida en West Allis, Wisconsin (EEUU), un 21 de mayo del año 1.960, se trata de Jeffrey Dahmer, que era el hijo primogénito, sus padres fueron Lionel Dhamer que era químico y Joyce Flint, los cuales lo educaron y criaron durante su infancia. Joyce F ...

En esta ocasión, he querido preparar unos mejillones, con una vinagreta diferente. Habitualmente acostumbro a aderezar los mejillones cocidos con mayonesa, all i oli o simplemente con limón, pero en esta ocasión que querido cubrirlos con un picadillo de fresas, cebolla y perejil. Ingredientes (4 personas) 24 mejillones 1 cebolla pequeñita 6 fresas grandes ¼ l de cava Perejil fresco Sal Aceite de o ...

Hoy os traigo una ensalada diferente, para ir combinando diferentes sabores y de paso consumir mi aceite de ortigas. Ingredientes (2 personas): ½ cogollo de lechuga 1 tomate ½ aguacate Aceite de ortigas Miel Sal Preparación: La preparación de ensaladas, no tiene ningún secreto, pero en muchas ocasiones nos acostumbramos a realizarlas con los mismos ingredientes y terminan por ser aburridas. Para ...

Como las gallinas en casa están muy trabajadoras, últimamente tenemos exceso de huevos en casa, por lo cual hay que buscar maneras diferentes de comérselos, para no aburrirse de ellos. En este caso he versionado unos Huevos del siglo XXI que vi realizar el otro día en la web Cocina vino realizados por la chef Ana Roldan, del restaurante madrileño De Fábula. Ingredientes (4 unidades): 6 huevos Espá ...

Continuamos con nuestros viajes virtuales, en esta ocasión viajaremos a Disneyland Park, más conocido como Disneylandia. Para ir al lugar que vamos a conocer, necesitamos trasladarnos a Estados Unidos, más concretamente al estado de California, donde nos desplazaremos hasta el condado de Orange, donde conoceremos la ciudad de Anaheim. Anaheim, es una ciudad fundada por 50 familias alemanas en el a ...

Hoy os traigo una sencilla y deliciosa ensalada. Ingredientes (2 personas): 2 patatas pequeñas cocidas 1 huevo duro Mayonesa de bote Perejil fresco Cebollino fresco Preparación: Pelamos y troceamos ambas patatas colocándolas en un plato. Pelamos y también troceamos el huevo duro, uniéndolo a las patatas. Picamos el perejil fresco y el cebollino, espolvoreándolo sobre la ensalada. Colocamos sobre t ...

La medicina alternativa siempre me ha llamado la atención, generalmente nos referimos a medicina alternativa cuando hablamos de medicina naturista (basada en hierbas), pero en este caso quiero referirme a un sistema médico alternativo psicológico (eso sí carísimo), que en lugar de diagnosticar la enfermedad del paciente mediante únicamente la palabra, se utiliza un aparato denominado SPECT, para v ...

Como he de amortizar mi sartén cuadrada, con la faena que me costó encontrarla, ahora hay que utilizarla. Ingredientes (4 personas): 1 manojo de espárragos verdes. 75 g de habas 6 huevos Sal Preparación: En primer lugar cocemos los espárragos y las habas al vapor hasta que ambas verduras estén tiernas. Desechamos las partes duras de los espárragos. Batimos los seis huevos, salamos e introducimos l ...

Hace alrededor de una año os escribí sobre la Red Echelon, en esta ocasión os presento una estación de la Real Fuerza Aérea, que está situada en las cercanías de Harrogate, en Nort Yorkside (Inglaterra). Cuando avistamos la base, observamos unas curiosas y gigantescas pelotas de golf, las cuales guardan en su interior antenas parabólicas para recibir señales de satélites. Se trata de la RAF Menwit ...

La historia de hoy, comienza en el año 1.934, cuando Hanna Reitsch y Walter Giorgi, viajan a Cordoba (Argentina), para negociar con la familia Bustillo, la compra de unas tierras en Argentina, aunque a nosotros solo nos interesan unas de ellas, concretamente las de Bariloche. Bariloche es una ciudad bañada por un lago de origen glacial, Nahuel Huapi, situado en la provincia de Rio Negro (Argentina ...

En esta ocasión, he querido sorprender a la mujer, presentándole unos simples trozos de fruta de una forma diferente, aunque la verdad es que con los pinchos es un desastre, lo primero que hace con los pinchos, sean de lo que sean, es desmontarlos, quitarles el palito y después se los zampa con una cuchara sopera… Silvia, no intentemos comprenderla, simplemente es así… Ingredientes (4 pinchos): 1 ...

Aunque el titulo del post, te recuerde a una película de miedo, la habitación 39 no es una habitación donde ocurrió alguna tragedia y en la actualidad ocurren hechos paranormales, nada más alejado de la realidad. Para conocer esta habitación, tendremos que viajar virtualmente una vez más a Corea, un país sobre el cual os he escrito en varias ocasiones. Concretamente, que recuerde, os publique el p ...