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Como en casa nos gusta comprar, pero después nos cuesta consumir, encontré unos plátanos muy maduros en la nevera. Con dos plátanos y un poco de leche, confeccioné este rico batido. Ingredientes (2 personas): 2 plátanos muy maduros 2 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharada sopera de chocolate en polvo ½ l de leche Nata en spray Canela Preparación: Pelamos y troceamos los plátanos introduciéndolos ...
El otro día, vi una receta de "Fran,"que me llamo la atención, la patata me gusta casi de todas formas, pero de esta forma no la había comido nunca. La receta a la que me refiero, "Receta de papas picantes," que al verla, me dije, eso tiene que estar rico, patatas rebozadas y empanadas? empecé a salivar, además, con un toke picante? En mi versión, aproveche para completar un po ...
Probablemente la palabra "Hellads," no os diga nada, quizás alguno habréis leído algo sobre un rayo láser verde, lo que genera ese rayo lo denominan, Hellads (High Energy Liquid Laser Area Defense System), consiste en un Sistema de Defensa Aérea Láser Líquido de Alta Energía, financiado por DARPA (Agencia de Proyectos de Investigación Avanzada del Pentágono). DARPA, hace 40 años que inve ...
Como el otro día, me gustaron los "Cruasanes rellenos de kiwi con miel," hoy he probado a rellenarlos de crema de avellanas. Preparación (4 cruasanes): 2 kiwi Crema de avellanas 4 cruasanes Preparación: Nada más fácil, que la realización de este tonto postre. Abrimos por la mitad los cuatro cruasanes. Untamos cada mitad con una cucharilla de café con crema de avellanas (sin abusar, para ...
En esta ocasión os traigo una receta lenta, pero deliciosa. Aprovechando que me cambiaron el turno, dedique la mañana a cocinar lo que tenía pensado para el fin de semana. Viendo en la web "Facilisimo" una receta con piña y como tenía piña en la nevera y hacia milenios que no preparaba una asado, pues opte por versionar la receta de "Asado de lomo de cerdo relleno con piña (anana) y ...
En esta ocasión os presento un rico postre y además espectacular. Restaba media piña en casa y la verdad, será menos rica y menos sana, pero en casa preferimos la piña de lata (gustos?) pero la cuestión es que no sabía que hacer con ella, al ver en la web "Recetas gratis," su "Receta de crema de piña," pensé que ya sabía en qué gastar la piña. Ingredientes (4 personas): ½ piña ...
Estos días de calor, apetecen cenas frías, sentaditos en la terraza, y si además aprovechamos para ir gastando sobras de la nevera mejor que mejor. En esta ocasión aproveche para gastar sobras de pan de molde, restos de un blíster de jamón y dos "Hamburguesas de pastel de cabracho," sobrantes de otro día. Ingredientes (2 personas): 2 mini hamburguesas de pastel de cabracho 7 rebanadas de ...
En esta ocasión volvemos a realizar una cena fría espectacular, aprovechando sobras. Ingredientes (14 pinchos): 2 rebanadas grandes de pan de payes 1 lata de atún Sobras de "Tarta de calabaza y tocino" (sirven sobras de cualquier tortilla) 4 rodajas de pepinillo en vinagre gigante 3 aceitunas sin hueso negras 9 aceitunas rellenas verdes 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal Preparación: En ...
Hoy os traigo un facilísimo, rico y fácil postre. Ingredientes (4 personas): 1 lámina de hojaldre congelada 1 rodaja hermosa de calabaza 4 rodajas de piña natural 2 huevos 6 cerezas frescas 2 cucharadas soperas de azúcar morena Preparación: Para la realización de este postre, en primer lugar, descongelaremos una lámina de hojaldre congelada. Una vez semi descongelada, la estiramos con el palo de e ...
En esta ocasión, sin matarme mucho he querido traeros una "digámosle ensalada" espectacular. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 2 pimientos morrones de lata 1 lata de atún 6 pepinillos en vinagre 1 puñadito de arroz 22 aceitunas rellenas Lechuga Champiñones en vinagre (receta) Preparación: En agua con sal, cocemos el arroz y lo escurrimos. Pelamos y abrimos por la mitad el pepin ...
El otro día, me engaño la mujer y fuimos dando un paseo al mercado, buscábamos sardinas grandes, para hacerlas al fuego, pero las sardinas que encontramos eran más boquerones (por su tamaño), que sardinas, pero bueno al final también quedaron ricas. En casa, la mayoría de veces que compramos sardinas, solemos hacerlas al fuego, pues quitarles las escamas, suele ser bastante engorroso en el fregade ...
El domingo, quite el polvo a mi cazuela de barro y aproveche para gastar restos de bolsas que tenía en el congelador, al igual que medio pimiento rojo que tenía sobrante de haber realizado un "Gazpacho,"similar al del enlace. La realización de esta espectacular y rica receta es relativamente fácil. Ingredientes (2 personas): 8-10 chipirones congelados 2 puñaditos de gambas peladas congel ...
Otra de esas cenas veraniegas, facilongas y ricas. Ingredientes (2 personas): 4 panes de mini hamburguesa 4 rebanadas de pan de molde 6 rebanaditas de pan tostado 2 lonchas de mortadela 2 lonchas de jamón 2 lonchas de queso tierno 2 lonchas de pastel de cabracho (se puede sustituir por atún en aceite) 2 cucharadas de salsa de soja 8 cucharadas de mayonesa de bote Lechuga Preparación: Cortamos en d ...
Aunque el auténtico "pa amb tumaquet" no se come a taquitos, en esta ocasión he preferido realizarlo así, con jamón recién cortado y sobre pan de payes. Ingredientes para dos personas: 4 rebanadas de pan de kilo 2 tomates maduros Jamón recién cortado, que no sea demasiado fino Aceite de oliva Sal Preparación: Como siempre os digo, si frotamos el tomate muy maduro sobre las rebanadas de p ...
Hoy os traigo un postre muy atípico en mi cocina. Generalmente os traigo postres, pero en pocas ocasiones de sobre, suelo hacer flanes, cuando hay exceso de huevos en casa, aunque nuestras pobres gallinas no dan abasto para poner los huevos que consumimos. Además soy poco adicto a los colorantes, pero bueno de cuando en cuando también se pueden utilizar, para dar un toke especial. Ingredientes (4 ...
