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El otro día prepare unos deliciosos "Champiñones en vinagre con ajo y perejil" copiando vilmente una idea del estupendo blog de "Julia y sus recetas." Aprovechando que tenía boquerones en vinagre en la nevera y fresas, tras probar estos deliciosos champiñones, sabiendo que el vinagre le sienta de muerte a las fresas, realice estas banderillas creando un delicioso aperitivo. Ing ...
Este es el primero de varios artículos que publicare sobre alternativas a las compañías eléctricas. Estamos cansados de que con el esfuerzo que cuesta conseguir un hogar, conseguir trabajo, pagar impuestos, además, tengamos recibos fijos que nos dan un alto pellizco a nuestros ingresos. En este caso os presento una opción (nada barata, aunque interesante) para dejar de depender de nuestra compañía ...
En esta ocasión os traigo una simple cuajada de sobre, pero como la cuajada por si sola es bastante insípida, le hemos dado la alegría de añadirle miel, pera y un toke de color, para que no sea tan blanca. Ingredientes (3 personas): 1 sobre de cuajada 9 nisperos Colorante artificial amarillo 2 cucharadas soperas de miel Crocanti 3 cerezas confitadas rojas 2 cerezas confitadas verdes Preparación: ...
Aunque ya os he publicado con anterioridad unos "Mejillones a la rusa," más simples, en esta ocasión he querido mejorarlos y el resultado ha sido espectacular. Ingredientes (4 personas): 1kg de mejillones 1 cebolla ½ pimiento morrón 5 ajos ¼ l de vino blanco 250 ml de nata de montar Sal Tomillo Pimentón dulce (puede ser picante) Preparación: En primer lugar lavamos y eliminamos las barba ...
En esta ocasión os traigo una forma diferente de comer fruta. Aunque la gelatina es poco apreciada en casa, si la camuflamos con leche, le agregamos fruta y además chocolate, se admite. Ingredientes (4 personas): 1 sobre de gelatina de fresa 1 pera 1 kiwi 4 huevos de chocolate 2 cucharadas soperas de azúcar Preparación: Preparamos la gelatina según las instrucciones del fabricante, con la salvedad ...
En esta ocasión, os presento a una bloguera, que realmente se dedica a realizar páginas web, con "lo diferente" que esta mujer es, capaz de hacer las paginas con html, poniendo la pantalla de lado? La verdad es que los post de esta loca chica enganchan, su espacio "Diario de una treintañera," personalmente opino que nos cuenta los momentos de su vida, como si nos realizara una ...
En esta ocasión, os escondo unas coles de Bruselas debajo de un huevo al horno, acompañadas de unas ricas longanizas, combinando en un solo plato verdura, huevo y carne. Ingredientes (2 personas): 150 g de coles de Bruselas 2 huevos 4 longanizas Tomillo Sal Aceite Preparación: En primer lugar coceremos las coles de Bruselas en una cazuela con agua y sal, hasta que estén tiernas. Mientras se nos c ...
Hoy conoceremos un extraño puente situado en Escocia. En una colina, con vistas al rio Clyde, encontramos una casa de campo del siglo XIX, cercana a las ciudades de Milton y Dumbarton, esta casa es Overtoun Casa. Esta casa fue construida en el año 1.860, siendo donada al pueblo de Dumbarton en el año 1.938. Durante la Segunda Guerra Mundial, la casa fue utilizada como hospital para soldados y lug ...
Como en casa somos poco fruteros, hay que prepara la fruta como para los críos pequeños, para que nos la comamos. En esta ocasión, he querido combinar la jugosidad y el dulzor del melón, con la textura del boniato y el color de las cerezas, coronando todo ello con miel y decorando con crocanti. Preparación (2 personas): ½ boniato mediano 1 loncha generosa de melón 25 cerezas 2 cucharadas soperas d ...
Aunque los platos calientes, comienzan a apetecer poco con los calores, de cuando en cuando, se puede degustar un plato caliente, tan delicioso como este. Realmente, me decidí por realizar este estofado, porque tenía zanahorias en la nevera ya un poco feas y no sabía qué hacer con ellas, solo me falto encontrar unas costillas de ternera perdidas en el congelador, para pensar en realizar este estof ...
Hace unos días vi por primera vez, que recuerde, en un conocido supermercado, unos espárragos blancos frescos, yo que pensaba que los espárragos blancos nacían cociditos dentro de latas de conserva o botes de cristal, resulta que también los hay frescos? Como los espárragos blancos de lata me gustan, era de imaginar que podrían estar más ricos los frescos, aunque comprobé que es más laborioso coci ...
Hoy os presento otra de esas recetas tontas y a la vez espectaculares. Realmente soy poco partidario del pan de molde, prefiero el pan de toda la vida, pero podemos realizar una comida diferente con un simple y muy visto pan con tomate y jamón. Ingredientes (18 rollitos): 6 rebanadas de pan de molde 6 lonchas de jamón muy finitas 1 tomate maduro Aceite de oliva Preparación: En primer lugar, lavam ...
Nacido, un 5 de diciembre del año 1.901, en Wurzburgo (Alemania), Werner Karl Heisenberg, fue un conocido físico por formular el principio de incertidumbre, principio fundamental para desarrollar la teoría cuántica (también conocido como la relación de indeterminación de Heisenberg). El principio de incertidumbre, afirma que es imposible medir simultáneamente de forma precisa la posición y el mome ...
Hoy os traigo una imitación y además sin destrozarla? Realmente es una receta muy sencilla, que jamás se me habría ocurrido, si no fuera porque vi la receta en el blog de Julia y sus recetas, concretamente en su receta de "Champiñones en vinagre." Realmente la receta es muy sencilla, confeccionamos unos boquerones en vinagre, pero en lugar de poner boquerones... ponemos champiñones filet ...
Basándome en la idea de la idea del blog "Adelgazar con Susi" en su receta "Gelatina con chocolate y café, con tan solo 60 kcal por ración!!" he desarrollado la receta que a continuación os muestro. Esta receta lo más complicado que tiene es deshuesar las cerezas, aunque estas, si lo deseáis las podéis sustituir por cualquier otra fruta perdida de vuestro frigorífico. Ingredien ...
