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Seguimos con la realización de postres muy fáciles, pero con estupenda presentación. Aunque en ocasiones me gusta complicarme la vida en la cocina, no es necesario trabajar mucho para presentar platos espectaculares en la mesa. Ingredientes (2 personas): 2 flanes 1 plátano Mermelada de frambuesa Bolitas de colores de azúcar Preparación: En dos cazuelitas de barro colocamos en su fondo un par de c ...
Hoy os traigo una ensalada muy pobre, pero como opino que es rara, especialmente con el huevo en forma pata pollo, pues os la publico. Realmente esta ensalada casi únicamente tiene lechuga, pero me apeteció usar un cogollo de lechuga de roble, nacido en maceta con unas hojas de escarola que me regalo un amigo, recién cortada de su huerta. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga de roble Un ...
En esta ocasión sí que os presento un postre espectacular y sencillísimo de realizar. Se trata de combinar flan, yogurt y kiwi, dándole al final un toke personal. Ingredientes (2 personas): 2 flanes 1 yogurt de galleta (o el que gustéis) 1 kiwi maduro 1 cereza confitada Corazones de azúcar Azúcar de oro Preparación: Como podéis imaginar, para realizar este postre, lo tenemos todo hecho, lo más com ...
Aunque ya os he escrito sobre la NSA, en esta ocasión, quiero daros a conocer el programa Echelon. El día 26 de junio del año 1.976 Winslow Peck, ex empleado de la NSA en una conferencia de prensa en Alemania hizo pública la red Echelon. Aunque la red Echelon nace después de la Segunda Guerra Mundial, el nacimiento de la actual red Echelon, no se produce hasta el año 1.977, cuando los satélites es ...
Hoy os presento otro de esos postres para tontos, pero con bonita presentación y donde, con éxito asegurado, podéis utilizar esas frutas perdidas, que empiezan a estar feas en vuestra nevera, las cuales no tienen que ser las mismas que he colocado yo. Preparación (2 personas): 1 yogurt de limón (o el que tengáis) 1 naranja 1 kiwi Bolitas de colores de azúcar Azúcar de oro Preparación: Repartimos e ...
Hace unos días, publique un artículo sobre el "Seasteading,"hoy os hablo de un nuevo micropaís, pero en tierra firme. Este país, autoproclamado, se denomina Republica Libre de Liberland, está situado en una de las orillas del Danubio y limita con Croacia y Serbia con una extensión de 7 km2. Liberland, consiste en una micronación recién creada, fue proclamada el 13 de abril del año 2.015, ...
Como para hacer cosas ricas en la cocina, no siempre hay que matarse, con un poco de idea y ganas, sin pegar un palo al agua, puedes preparar una cena estupenda aprovechando sobras. En este caso aún quedaba "Tortilla Paisana," en casa, y ya tocaba gastarla, además tampoco tenía muchas ganas de trabajar? Ingredientes (10 pinchos): 5 rebanadas de pan 2 tomates Sobras de tortilla Sal Aceite ...
Últimamente los drones, son unos aparaticos voladores, no tripulados, que se han puesto de moda, siendo utilizados tanto en usos civiles como militares. El Proyecto Langosta (Locust proyects), consiste en un proyecto de la Marina de los Estados Unidos, para el lanzamiento de un enjambre de drones para usos militares y debido a su relativo bajo precio, sin ser necesario recuperarlos, una vez lanzad ...
La otra tarde, encontré dos manzanas perdidas en la nevera, creo que debían ser del siglo pasado, porque ni me acuerdo cuando fue la última vez que comí manzanas. Como también tengo unas gominolas, en forma de tirita rojas largas, que nadie se come en casa, pues busque uno de esos postres para tontos, pero que además llaman la atención. Ingredientes (2 personas): 2 manzanas 2 tiras largas de gomin ...
Aunque para las personas, poco experimentadas en la cocina, pueden creer que realizar una lasaña es algo complicado, esta es otra de esas recetas, a las que suelo denominar para vagos. ¿Sabéis que existen láminas de pasta para lasaña pre-cocidas? Pues hoy utilizaremos esas láminas, aunque la verdad, es que cocer unas láminas de pasta no es muy complicado, para algunas personas le parece difícil c ...
En esta ocasión, le toco la lotería a mi sufrida amiga Patricia, que la pobre tiene más paciencia que una santa conmigo. Patricia, tiene un blog de cocina, donde nos cuenta los secretos de sus sartenes y de tarde en tarde, le robo alguna de sus ideas y se las destrozo, como en este caso. El blog de Patricia se llama Caserissimo, ella vive en Argentina y en este caso he destrozado su receta de &quo ...
Vuelvo a traeros una ensalada simple, pero con polen que es un alimento que pocos acostumbramos a consumir. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 1 pepinillo en vinagre gigante ½ cebolla 1 tomate 1 queso fresco pequeñito (60 g) 1 cucharadita de polen Aceite Sal Vinagre Preparación: La preparación de esta ensalada no tiene ningún secreto. Lavamos bien las hojas de la escarola para que n ...
Como la medicina que conocemos en la actualidad, es algo que proviene del principio de los tiempos, aunque hace algún tiempo os publique un artículo sobre la "Medicina romana," en esta ocasión quiero retroceder algo más en el tiempo y escribiros sobre la medicina egipcia. En el antiguo Egipto, junto a los templos, existían unos anexos denominados casas de la vida, en dichas casas se form ...
El otro día, os publique una receta de tortilla Paisana, de seis huevos y como en casa solo somos dos bocas, pues como podéis imaginar sobro tortilla para medio barrio. Pues con algo de imaginación, se pueden preparar unos estupendos pinchos, con poco trabajo y utilizando sobras de una simple tortilla. Ingredientes (18 pinchos): 18 rebanadas de pan (la barra era muy delgadita) 18 trocitos de torti ...
Hoy os trago una ensalada muy simple, ideal para acompañar algún pescado. La unión del sabor fuerte de la escarola, junto con los boquerones en vinagre y los mejillones en escabeche, unidos al colorido de los tomates, crean estupenda y simple ensalada diferente. Ingredientes (2 personas): Unas hojas de escarola 4 boquerones en vinagre 1 lata pequeña de mejillones en escabeche 6 tomates cherry Sal ...
