Blog de jorbasmar

En esta ocasión traigo una receta muy fácil, pero a la vez con una presentación muy original. Se trata de unos simples huevos fritos rodeados de salchichas de Frankfurt. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de salchichas de Frankfurt (el mío tenía 7 salchichas) 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Como tenemos 7 salchichas, cortamos una por la mitad para que nadie se pelee porque en s ...

Ayer noche, nos complicamos muy poco la vida realizando la cena, combinamos un simple paquete de gulas congeladas, con unos huevos fritos y unos piñones, servidos en sartencitas individuales. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de gulas congeladas (200 gramos) 50 g de piñones 4 huevos 4 ajos 2 pimientas de cayena Aceite de oliva Sal Preparación: El día anterior colocamos el blíster de gul ...

En esta ocasión os traigo un postre muy tonto, pero a la vez original, unas simples cerezas, pero deshuesadas con ese aparato verde de la foto y a su vez rellenas de queso de untar. Ingredientes (2 personas): 2 puñados de cerezas 1 tarrina de queso de untar Preparación: Lavamos y retiramos el pedúnculo (rabito) de las cerezas. Con la ayuda del aparato verde, vamos retirándoles los huesos u ...

Una sencilla, rápida y sana ensalada, con una estupenda combinación de sabores, donde combinamos la piña, el tomate, las aceitunas, los pepinillos y una guindilla troceada. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 cucharada de aceitunas negras sin hueso 1 cucharada de aceitunas verdes rellenas 1 cucharada de pepinillos en vinagre 2 rodajas de piña fresca 1 guindilla en vinagre Aceite de oliva Sal Pre ...

En esta ocasión, a Silvia, mi mujer, no le apeteció este bocadillo, por lo cual sólo lo prepare para mí, ella prefirió cenar otra cosa. Ingredientes (1 persona): 1/2 barra de pan 1 queso fresco 1 lata de anchoas Pimientos morrones asados Lechuga 1 tomate Sal Preparación: Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate. Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora. Le aña ...

Hoy traigo un aperitivo simple y barato, fácil de realizar y además rico. Ingredientes (2 personas): 10 tostaditas 1 lata de paté 1 tarrina de queso de untar Preparación: Untamos 5 tostaditas con paté. Untamos las 5 tostaditas restantes con queso de untar. Colocamos en un plato redondo, alternadamente una tostada de cada y servimos. Más fácil imposible.

Aunque no hace demasiado tiempo que comimos boquerones en tempura, ayer nos dio por freír unos boquerones que compramos en el supermercado. Ingredientes (4 personas): 1/2 kg de boquerones frescos 4 cucharadas de harina de tempura bien colmadas Aceite de girasol Sal Preparación: Como limpiar los boquerones, es entretenido, especialmente si los quieres freír sin raspa, en esta ocasión opté por freír ...

Aunque, el melón con jamón, está muy visto, en esta ocasión, he optado por presentar una versión diferente y riquísima. Esta versión, está pensada para comerla en pareja, atacando el melón, con una cuchara sopera cada uno. Ingredientes (2 personas): 1/2 melón piel de sapo 500 ml de nata para montar 75 g de jamón cortado a taquitos 1 cucharada sopera de azúcar Preparación: Para realizar esta recet ...

Una sencilla, rápida y sana ensalada, con una estupenda combinación de sabores, donde combinamos la piña, el tomate, las aceitunas, con el sabor de las mandarinas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 2 mandarinas 1 cucharada de aceitunas verdes rellenas 1 rodaja de piña fresca Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Cortamos la rodaja de piña a triangulitos. Pelam ...

Realizar una receta con pasta, de forma rápida, sana y rica, es tarea fácil si queremos. En esta ocasión he optado por cocinar unas espirales de pasta, junto una salsa Boloñesa he preparado para congelarla, también se puede encontrar la salsa Boloñesa precocinada en botes, pero no es lo mismo. Receta de salsa Boloñesa: http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.html Ingredientes (2 perso ...

Ayer toco comer con pan de molde y opte por realizar estos montaditos con jamón dulce, jamón salado y unos restos de huevo duro que había en la cocina. Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas alargadas de pan de molde 4 lonchas de jamón salado 1 huevo cocido 2 lonchas de jamón dulce 4 rodajitas de chorizo de herradura 4 banderillas picantes Salsa rosa Kétchup Lechuga Aceite de oliva Preparación: ...

Un siempre rico bocadillo de jamón que puede servir para cenar, pero acompañándolo de queso fresco, membrillo, lechuga y la habitual salsa de tomate con la cual solemos untar el pan en casa, comeremos un bocadillo bien diferente. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan 1 blíster de lonchas de jamón salado 1 quesito fresco 2 lonchitas de membrillo 1 tomate Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: ...

Hacía días que me apetecía realizar una pizza con masa de zanahorias y esta es la que hemos preparado para cenar hoy. Receta de bloque de huevos cocidos: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/07/bloque-de-huevos-duros.html Ingredientes (4 personas): 6 lonchas de huevos cocidos 1 blíster de taquitos de jamón 1 lata de pimientos del piquillo a tiras 1 queso fresco pequeño Kétchup Queso rallado 400 g de ...

Otros años me ha dado la fiebre de preparar ensaladas líquidas, pero este año me ha dado por refrescarnos en casa con ensaladas diferentes. Ingredientes (2 personas): 1 puñado de fresones 2 mandarinas 1 penca de apio 3 espárragos blancos de lata 2 cucharadas de aceitunas sin hueso Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Pelamos y separamos los gajos de las mandarinas, introduciéndolas en la fuent ...

Para acompañar unos embutidos, se me ocurrió realizar esta ensalada tan original. Receta para realizar un bloque de huevos duros: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/07/bloque-de-huevos-duros.html Ingredientes (2 personas): 10 dados de huevo cocido 2 filetes grandes de cabezada de cerdo 10 pepinillos en vinagre 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Calentamos un chorrito de aceite en una sartén ...