JULIA Y SUS RECETAS

Hace poco tiempo que pertenezco a la comunidad de Comer especial de G+, y Rosa borras en su blog Comer especial nos propuso un reto, hacer una receta dulce o salada con cualquier tipo de harinas Santa Rita. Yo me he decidido a participar en el reto salado con este calzone. A mis hijos le encanta y te soluciona una cena de momento. Ingredientes: Para la masa: - 250g de harina de fuerza San ...

Mis hijos llevaban mucho tiempo diciéndome que les hiciera pepitos, pero yo y mi miedo a la levadura fresca me echaban para atrás. Como ya me he reconciliado con ella (después del roscón de reyes...), y ya le he pillado el truco no tenía escapatoria, así que este finde me ha tocado sesión de pepitos, y pronto según ellos me tocaran los donuts...¡¡socorro!! Ingredientes: - 400g de harina de ...

Con su piel espinosa y su aspecto de planta del desierto, el cardo, a muchos os parecerá una verdura antipática, de ahí la expresión "parece un cardo borriquero" cuando nos referimos a alguien poco agraciado...Pero una vez pelado, limpio y cocinado , se transforma en un plato muy rico.Como es un latázo limpiarlo ,yo lo compro limpio y congelado, está igual de bueno y ahorro tiempo, adema ...

Este bizcocho lo he visto infinidad de veces en la red, normal, de chocolate blanco, de limón...Se llama inteligente porque de una misma masa salen tres texturas diferentes. Hoy he decidido hacerlo de chocolate aprovechando que Nutrexta me mandó un lote de sus productos y venían tres tarros de Cola Cao distintos, le he puesto Cola Cao turbo que es como cacao puro y ha quedado muy rico.He elegido l ...

Me encanta la comida china, por eso he decidido hacer el Tercer pots colaborativo con platos de comida china hechos por los blog que integran la Red Facilisimo. Espero que os gusten tanto como a mi. Del blog ¡Que rico! me he traído este cerdo agridulce, un plato clásico que todos los amantes de la comida china conocen. Del blog Asi se come en Granada me he traído estos bollitos rellenos ll ...

Postre de origen francés, y que debe su nombre a una carrera de bicicletas entre Paris y Brest. Es una corona de masa Choux rellena y espolvoreada con almendra y azúcar glas. Aunque ya hay numerosa versiones, incluso se ha llegado a hacer cuadrada.Pero lo importante es que es una verdadera delicia. Ingredientes: - Masa choux (ver receta a qui) - nata montada (ver receta aqui) - ...

El Tapenade es una crema para untar hecha con aceitunas negras y anchoas como ingredientes principales.Es muy popular en la cocina del sur de Francia, se sirve como aperitivo encima de una tostada. A pesar de no tener muy buen aspecto y no ser muy fotogénica está deliciosa, sorprende su rico sabor.Yo la puse en Navidad con tostadas y rellené unos huevos de codorniz cocidos y nos gustó mucho. Ingre ...

El cazón en adobo, era una asignatura pendiente para mi. Cada vez que voy a Cádiz tengo que comerlo, lo ponen riquísimo y yo lo hacia en casa pero no me quedaba igual el sabor del adobo.Ahora parece que he conseguido acercarme a su sabor, aunque nunca estará igual en casa que al lado de la playa!!Sobre todo en vacaciones... Por cierto hoy se han publicado las recetas del Reto Cocinamos con Reina ...

Que si, que ya lo se... que esto tiene muchas calorías, pero yo no las he comido, lo prometo!!Las he hecho con mis hijos este fin de semana y aunque he pasado mucha envidia solo he probado un trocito, pero cuando pase Enero me voy a desquitar!!!Ya las hemos hecho muchas veces pero no las había puesto en el blog, no daba tiempo a hacer la foto... Ingredientes: - 100g de harina - 125 ...

De todos son conocidas las propiedades de las alcachofas para nuestro organismo, no las voy a enumerar...Están en plena temporada y me gustan mucho, así que aprovecho para cocinarlas de varias formas, entre ellas guisadas con almejas, son muy ricas y sanas.Espero que os gusten. Ingredientes: - 4 alcachofas - 250g de almejas - 2 patatas - 1 cebolla pequeña - 2 d ...

Hoy Domingo, os dejo con un aperitivo de fiesta. Es uno de los que puse en casa para la Nochebuena.Queda muy vistoso y lo mas importante está muy bueno. Fue visto y no visto, si me descuido no lo pruebo..Para hacerlo me inspiré en uno que vi en Pinterest, pero he cambiado algunas cosas, sobre todo porque viene en ingles y el traductor no es muy exacto. Es tan fácil de hacer que os va a encantar!! ...

Hola, os traigo mi segundo post colaborativo. Una fantástica colección de galletas para amenizar las meriendas de las tardes. ¿Os apetecen?Gracias a Red Facilísimo he conocido a muchos blogs nuevos que me han sorprendido muy agradablemente. Entre ellos se encuentran algunos de los que hoy he elegido sus recetas. Del blog Sweet Addict, he elegido estas galletas Bicolor, porque como su nombre indic ...

Las patatas a lo pobre o al pelotón como las llamamos en mi casa, son un honrado y discreto monumento a la sencillez. Es un plato típico de la cocina española, aunque su origen es de Andalucía.Es un plato fácil de hacer, económico, y lo mismo puedes comerlas tal cual como plato único, que como acompañamiento de carne o pescado.Con este plato participo en el reto de La cocina Typicla Spanish para ...

Las albóndigas son un plato que gusta mucho en mi casa, se adaptan a cualquier tipo de salsa y son muy fáciles de elaborar.Son una forma diferente de comer carne, económicas y nutritivas. Podéis hacerlas con carne de cerdo, ternera o pollo, como gustéis, yo he usado de ternera-cerdo porque salen mas jugosas. Ingredientes: Para las albóndigas: - 500g de carne de ternera-cerdo picada - ...

¡¡Hola a tod@s!!, ya he vuelto!! Feliz año nuevo!!.Comenzamos el año, al menos yo... con la intención de rebajar un poquito los excesos de las fiestas... y nada mejor que una buena ensalada, que aunque hace frío, en mi casa se comen todo el año, no es excusa el frío para dejar de comerlas. Después de tantas comilonas ahora toca la normalidad. Espero que os guste. Ingredientes: - 1 coliflor ...