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LA COCINA DE NELY

122 ideas publicadas y 463 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

nely fueyo alvarez

(España)

soy una persona que le apasiona la gastronomía.

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LA COCINA DE NELY

Otros

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis de las principales marcas de leche entera UHT que se encuentran en el mercado, 47 en total. Las diferencias de calidad encontradas tras las pruebas de laboratorio son abismales, y las de precio no se quedan atrás:eligiendo entre dos leches de muy buena calidad, una familia puede llegar a ahorrar hasta 178 € anuales. ¿Y vosot ...

Recetas Saladas

INGREDIENTES Para 6 tortitas. 1 pimiento rojo grande. 1 pimiento verde grande. 2 cebollas blanca o roja. media pechuga de pollo. tortitas mexicanas. sazonador tex-mexELABORACÍON Se lava y se pica todo en tiras y se saltea en un poco de aceite hasta que tome color. Mientras se echa sal y sazonador al pollo yo le echo 2 cucharaditas y lo amaso para que pille sabores. Una vez que las verduras tome ...

Bebidas

INGREDIENTES : Para un uno. 1 cucharada de azúcar. 1 lima partida en 4. un puñado de hierbabuena o menta. 1 chupito de vodka . hielo. soda o 7 up.ELABORACIÓN: En un baso ancho y alto se pone el azúcar, la menta y la lima y se machaca para que se exprima bien el limón, se añade el hielo, hasta cubrir el vaso, el vodka y por ultimo se echa el 7up hasta llenarlo.

Recetas Saladas

INGREDIENTES: 2kilos de mejillones o 500 de mejillones sin cáscara congelados. 100ml de aceite de oliva. 100ml de vinagre de vino. 2 cucharaditas de pimentón dulce. 5 bolitas de pimienta negra. 2 hojas de laurel. 3 dientes de ajo. Sal.ELABORACIÓN: Se pone un poco de vino en una cazuela, junto con los mejillones y se pone a hervir. Nada mas abrilos se les quita las cascaras y de quitan las barbas. ...

Bueno esta es una receta muy fácil y sobre todo muy rápida de mi compañera del desafío en la cocina A nadie le amarga un dulce que tiene unas recetas estupendas.Pues esta vez tod@s nos hemos puesto de acuerdo para darle una buena despedida ,realizando una de sus recetas. Y yo he elegido esta por su simpleza y sobre todo por que se hace en 5 min. INGREDIENTES: Para 2 personas. 250gr macarrones. 200 ...

Recetas Saladas
INGREDIENTES:Para 4 personas.1 queso camembert.harina huevo.pan rallado crujiente.150 gr de cecina.1 paquete de lechugas mezclum.tomates cherry.3 cucharadas de mermelada de frutos rojos.3 cucharadas de vinagre de modena.3 cucharadas de aceite de olive virgen extra.sal.ELABORACIÓN: Cortamos el camembert en 8 trozos. Pasamos por harina huevo y pan rallado.Freímos en abundante aceite de oliva a una ...

INGREDIENTES: Para 4 personas. 1 queso camembert. harina huevo. pan rallado crujiente. 150 gr de cecina. 1 paquete de lechugas mezclum. tomates cherry. 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos. 3 cucharadas de vinagre de modena. 3 cucharadas de aceite de olive virgen extra. sal.ELABORACIÓN: Cortamos el camembert en 8 trozos. Pasamos por harina huevo y pan rallado. Freímos en abundante aceite ...

primeros platos recetas saladas espaguetis ...
INGREDIENTES:Para 2 personas.250 gr de spaghetti.60 ml de aceite de oliva virgen extra.50 gr de piñones sin tostar.50 de queso parmesano o pecorino.( lidl).1 o 2 ajos.4 tazas de albahaca fresca(NO vale seca) sin tallos.sal.*Estas medicas están en gramos pero como ves en la foto puedes usar un vaso de chupito pequeño lleno.ELABORACIÓN:Poner agua a hervir con abundante sal , una ver que hierva añadi ...

INGREDIENTES: Para 2 personas. 250 gr de spaghetti. 60 ml de aceite de oliva virgen extra. 50 gr de piñones sin tostar. 50 de queso parmesano o pecorino.( lidl). 1 o 2 ajos. 4 tazas de albahaca fresca(NO vale seca) sin tallos. sal. *Estas medicas están en gramos pero como ves en la foto puedes usar un vaso de chupito pequeño lleno. ELABORACIÓN: Poner agua a hervir con abundante sal , una ver qu ...

Recetas Saladas Recetas Dulces Otros ...
Bueno esta no sera la receta original , pero es la que ami me gusta o me encanta o me requetencata o no se que mas superlativos decir para expresarlo solo puedo decir "I LOVE MOJITO"Vamos manos a la obra.INGREDIENTES:Para dosHierbabuena 3 ramas.3/4 de lima.4 cucharadas de azúcar moreno.ron Santa teresa.7 up un bote.hielo picado.ELABORACIÓN:En un baso ancho y alto ponemos las hojas de la hierbabue ...

Bueno esta no sera la receta original , pero es la que ami me gusta o me encanta o me requetencata o no se que mas superlativos decir para expresarlo solo puedo decir "I LOVE MOJITO" Vamos manos a la obra. INGREDIENTES: Para dos Hierbabuena 3 ramas. 3/4 de lima. 4 cucharadas de azúcar moreno. ron Santa teresa. 7 up un bote. hielo picado.ELABORACIÓN: En un baso ancho y alto ponemos las h ...

Recetas Saladas Recetas Dulces Otros ...
Bueno hoy os quería enseñar el despiece de la ternera , las distintas partes , sus usos y consejos.Bueno ya que soy asturiana os quiero recomendar que comáis carne de ternera asturiana, por su calidad de carne y porque su alimentación no puede ser mejor.En la carne de vacuno hay que distinguir primeramente entre vacuno menor y mayor. El menor es aquel animal de carne tierna, más gelatinosa y blanq ...

Bueno hoy os quería enseñar el despiece de la ternera , las distintas partes , sus usos y consejos. Bueno ya que soy asturiana os quiero recomendar que comáis carne de ternera asturiana, por su calidad de carne y porque su alimentación no puede ser mejor. En la carne de vacuno hay que distinguir primeramente entre vacuno menor y mayor. El menor es aquel animal de carne tierna, más gelatinosa y ...

Recetas Saladas Recetas Dulces Otros ...
INGREDIENTES:riestra de chorizos 6 unidades.Esta receta es muy típica Asturiana y es un plato que es rápido y nunca falla gusta a todos .INGREDIENTES:6 Chorizos Asturianos( de no tener añadir de los que se echan al cocido, que sean blandos.)1 botella de sidra natural Asturiana no vale otra, encontré una pagina donde os la pueden enviar pinchar aquí ( yo no gano nada con ello)ELABORACIÓN:Bueno esta ...

INGREDIENTES: riestra de chorizos 6 unidades. Esta receta es muy típica Asturiana y es un plato que es rápido y nunca falla gusta a todos . INGREDIENTES: 6 Chorizos Asturianos( de no tener añadir de los que se echan al cocido, que sean blandos.) 1 botella de sidra natural Asturiana no vale otra, encontré una pagina donde os la pueden enviar pinchar aquí ( yo no ...

recetas de segundos recetas saladas

Bueno hoy os presente la receta de pollo mas conocida en España, gracias a la ya tan famosisima Isabel Pantoja cantante de copla y ahora también conocida por estar en la cárcel implicada en el caso malaya, por corrupción y malversación de fondos públicos. Este plato fue muy conocido ya que Isabel Pantoja abrio un restaurante llamado Cantora en la localidad Malagueña de Fuengirola, estuvo abierto d ...

general recetas saladas

hoy no os traigo una receta, sino un consejo y esté no es mas que coger unas cuantas cabezas de ajos, pelarlos y meterlas en un bote de cristal con aceite de oliva virgen extra( yo suelo guardar los de conservas para aprovecharlos para otra cosa) Que conseguimos con esto uno rapidez a la hora de cocinar que no tenemos que pelarlos, ni nos olerán las manos, cuando los quieras usar los sacas con una ...

Recetas Saladas Recetas Dulces Otros ...
ENSALADILLA RUSA 2.0 Y el porque de 2.0, por que es la nueva versión mejorada, de la ensaladilla.Hoy os voy a poner una curiosidad que me parece interesante de Ya esta el listo que todo lo sabe. que creo que viene que ni pintado.¿Sabíais que la ensaladilla Rusa originalmente se llamaba Olivier? Lucien Olivier fue un jovencísimo chef que en 1860, a los 22 años de edad, decidió viajar hasta la ...

ENSALADILLA RUSA 2.0 Y el porque de 2.0, por que es la nueva versión mejorada, de la ensaladilla. Hoy os voy a poner una curiosidad que me parece interesante de Ya esta el listo que todo lo sabe. que creo que viene que ni pintado. ¿Sabíais que la ensaladilla Rusa originalmente se llamaba Olivier? Lucien Olivier fue un jovencísimo chef que en 1860, a los 22 años de edad, decidió viajar hasta la ...

recetas de primeros recetas saladas

INGREDIENTES: brotes de lechuga tiernos. tomates cherry pera. queso fresco de burgos. maíz. 1 huevo duro. 2 pimientos de piquillo. 100 gr de salmón ahumado. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 2 de vinagre de modena y sal.ELABORACIÓN: En un plato poner una cama de lechuga, cortar el queso en dados, el tomate en mitades, el pimiento en tiras y el huevo en cuartos y colocarlo en la ensala ...

recetas de primeros cocina internacional

Bueno a llegado el día 20 y con el reto de Desafio en la cocina y o cual es mi sorpresa cuando me dicen que tengo que hacer una receta sudafricana llamada " BOBOTIE" Bueno pues quien dijo miedo nos ponemos el delantal y vamos a la cocina... no no mejor primero vamos a san Google haber que nos dice. Pues según la Wikipedia Bobotie es un plato típico de la cocina sudafricana que consiste ...