Blog de Mandi28

1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La Cuchara en la Maleta G.P.

(España)

Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com

www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es

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carrilleras cerdo salsa

Aquí os traigo un delicioso plato de mi padre que seguro que os encantará y sirve tanto para el buen tiempo para cuando llegue el frío. Ingredientes: - 12 carrilleras de cerdo. - Una cebolla. - Un pimiento verde. - Cuatro dientes de ajo. - 1 tomate. - Un puerro (sólo la parte blanca). - ½ vaso de vino blanco. - ½ vaso de vino ...

cerdo empanado lomo

Hace unos meses os colgué en el blog esta receta de libritos de lomo rellenos que está deliciosa y hoy he decidido hacer una receta aún más sencilla sólo con el lomo que sirve para llevarla al trabajo o cuando nos vamos al campo. Ingredientes: - 4 filetes de lomo de cerdo. - Harina de trigo. - 1 huevo. - Pan rallado. - Aceite de oliva virgen extra. - ...

pimientos sandwich

Hace unas semanas probé a realizar sándwiches y freírlos al ver el éxito que tuvieron tanto en el blogcomo a la gente que se los di a probar, decidí hacer una nueva versión, ahora con diferentes ingredientes y siendo los pimientos los protagonistas. Ingredientes: - 4 rebanada de pan de molde. - 2 cucharadas soperas de queso crema. - 1 pimiento verde italiano. - ...

sangría sidra

Hace unas semanas os puse cómo se realizaba la sangría de vino que es la que solemos tomar en la mayoría de los bares de nuestro país, pero en este caso os voy a traer la sangría de sidra, que la probé el año pasado en Asturias y me encantó. Ingredientes: - 1 litro de sidra. - Un vaso de zumo de manzana. - 1 manzana. - 2 naranjas. - 1 melocotón. - ...

aperitivo calabacín empanado

Ahora que están los productos del huerto se pueden realizar multitud de recetas con ellos, a los peques hay veces que les cuesta comer la verdura, así que aquí os dejo esta receta que ayudará a que la toleren mejor. Ingredientes: - 2 calabacines. - 2 huevos. - Maicena o harina. - Pan rallado. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. - S ...

gazpacho melocotón

Durante este verano os he ido colocando diferentes recetas de gazpacho y antes de terminar el periodo estival quería poneros este rico gazpacho de melocotón. Ingredientes: - 200 gramos de tomates maduros. - 300 gramos de melocotón. - ¼ de cebolla. - ¼ de pepino. - ¼ de pimiento verde italiano. - Un chorro de vinagre. - Aceite al gusto ...

Babybel piruletas queso

Si queréis sorprender en un cumpleaños infantil y que los niños disfruten de unas piruletas saladas a base de queso aquí os dejo esta receta. Ingredientes: - Un paquete de queso Babybel. - Una bolsa pequeña de Doritos. - Harina. - Un huevo. - Aceite de oliva virgen extra. - Salsa para acompañar. Elaboración: Lo primero que hacemos es machacar ...

bizcochos sandwichera

Cuando tenéis el horno roto o si en verano no os apetece encenderlo por el calor que desprende podéis realizar bizcochos en sandwichera, es un poco más laborioso, ya que en el horno metes el bizcocho y te olvidas y aquí tienes que estar todo el rato rellenando el molde, pero es una nueva opción que os ofrezco y además están riquísimos. Ingredientes: - 1 yogur natural. - 3 huevos ...

casero paté salmón ahumado

Si tenéis invitados en casa y queréis prepararles un aperitivo curioso, este paté es vuestra receta. Ingredientes: - 100 gramos de salmón ahumado. - 75 gramos de queso crema. - Un chorro de nata liquida para cocinar. - 2 pepinillos en vinagre. - ¼ de cebolla. - Pan para acompañar. Elaboración: Es muy sencillo metéis todos los ingredientes cor ...

barbacoa pollo salsa ...

Sabéis que me encantan los sándwich, así que hoy os traigo una deliciosa receta que sirve como cena en estas calurosas noches de verano. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sándwich. - 4 filetes de pollo. - 4 lonchas de queso. - Salsa Barbacoa. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: En una sartén hacemos a la plancha los filetes de pollo, saca ...

primeros platos gazpacho manzana

Es muy parecido al gazpacho de toda la vida, pero con ese toque a manzana que lo deja a un más ligero. Ingredientes: - Medio kilo de tomates. - 1 manzana grande. - ¼ de cebolla. - ¼ de pimiento verde italiano. - ¼ de pepino. - Un chorro de vinagre. - Sal. - Aceite al gusto. - Verduras para acompañar. Elaboración: Pelamos los tomates y los echamos a un cuenco donde luego va ...

chocolate dulce frito ...

Me encanta la leche frita, así que el otro día decidí probar otra versión el chocolate frito, queso bastante bien, aunque el aspecto exterior no lo parezca y a lo más golosos de la casa seguro que les encanta. Ingredientes: - 400 mililitros de batido de chocolate. - 2 cucharadas sopera de cacao en polvo. - 75 gramos de azúcar. - 3 cucharadas sopera de maicena. - ...

fideos pollo sopa

Esta es una sopa muy ligera sin apenas grasa para los más pequeños de la casa, si no echas fideos se te puede quedar como un caldo y tanto las verduras con el pollo utilizados en la preparación se pueden luego emplear para otros platos, como por ejemplo para hacer una ensalada con pollo. Ingredientes: - 1 muslo de pollo. - 150 gramos de carne de ternera. - 1 zanahoria. ...

cake salado sándwich

Sabéis que me encantan los pasteles salados, pues en este caso he decido realizar uno individual que se puede servir cuando tengáis invitados, eso sí tened cuidado porque llenan mucho. He utilizado unos ingredientes muy simples, pero vosotros podéis rellenarlo con lo que más os guste. Ingredientes: - 5 rebanadas de pan de molde. - 1 pepino. - 50 gramos de salmón ahumado ...