1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Y con esta entrega termino con los sándwich del Rodilla, que como os he explicado con anterioridad son una de mis debilidades. SÁNDWICH DE ATÚN Y MAÍZ - ½ lata de maíz. - 1 lata de atún. - 2 cucharada de queso crema Escurrimos bien la lata de atún y de maíz, las echamos en un cuenco junto al queso crema, le damos varias vueltas y untamos la mezcla en el pan. SÁNDWICH DE ...
Si os gustan los mejillones en escabeche no dejéis de realizar esta rica tortilla, que puede ser una comida o cena rápida y sencilla. Ingredientes: - 3 huevos. - 1 lata de mejillones en escabeche. - ¼ de cebolla. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Echamos un poco de aceite en la sartén y comenzamos a pochar la cebolla. Una vez que est ...
Ahora que llega el buen tiempo parece que nos apetece poco cocinar, así que he decidido poneros una rica ensalada con uno de mis productos favoritos, el queso. Ingredientes: - ¼ de lechuga iceberg. - Un puñado de cebolla frita. - ¼ de cebolla cruda. - 1 lata de anchoas. - 30 gramos de queso azul. - 30 gramos de queso brie. - 30 gramos ...
El principal ingrediente de este perrito es su salsa remoulade que se utiliza en Dinamarca, no sólo para acompañar los perritos, sino también para carnes y patatas. Os aconsejo que la probéis porque francamente es espectacular y es muy sencilla de realizar. Ingredientes: - 2 panes para perritos. - 2 salchichas. - 4 pepinillos. - ¼ de cebolla cruda. - U ...
Este plato casi impronunciable es una especie de salsa griega realizada a base de yogur y pepino que sirve para aperitivo para acompañar verduras crudas o cualquier tipo de pan. En este caso la he acompañado de pepino y pan tipo fajita, pero podéis empelar calabacín, zanahoria o vuestro pan favorito. Ingredientes: - 2 yogures griegos. - 1 pepino mediano para la salsa y otro para ...
Hoy os hablo de otro establecimiento muy conocido para ir a tomar cervezas y alguna que otra ración. La verdad es que hace bastante que no voy a ninguno, pero no podía dejar de poner esta rica receta de patatas. Ingredientes: - 3 patatas medianas. - 10 centímetros de chorizo. - 150 mililitros de nata para cocinar. - 2 lonchas de jamón serrano. - Aceite ...
Este es un aperitivo que se prepara muy rápido y que tiene muy buenos resultados así que espero que este verano lo preparéis más de una vez. Ingredientes: - Endivias. - Un sobre de bacon. - Mayonesa. - Queso de untar. - 40 gramos de queso gouda. Elaboración: Lo primero que hacemos es lavar bien las endivias y escogemos las hojas más grandes que es don ...
Continuamos con la Eurocopa y hoy le toca jugar a nuestra Selección y como el partido es a la seis de la tarde vamos a preparar este delicioso perrito para darles ánimo. Ingredientes: - Pan para perritos. - Chorizo. - Queso cheddar. - Salchichas. - Ketchup y mostaza. Elaboración:Calentamos el pan abierto en la plancha junto con las salchichas. Una vez ...
Comencé la semana compartiendo con vosotros un rico helado de limón y no la podía terminar de otra manera que colocando uno de naranja. Una de las principales diferencias entre los dos, es que el primero lo realicé con leche evaporada y este segundo con nata, el primero tiene menos calorías, pero como suele suceder el segundo está mucho más rico. Ingredientes: - 400 mililitros de zumo de ...
Las endivias pueden ser un aperitivo muy recurrente cuando tienes invitados a cenar y como puedes echarles el relleno que más te guste, siempre puedes hacer platos variados. Ingredientes: - 2 endibias. - 40 gramos de queso azul. - Un chorro de nata líquida para cocinar. - 1 cucharada sopera de mayonesa. - 1 lata de anchoas. - ½ lata de aceitun ...
Seguimos disfrutando de la Eurocopa y los nachos pueden ser un buen aperitivo para ver los partidos. En este caso los he acompañado con la salsa que podéis encontrar en los establecimientos de la marca Vips. Ingredientes: - 40 gramos de queso cheddar. - ¼ de cebolla. - 7 centímetros de chorizo. - ½ pimiento verde tipo italiano. - 1 brick pequeño de nat ...
Hoy vuelve a jugar la selección española y por ello he decidido hacer esta rica ensaladilla, pero añadiéndole un ingredientes muy especial, filetes de pechuga de pollo. Con esta receta también me he animado a participar en el reto que están llevando a cabo Nutrave y Pepe Rodrígez, por ello he quitado algunos ingredientes que le aumentan calorías a la ensaladilla como el huevo cocido y en vez de ma ...
Como en casa fue todo un éxito el helado de vainilla, decidí hacer uno parecido de limón, que aunque no tuvo el mismo éxito la verdad es que desapareció enseguida. Ingredientes: - Un bote pequeño de leche condesada. - La misma medida de leche evaporada. - 3 limones. Elaboración: Exprimimos el zumo de tres limones y lo batimos con la leche condensada, una vez que va toma ...
Me encantan los huevos rellenos y aunque tengo que confesar que como los de mi madreno hay otros, el otro día tenía algunas sobras de surimi y decidí hacerlos con este relleno y la verdad es que tengo que confesar que fueron todo un éxito. Ingredientes: - 4 huevos. - 4 palitos de surimi. - 4 lonchas de jamón de york. - ¼ de cebolla mediana. - Salsa ros ...
Los mug cake o bizcocho en taza se han puesto muy de moda, ya que son un dulce que se hace en cinco minutos al microondas y están riquísimos. En este caso la receta es aún más sencilla, ya que sólo tiene tres ingredientes. Ingredientes: - 2 plátanos. - 2 huevos. - 6 cucharadas de cacao en polvo. - Aceite de girasol para untar el molde. Elaboración: Se parte el ...