1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Aunque personalmente me gustan más las ensaladas tradicionales, la verdad es que está bien de vez en cuando variar los ingredientes y utilizar los productos de temporada para disfrutar de unas ricas y saludables ensaladas. Ingredientes: - 100 gramos de fresas. - ¼ de lechuga iceberg. - Un puñado de cebolla frita. - Medio pepino. - Queso de cabra a las f ...
Me encantan los sándwich porque te pueden solventar una cena en un abrir y cerrar de ojos además en función de cómo los rellenes pueden ser más o menos saludables. Este está delicioso, la mezcla de pollo y aguacate está de vicio. Ingredientes: - 4 panes de sándwich. - 2 filetes de pollo empanados pequeños. - 2 tomates pequeños. - 1 aguacate maduro. - U ...
Uno de los restaurantes americanos que más me gustan es el Foster´s Hollywood, mi debilidad son las bacon cheese fries, cuya receta podéis ver en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/03/patatas-bacon-cheese-fries.html. No obstante, sus costillas también están muy buenas, así como algunos de sus entrantes. En este caso, os traigo mi ensalada favorita. Ingredientes: ...
Cuando llega el buen tiempo nos apetecen las recetas sencillas y refrescantes y uno de los platos más socorridos es el gazpacho, en este caso lo he preparado de fresa, aunque en la vez podéis ver la receta tradicional y el gazpacho de sandía. Ingredientes: - 250 gramos de fresas. - 250 gramos de tomates. - ¼ de pepino. - ½ pimiento verde. - 20 mililitr ...
Las fresas con nata es uno de mis postres favoritos, pues eso mismo en tarta está para chuparse los dedos, así que os aconsejo que os saltéis la operación bikini por un día y realicéis este riquísimo pastel. Ingredientes: - Un bizcocho. - 500 gramos de fresas. - 500 mililitros de nata. - 1 sobre de gelatina en polvo. - 75 gramos de azúcar para la nata. ...
El otro día os conté que estuve en establecimiento 100 montaditos y me gusto la relación de precio que ofrecen y por ello aquí os traigo otra de las ensaladasque preparan en este local. Ingredientes: - ¼ de lechuga. - 2 tomates pequeños. - Media cuña de queso brie. - 4 lonchas de bacon. - Vinagreta de mostaza y miel: o 2 cucharadas soperas de aceite ...
Como sabéis hace poco más de un año tuve una pequeñaja y resulta que las matronas de ahora no recomiendan los petit suisse, me acuerdo lo que me gustaban a mí cuando era pequeña, así que decidí hacerlo casero y la verdad es que estaba buenísimo. Ingredientes: - 250 gramos de fresas. - 125 gramos de queso crema. - 50 gramos de nata con más de un 35% de grasa. - 75 gramos de azúcar. - 1 cucharada d ...
Como ya muchos de vosotros seguro que estáis pensando en la operación bikini aquí os dejo una sabrosa ensalada. Ingredientes: - 1 rulo de queso de cabra. - 4 lonchas grandes de cecina cortadas en trozos. - ¼ de lechuga iceberg. - Dos tomates. - Un puñado de cebolla frita. - Sal. - Aceite y vinagre o mayonesa. Elaboración: Lo primero ...
Como sabéis me encantan las patatas y las bravas son una de mis debilidades, en el blog ya os he puesto varias recetas colgando algunas de los restaurantes más famosos de Madrid, como son las patatas del Docamaro las que pudimos degustar en varios establecimientos de Burgos. Ingredientes: - 500 gramos de patatas. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. - Salsa b ...
Me encantan los huevos rotos, ya que creo que la combinación de patatas y huevos es uno de los mayores manjares de nuestra gastronomía. En este caso he decidido acompañarlo con picadillo de chorizo y estaba de muerte. No obstante, en el blog podéis encontrar estas tres recetas: - Huevos rotos con bacalao. - Huevos rotos con setas y foie. Ingredientes: - 2 patatas grandes. - 2 huevos medianos. - ...
Sabéis que me encantan los rebozados y si tenéis niños pequeños es una forma muy recurrente de que se coman el pescado o las verduras que tanto les cuesta comerse de otra forma. Pero en este caso mi hermana Virginia os trae una rebozado para aquellas personas que tienen intolerancia al gluten. Ingredientes: - 2 aguacates. - 1 taza de maicena. - 2 huevos batidos. - ...
Este fin de semana estuve en la cadena 100 montaditos, la verdad es que en el pasado había ido alguna vez, pero no lo hacía muy a menudo, porque me parecía que los montados eran baratos, pero iban un poco vacíos. Pero tengo que decir que el otro día me lleve una grata sorpresa, ya que la calidad precio me pareció muy razonable. Y por ello, he decidido hacer esta ensalada que se puede degustar en e ...
Aquí os dejo este rico aperitivo que ha hecho mi hermana que sobre todo le encantará a las personas que le gusta el queso. Ingredientes: - 1 masa de hojaldre. - 1 queso camembert. - Unas lonchas de beicon. - ½ cebolla pequeña. - 1 patata mediana. - 1 huevo. Elaboración: Cocemos la patata, mientras sofreímos la cebolla y el beicon. Se unta en ...
Sabéis que me encantan los sándwich y en este caso os traigo uno realizado por Javier Romero de la web www.cocina-familiar.com que está para chuparse los dedos y como él bien indica es la cena perfecta. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de molde. - 2 tomate pequeños. - Un poco de orégano. - 2 huevos. - 4 lonchas de jamón serrano. - Queso ralla ...
Como la semana pasada tuvo bastante éxito la tortilla de espárragos, hoy os traigo una de gambas que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 3 huevos grandes. - Un puñado generoso de gambas. - 2 dientes de ajo. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y un poco de perejil. Elaboración: Si las gambas son congeladas lo primero que debéis hacer es desc ...