1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Han abierto un nuevo establecimiento de Rodilla en pleno centro de Guadalajara y para celebrarlo quería escribir una segunda entrega de cómo hacer los maravillosos sándwich de esta cadena. En la primera os puse cuatro recetas de algunos de los sándwichmás demandados de la cadena y ahora os traigo otro cuatro. SÁNDWICH DE ATÚN CON TOMATE - 1 lata de atún. - 2 cucharadas de tomate ...
Comienza el buen tiempo y con ello los helados, dando vueltas por la red he encontrado en varias páginas este helado y la verdad es que para tener sólo tres ingredientes da un resultado exquisito, luego a la hora de decorarlo ya le puedes echar lo que más te guste, barquillos, sirope, almendras… Ingredientes: - Una lata pequeña de leche condensada. - 500 mililitros de nata para ...
Aquí os dejo otro rico aperitivo para seguir disfrutando de la Eurocopa, en este caso con champiñones, pimientos y cerveza. Ingredientes: - 300 gramos de champiñones. - ½ pimiento rojo. - ½ pimiento verde. - ½ cebolla pequeña. - 1 diente de ajo. - Media lata de cerveza. - Aceite de oliva. - Sal y pimienta. Elaboración: Lo pr ...
Hoy comienza la Eurocopa y he preparado unas patatas muy especiales para animar a España, son muy sencillas de realizar, pero si aún las queréis hacer más sencillas no hace falta que hagáis la mayonesa de mostaza para el color amarillo, ya que las propias patatas fritas tienen ese color. Ingredientes: - 3 patatas grandes. - 4 cucharadas soperas de tomate frito. - Aceite ...
A algunos pequeñajos les cuesta un poco comerse el pescado y para ello nos podemos inventar diferentes recetas para conseguir que se lo coman mejor. Esta es una de ellas, sobre todo si les gusta la patata, se puede comer tanto frío como caliente y es un estupendo aperitivo. Ingredientes: - 300 gramos de patatas. - 150 gramos de filetes de merluza sin raspas. - Harina. - ...
Ahora que se acerca el verano a todos nos gusta comer de barbacoa o echar unas parrillas a la lumbre y disfrutar de una buena carne, pescado o verdura. A mí me encanta el cerdo y la verdad es que mis productos favoritos para una parrilla son los derivados de este animal: panceta, salchichas, chorizo, lomo, cabecera, somarro… No obstante, también se pueden realizar de verduras, incluso pinchos mixt ...
Ahora que llega el buen tiempo, el gazpacho siempre es refrescante, en el blog podéis encontrar el gazpacho tradicional, otro de sandíay otro de fresas. Al ver el éxito que tenía este último he decidido realizar uno de lechuga, no dejéis de prepararlo en casa, ya que os sorprenderá su sabor. Ingredientes: - 200 gramos de lechuga. - ½ pepino. - 1 diente de ajo pequeño. - ...
Ahora que se acerca el buen tiempo seguro que todos estáis cavilando dónde ir este verano de vacaciones. Hace unos días estuve en Peñíscola y la verdad es que es un pueblo muy bonito y cercano, sobre todo si te quedas en la zona del pueblo, si coges el hotel en el paseo marítimo y vas en pleno mes de agosto, seguramente os encontréis una realidad muy diferente. Nosotros nos alojamos en un hotel d ...
Pronto empieza la Eurocopa y aquí os dejo un estupendo aperitivo para disfrutar los partidos de fútbol. La mayoría conocéis la receta de los aros de cebolla, pero os aseguro que estos de pimientos os asombrarán. Ingredientes: - 1 pimiento rojo. - 1 pimiento verde. - ½ taza de harina de trigo. - 2 cucharadas soperas de maicena. - 2 huevos. - 1 ...
Este pincho es muy sencillo y barato, por lo que os puede servir cuando tengáis invitados en casa. Ingredientes: - 4 cucharadas de mayonesa. - 2 latas de atún. - 4 rebanadas de pan. - 1 huevo cocido. - ¼ de lechuga. - Boquerones en vinagre para decorar. Elaboración: Lo primero que hacemos es cocer el huevo en agua caliente durante diez minutos ...
Me encantan las setas y los champiñones así que aquí os dejo esta receta que os puede servir como entrante cuando os vienen invitados, además se puede realizar con antelación y luego sólo calentarla, por lo que todo son ventajas. Ingredientes: - 300 gramos de champiñones. - ¼ de cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 tomate. - Un chorro generoso de jerez o v ...
Este pincho se ve mucho en la zona del País Vasco, pero poco a poco se ha ido extendiendo por toda la península. En realidad la chaka es surimi y es un pincho muy sencillo de realizar, pero muy resultón. Ingredientes: - 100 gramos de palitos de surimi. - 1 huevo. - 4 cucharadas soperas de mayonesa. - Sal y pimienta. - 4 rebanadas de pan. Elaboración: ...
Hoy os traigo otra receta muy sana que ha preparado mi hermana. Ingredientes: - 1 calabacín grande. - 2 tomates. - 2 huevos. - 2 latas de atún. - Queso rallado. - Orégano. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Se unta el aceite en la fuente que vayamos a emplear para realizar el pastel y que tendrá que ser resi ...
El aguacate es un producto muy versátil que da un delicioso sabor a nuestras preparaciones, hace unos meses os puse unos aguacates rellenos que me encantaron y en este caso os he preparado otra versión, que sirve para cuando tengáis invitados en casa. Ingredientes: - 2 aguacates. - 100 gramos de surimi. - 4 cucharadas de mayonesa. - 2 huevos. - 1 cuchar ...
Desde hace un tiempo el blog de Las Recetas de Noeorganiza todos los días a las 16.00 #LaHoraDeLasAmigas. En este rato compartimos diferentes consejos de distintas empresas, gracias a este espacio pude conocer este blog que tiene recetas muy interesantes y aquí os traigo una de las más originales que he encontrado. Ingredientes: - Masa: o Cuatro cucharadas de harina. o 75 mililitros ...