1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Estos son una especie de caramelos americanos que están hecho a base de chocolate, bajo mi punto de vista son un poco empalagoso, pero a los más golosos de la casa seguro que les encanta. Ingredientes: - 400 gramos de chocolate blanco. - Un bote pequeño de leche condensada. - 20 galletas tipo oreo. Elaboración: Derretimos en el microondas o al baño maría el chocolate b ...
Me encantan los sándwich del Rodilla, siempre que paso por alguno de estos locales me tengo que comprar alguno, aunque la verdad es que son un poco caros, pero no puedo resistirme. El otro día decidí imitarlos en casa, aunque no están iguales, pero dan muy buen resultado así que he decidido colocar aquí las recetas por si os animáis a realizarlos. SÁNDWICH DE GAMBAS Y QUESO - 2 cucharada ...
Este es un postre que se hace muy rápido y que os puede sacar de una apuro y a los amantes del chocolate seguro que les encanta. Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre. - 1 tableta y media de chocolate con leche. - 1 huevo. - Trozos de almendra para decorar. Elaboración: Estiramos la masa de hojaldre y colocamos en mitad la tableta y media de chocolate con leche ...
Cuando tenéis muchas latas de atún en casa y no sabéis qué hacer con ellas podéis realizar estas ricas hamburguesas que se hacen en un momento y os pueden resolver una cena. Ingredientes: - 2 latas de atún en aceite. - 1 huevo. - ½ taza de pan rallado. - Una cucharada de aceite. - Perejil. - 2 panes de hamburguesa. - Lechuga. - ...
Es época de espárragos trigueros y por eso os presento esta rica tortilla. Ingredientes: - Un manojo de espárragos trigueros. - 4 huevos. - 2 dientes de ajo. - 1 cucharadita de pimentón. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal y pimienta. Elaboración: Lo primero que hacemos es cortar los espárragos trigueros, le quitamos la parte más dura, los ...
Me encantan los guisantes frescos, aunque como más me gustan son directamente de la vaina sin cocer, pero aquí os traigo una de las típicas recetas que se realizan en todas las casas. Podéis hacerlo con guisantes frescos o si no encontráis o son muy caros con guisantes congelados. Ingredientes: - 500 gramos de guisantes frescos con vaina. - 50 gramos de jamón serrano. - ...
Mi hermana os trae una receta de un rico aperitivo que se prepara en un momento y está para chuparse los dedos, así que lo podéis realizar cuando tengáis invitados en casa y no podáis dedicarle mucho tiempo a la cocina. Ingredientes: - 3 huevos. - 1 tomate. - ¼ cebolla. - Un par de lonchas de jamón york. - Queso rallado. - Mantequilla. - ...
El otro día os expliqué cómo se preparaba maki sushi: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2016/04/maki-sushi.htmly hoy os traigo otra especialidad que es muy parecida e incluso más sencilla, sobre todo para aquellos a los que no os gusta el alga nori. Ingredientes: - 125 gramos de arroz para sushi. - 50 gramos de salmón ahumado. - 15 mililitros de vinagre de arroz ...
Sabéis que me encantan las hamburguesas y el otro día decidí realizar una con una tortilla de patata y como me imaginaba me gustan más las de carne, pero estas también están para chuparse los dedos. Ingredientes: - 4 huevos. - 2 patatas grandes. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. - 2 panes de hamburguesa. - 2 hojas de lechuga. - 2 ...
Uno de mis temas pendientes en la cocina era realizar sushi casero, aunque no es un plato que llame excesivamente mi atención, siempre he querido prepararlo y por eso el otro día me compré un kit de sushi en el que venían casi todos los elementos para realizar un rico sushi y tengo que decir que me sorprendió el resultado, ya que pensaba que era mucho más difícil, pero en realidad teniendo un poco ...
Mi hermana os trae una receta que está para chuparse los dedos y los podéis rellenar de lo que más os guste. Ingredientes: - 2 filetes de ternera grandes y anchos. - 50 gramos de champiñones. - 1 diente de ajo. - Un par de láminas de queso. - ¼ cebolla. - Sal y pimienta. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Se corta en trozos ...
Si os gusta el sándwich mixto no podéis dejar de probar el que os traigo hoy está para chuparse los dedos y tarda muy poco tiempo en hacerse, así que no hay excusa. Ingredientes: - 4 cucharadas soperas de mayonesa. - 2 cucharaditas de mostaza. - 6 rebanadas de pan de sándwich. - 4 lonchas de jamón de york. - Queso rallado. - Mantequilla. Elabo ...
Esta es una receta que ha realizado mi hermana y es muy fácil de preparar y que un día os puede sacar de un apuro. Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo. - Mostaza Dijon. - Vino blanco. - Aceite de oliva virgen extra. - Perejil para adornar. Elaboración: Lo primero que hacemos es colocar el solomillo de cerdo en una bandeja apta para horno y le echamos ...
Personalmente me gustan más las hamburguesas de carne que las de pescado, pero si tenéis peques en casa que no quieren comer pescado una buena forma de conseguirlo es a través de una rica hamburguesa. Ingredientes: - 2 corazones de merluza sin rapas. - 2 panes de hamburguesa. - 1 huevo. - Pan rallado. - 2 hojas de lechuga. - 2 tranchetes. - ...
Si hay una catedral que me guste de España, esa es la de León. Me encanta tanto por fuera como por dentro sobre todo sus fabulosas vidrieras. Cuesta cinco euros entrar y te ofrecen un audioguía muy interesante que cuenta la historia de la catedral con sus respectivos componentes. La catedral comenzó a construirse a mediados del siglo XIII, que reemplazó al anterior templo de estilo románico. Lo q ...