1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Vamos a empezar el mes con un rico postre que a mi marido le encanto, tiene una textura muy fina y no es nada empalagoso. Ingredientes: - 400 gramos de queso crema. - 500 mililitros de nata. - 250 mililitros de leche entera. - 200 gramos de azúcar glass. - 1 sobre de gelatina neutra. Elaboración: Lo primero que hacemos es poner la gelatina en un reci ...
Aquí os traigo un rico sándwich caliente que está para chuparse los dedos. Hace unos años realicé esta misma combinación para hacer una empanada y también fue todo un éxito: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/12/empanada-de-jamon-y-queso-con-sobrasada.html Ingredientes: - 4 panes de sándwich. - 4 lonchas de jamón york o pavo. - 4 tranchetes. - 40 g ...
Hoy os traigo una receta tradicional que seguro que alguna vez la habéis comido en vuestra casa. Es muy sencilla de hacer y si tenéis peques en casa seguro que les encanta. Además, el relleno podéis meter el que más os guste, así que cambiar los ingredientes a vuestro antojo. Ingredientes: - 4 libros de lomo. - 2 lonchas de queso. - 2 lonchas de jamón york o pavo. - 1 huev ...
Aquí os presento esta original forma de presentar un plato que si tenéis invitados en casa, encantará tanto a mayores como a pequeños. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sandwcich sin corteza. - 2 cucharadas de queso crema. - Taquitos de queso. - Taquitos de fuet. - 8 tomates cherry. - Media lata de aceitunas. - 4 hoja de lechuga. - Aceite de oli ...
Cuando hace mal tiempo uno de los platos que más apetecen son las sopas y cremas, aquí os dejo una muy sabrosa. Ingredientes: - 2 patatas medianas. - 2 lonchas gruesas de jamón serrano. - ½ cebolla. - 2 huevos. - Medio litro de caldo de carne. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Lo primero que hacemos es echar un poco de aceite en el fondo de una cace ...
En numerosas película americanas sale que los protagonistas se realizan sándwich de huevo, parece que todos los americanos tiene esta ensalada en la nevera y cuando quieren se hacen este sándwich, sin embargo, yo no os lo recomiendo que lo dejéis varios días en la nevera, ya que al llevar huevo puede ser que se ponga malo y tengáis que acabar en urgencias. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan ...
Si queréis un postre rápido y barato no dejéis de probar este flan. Ingredientes: - 300 mililitros de nata para montar. - 300 mililitros de leche. - 50 gramos de leche condensada. - 50 gramos de dulce de leche. - 2 sobre de cuajada. - 100 mililitros de caramelo. Elaboración: Ponemos en un cazo al fuego la nata. Cuando comience a templarse aña ...
Esta es una receta que cocina mucho mi hermana y que me ha pasado para que la cuelgue en el blog. Ingredientes: - 6 muslos de pollo. - ½ cebolla. - 2 patatas. - 2 tomates. - Media pastilla de caldo concentrado de pollo. - Sal y pimienta. - Ali oli. Elaboración: Limpiamos los muslos de pollo y sal pimentamos. Rallamos los tomates, cor ...
Uno de los propósitos para el año nuevo suele ser perder peso o comer mejor, aquí os dejo un rico sándwich vegetal que puede ser una deliciosa cena con pocas calorías. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sándwich sin corteza. - 4 hojas de lechuga. - 1 tomate grande. - ¼ cebolla. - Media lata de espárragos. - 2 huevos cocidos (si queréis redu ...
En 2013, Burgos fue la Capital Española de la Gastronomía, por ello no se puede ir uno de esta ciudad sin catar sus platos. Como a nosotros nos gusta tapear, decidimos recorrernos diferentes establecimientos para probar las tapas más representativas. Lo malo es que fuimos en días de fiesta y había bares a los cuales no pudimos entrar y mucho menos llevando un carrito de bebe, pero lo dejamos para ...
Cuando vamos de viaje me encanta probar las diferentes patatas bravas que ofrecen en cada una de las ciudades, las patatas bravas que ofrecen Vitoria son espectaculares, pero las de Burgos no están nada mal. Por ello, decidí navegar por la red para encontrar una receta que se asemejar y después de varias pruebas aquí os dejo mi resultado. Ingredientes: - 1 dientes de ajo pequeño. - ...
Todo el mundo conoce Burgos por su catedral, sin embargo es una ciudad que si la recorres te sorprenderá en más de un aspecto. Lo mejor para disfrutar del casco histórico de Burgos es reservar un hotel céntrico, nosotros escogimos el Hotel Centro Los Braseros, que se encuentra en todo el meollo, el único inconveniente es que es zona azul, pero como nosotros fuimos en días festivos no tuvimos ese p ...
Si vais a Burgos es imposible no comprar una buena morcilla y eso que el carnicero de mi pueblo las hace de fábula, pero siempre hay que comprar alguna. En este caso, compré una morcilla artesana realizada en Lerma que estaba para chuparse los dedos y con ella decidí realizar estas deliciosas croquetas. Ingredientes: - 75 gramos de morcilla. - 2 vasos de leche. - 2 cuch ...
Si queréis visitar una auténtica ciudad castellana no dejéis de pasar por Lerma. Nosotros estuvimos allí un día y la verdad es que nos encantó. Se puede recorrer con facilidad y su gastronomía, sobre todo sus asados están para chuparse los dedos, por lo que hay gran movimiento de turistas, sobre todo a la hora de la comida. Nuestra primera parada fue en el Hotel Docar donde teníamos el alojamient ...
Uno de mis productos favoritos para utilizar en la cocina son los champiñones, ya que los puedes añadir a muchos platos y siempre son muy agradecidos. En este caso, los he rellenado con productos de las Islas Baleares, que compré en Mallorca. Ingredientes: - 200 gramos de champiñones. - 50 gramos de sobrasada. - 50 gramos de queso de Mahon. - Aceite de oliva vi ...