Blog de Mandi28

Como continúa la ola de calor he decidido colgar esta refrescante ensalada con una de mis frutas favoritas: la sandía. Ingredientes: - 2 rodajas grandes de sandía. - 10 tomates cherri. - Queso para ensalada, fresco o feta. - Media lata de aceitunas negras. - Un puñado de cebolla frita. - Aceite de oliva virgen extra. - Vinagre. - ...

Con el calor después de comer o a la hora de merendar nos apetece un rico helado, en este caso os traigo uno de yogur. Ingredientes: - 4 yogures naturales sin azúcar. - 200 mililitros de nata para montar. - 4 cucharadas soperas de leche condensada. - Mini lacasitos y sirope de fresa (opcional para decorar). Elaboración: Lo primero que hacemos es montar la nata ...

Una de mis recetas favoritas para el verano es el pisto y me suele servir para complementar diferentes platos, en este caso lo completé con merluza y salió un plato riquísimo. Ingredientes: - 6 lomos de merluza. - Aceite de oliva. - Sal. - Harina. - Pisto: o 200 gramos de calabacín. o 1 pimiento verde. o 400 gramos de tomate. o ¼ cebolla. o A ...

Llevo un par de semanas escribiendo sobre los quesos de España y Europa y hoy he decidido explicaros cómo realizar una rica tabla de quesos, que se puede servir de aperitivo cuando llegan invitados en casa y es un buen entrante para el verano, ya que no hace falta cocinar. Por supuesto los quesos que os pongo en la tabla se pueden varias en función de los que más os guste. Lo primero que hacemos ...

Esta es una típica receta mexicana, pero que ya se puede encontrar en muchos bares de tapas y comida rápida, incluso se encuentra en mi pueblo. Ingredientes: - 4 tortillas mejicanas. - 150 gramos de picadillo de chorizo. - 50 gramos de queso rallado. - Aceite de oliva. Elaboración: Lo primero que hacemos es echar un pelín de aceite en una sartén y comenzar a d ...

Continuando con las recetas fresquitas para el verano aquí os traigo una que seguro que hacéis alguna vez, ya que excepto por el huevo que hay que cocerlo no hace falta encender ningún electrodoméstico de la casa. Ingredientes: - Una lata de pimientos del piquillo. - 2 latas de atún. - 2 huevos. - Media lata de aceitunas verdes. - 1 lata de anchoas. - ...

Mucho de nosotros aprovechamos el verano para ir a comer al campo, a la playa o a la piscina. Uno de los platos más reclamados son las ensaladas, las puedes llevar en una fiambrera o meterlas en un sándwich como he hecho en este caso. Ingredientes: - 4 lonchas grandes de fiambre de pavo. - 4 rebanadas de pan de sándwich. - 1 tomate. - ¼ de lechuga. - 1 ...

La semana pasada escribí un post sobre los ricos quesos que existen en España y esta semana he pensado hacer lo propio con los quesos de otros países de Europa, la verdad es que existen una infinidad de quesos y por desgracia no he podido probar todos, pero os pongo algunos de los que me he llevado a la boca y creo que deberíais probar si todavía no lo habéis hecho. Nuestro país vecino, Francia, ...

Este es uno de mis sándwich preferidos y muy sencillo de realizar por lo que puede ser una deliciosa cena. En las siglas del sándwich se pueden ver sus ingredientes: bacon, lechuga y tomate (bacon, letuce & tomato). Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sándwich. - 2 cucharadas soperas de mayonesa. - 6 lonchas de bacon. - 4 hojas de lechuga. - 1 tomate ...

Tenía muchas ganas de hacer helado en casa para ver como me salía y la verdad es que ha sido todo un éxito y sin heladera, porque ya no tengo sitio en casa para tanto trasto, pero seguro que en un futuro caeré en la tentación y me la compraré. Ingredientes: - 300 gramos de dulce de leche. - 125 mililitros de nata para montar. - 250 mililitros de leche entera. - ...

Aquí os dejo una nueva ensalada que es una variación de la ensalada campera y la ensaladilla rusa. Ingredientes: - ¼ de lechuga. - 1 tomate grande. - 2 patatas medianas. - 2 huevos. - 1 lata de atún. - 8 pepinillos en vinagre. - 8 cebolletas. - Media lata de aceitunas. - Aceite de oliva virgen extra. - Vinag ...

Aquí os traigo otra receta fresquita para estos días de calor, esta podéis guardarla para cuando empiecen a dar tomates los huerto, porque tendrán mucho más sabor. Ingredientes: - 3 tomates grandes. - 1 lata de anchoas. - 4 pepinillos en vinagre. - 8 cebolletas pequeñas en vinagre. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. - Orégano. El ...

Llega el verano y lo que más nos apetece en este época son las ensaladas y los platos frescos, así que aquí os dejo esta rica ensalada realizada con una vinagreta especial. Ingredientes: - ¼ de lechuga iceberg. - 1 tomate grande. - 50 gramos de queso de cabra semicurado. - 1 pepino. - 2 rebanadas de pan. - Vinagreta: o 4 cucharadas soperas d ...

Antes de entrar de lleno en el verano os voy a dejar este rico guiso que está hecho con uno de mis productos favoritos: la patata. Ingredientes: - 700 gramos de patatas. - Harina para rebozar más una cucharada de postre. - 2 huevos para rebozar. - Media cebolla. - Cuatro dientes de ajo. - Perejil. - Sal. - Un chorro generoso d ...

Si estáis con la operación bikini ni se os ocurra leer esta receta porque es una bomba de calorías, pero está riquísima así que si queréis saltaros algún día la dieta no dejéis de probarlo. Ingredientes: - 3 cucharadas soperas de nocilla. - 1 cucharada sopera de aceite de girasol. - 3 cucharadas de azúcar. - Una pizca de levadura. - 3 cucharadas de har ...