1.544 ideas publicadas y 104 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com
Bueno hoy traigo otro premio que me han dado, la verdad es que entre unas cosas y otras no paro, pero creo que estos post sirven para dar a conocer otros blogs con ricas recetas de cocina, así que yo me apunto a seguir las cadenas de todos. En este caso el premio me lo ha entregado http://misprimeroscupcakes.blogspot.com.es/y estoy muy agradecida, ya que es un blog que visito bastante y donde enc ...
Seguro que al leer el título a muchos os ha sorprendido esta receta, pero os tengo que decir que la ensalada estaba deliciosa y que si cocináis la morcilla al horno os aseguro que le vais a restar muchas calorías a este producto. Ingredientes: - Medio melón maduro. - 5 lonchas de jamón serrano muy finas. - Queso y aceite de oliva (opcional). Elaboración: Uno de l ...
La semana pasada fue mi aniversario y decidí hacer un pastel con dos de los ingredientes que más le gustan a mi marido: el queso y el plátano. Ingredientes: - 4 huevos. - 125 gramos de queso crema. - 125 gramos de quesitos. - 150 gramos de azúcar. - 200 mililitros de nata. - 1 yogurt natural. - 60 gramos de harina. - 2 plátan ...
Uno de los bocadillos más tradicionales que se pueden probar en el centro de Madrid es el de calamares. Simplemente hay que rebozar las anillas de calamar, se fríen, se meten en el bocadillo y se comen. Cada persona hace el rebozado de una determinada manera, en este caso, os pongo como lo hace mi madre que simplemente es con harina, sin añadirle ni levadura, ni cerveza, ni ningún otro producto. ...
Seguro que al leer el título a muchos os ha sorprendido esta receta, pero os tengo que decir que la ensalada estaba deliciosa y que si cocináis la morcilla al horno os aseguro que le vais a restar muchas calorías a este producto. Ingredientes: - 150 gramos de morcilla de Embutidos Ríos. - Media bolsa de canónigos. - 4 tomates maduros. - Medio bote de pimiento d ...
Mi post de hoy va dedicado porque el blog ha recibido un nuevo premio y se lo tengo que agradecer a Ana de http://anastear.blogspot.com.es/. También es un blog de recetas así que no dejéis de echarle un vistazo. Las reglas de este premio son las siguientes: - Nombrar y agradecer al blog que te concedió el premio. - Responder al cuestionario y dejar uno nuevo. - Nominar ...
Como muchos de vuestros sabéis hace unos días recibí un paquete de la empresa Embutidos Ríos con diferentes morcillas. Uno de los platos que decidí realizar son estos pimientos rellenos que estaban para chuparse los dedos. Ingredientes: - 12 pimientos del piquillo. - 150 gramos de morcilla de Embutidos Ríos. - Media cebolla mediana. - 100 mililitros de nata par ...
La semana pasada os puse la receta de cómo realizar crema de cacao o nocilla casera como ha tenido mucho éxito, he decidido emplearla en algún que otro postre como esté que os relato a continuación: Ingredientes: - 16 obleas de empanadillas. - Nocilla o crema de cacao. - Azúcar. - Canela. - 1 huevo. - Fruta (opcional). Elaboración ...
Hoy toca una rica ensalada, aunque lo más sabroso de esta receta es su exquisita vinagreta y por ello he decidido presentarla a un concurso que está llevando a cabo las salsas de la vida y que podéis ver en este enlace: http://www.lassalsasdelavida.com/2014/04/concurso-vinagretas-para-ensaladas.html. Ingredientes: - Media lechuga iceberg. - Media bolsa de canónigos. - 1 ...
En otras ocasiones habéis podido ver que me encantan los perritos calientes, ya colgué en el blog el que para mí es el perrito caliente perfecto, que podéis ver en este enlace http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/10/perrito-caliente-perfecto.htmly también os dije como podéis realizar pan de perritos: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/04/pan-perritos.html. Hoy os traigo una ...
Hoy toca hablaros de un pincho fantástico que se sirve mucho en mi tierra, se llama perdigacho. Es muy de realizar se coloca una rebanada de pan, normalmente tostada, encima se le pone tomate natural, ali-oli o las dos cosas y para coronar una anchoa grandecita. Aquí tenéis los pasos: Ingredientes: - 2 tostas de pan. - 2 o 4 anchoas grandes, depende de cómo sea el pan. - ...
Uno de los platos que más comemos durante el verano es el pistosobre todo los que pueden utilizar productos de su propio huerto. El año pasado ya os di la receta de mi madre, aunque se pueden cambiar los ingredientes y añadir berenjenas, judías verdes o las verduras que más os guste. Ingredientes: - 150ramos de pasta. - 200 gramos de pisto(calabacín, tomate, cebolla y pimiento v ...
Creo que a muy poca gente no le gusta la crema de cacao, nocilla o nutella. La verdad es que a mi cuando era pequeña no me gustaba y tenía un gran problema en los cumpleaños, ya que el 80% de los sándwiches que hacían era con este producto, pero poco a poco la he ido probando de diferentes maneras y la verdad es que ahora me encanta. Por ello, me he puesto manos a la obra y he decidido hacerla cas ...
Hoy toca una rica empanada con productos de la huerta y del mar que seguro que os encantará, eso sí, si alguno de ellos no os gusta se puede sustituir por otro como berberechos, almejas, navajas? Ingredientes: - Un paquete de masa brisa. - Medio pimiento. - Media cebolla. - 100 mililitros de tomate frito. - 4 dientes de ajo. - 50 gramos de gul ...
San Isidro es fiesta en muchos pueblos y ciudades de España, la más conocida es la de Madrid y para celebrar esta festividad se preparan diferentes rosquillas. En este post os voy a explicar las diferentes clases de rosquillas que hay y os voy a dar la receta de las rosquillas listas. Clases de rosquillas: - Rosquillas listas: Van cubiertas con un baño de azúcar glass con sabor a limón y ...