Tapitas y postres

¡Que ricos son los bocados dulces! Pequeñas porciones de cielo que nos hacen babear al pensar en ellos. Y es que aunque una buena porción de tarta o de bizcocho satisface más. estas cositas dulces quedan mas elegantes en nuestra mesa. Y si queremos quitarnos el deseo son la porción ideal. Hoy os reúno nueve maravillas para los golosos de la casa. ideales para el café, desayuno o para culminar un ...

¡Que ricos son los bocados dulces! Pequeñas porciones de cielo que nos hacen babear al pensar en ellos. Y es que aunque una buena porción de tarta o de bizcocho satisface más. estas cositas dulces quedan mas elegantes en nuestra mesa. Y si queremos quitarnos el deseo son la porción ideal. Hoy os reúno nueve maravillas para los golosos de la casa. ideales para el cafe, desayuno o para culminar una ...

Hace unos días celebramos el cumpleaños de mi sobrina Sara. Como sé que le gusta mucho el chocolate, busqué una tarta que la sorprendiera y encontré esta en la página de Canecositas. La decoración no es igual ni tampoco alguno de los ingredientes, pero el resultado es espectacular. Es una tarta que cunde mucho, yo la hice con el doble de ingredientes que la original porque la quería grande, pero ...

A menudo cuando hacemos una celebración, damos más importancia a los entrantes que al plato principal en sí. A mi me encanta comer de "picoteo", por eso me esmero mucho en las cositas que preparo para una comida: deben ser atractivos, fáciles de comer y sobre todo ricos y variados. Estas propuestas que os traigo hoy reúne todos esos requisitos, así que si tenéis una celebración próximame ...

Esta receta de galletas me la pasó mi tía hace unos días. Su receta tenía muchos más ingredientes.Ella les pone pistachos, dátiles, miel... yo la he adaptado un poco a los ingredientes que tenía en casa y que eran aptos para que las pudiera comer mi amiga Irene. ¡Y han salido muy buenas! He tenido que traducir las cantidades, porque mi tía, igual que mucha gente que cocina por instinto me pasó la ...

La avena es uno de esos ingredientes que cada cierto tiempo se ponen de moda. Un cereal humilde y sencillo con el cual podemos elaborar dulces mas sanos. Por este motivo, la avena ha sido nombrada como la reina de los cereales, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho más rico que otros cereales comunes. Entre otros aspectos, se podría decir que ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos dulces con avena, la avena es un o de esos ingredientes que cada cierto tiempo se ponen de moda. Un cereal humilde y sencillo con el cual podemos elaborar dulces mas sanos. Por este motivo, la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nu ...

Ahora que ya llegó la primavera y empezamos a quitarnos capas de ropa, hay que empezar a comer cosas más ligeras. Me he propuesto preparar más platos ligeritos, entre dulce y dulce, aunque no sea una manera muy práctica de hacer dieta, pero es que me pierden los dulces... que le voy a hacer. Intentaremos compensar. Este es un plato saludable, podemos quitar el bacon pero le da un toque crujiente ...

Los brownies son unos de los pasteles más deseados en mi casa. Llevan chocolate y eso ya es sinónimo de garantía, pero si además los enriquecemos con frutos secos es el nova más. La receta de este brownie la encontré en el blog bizcochela y me pareció muy sencilla de elaborar. Y en realidad es así. Yo he cambiado las cantidades de los ingredientes, añadido otros y sobre todo he cambiado el tiempo ...

Cada día se celebra en el mundo algún "día de". Noemi del blog Todocooking nos invita a celebrar cada mes un evento alrededor del "día de" elegido. En esta ocasión es el #Diadela Tortilla y a mi me apetecía hacer algo distinto La frittata, es una especialidad de la cocina italiana similar a la tortilla española y que se suele rellenar de diferentes ingredientes tales como car ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son los consejos sobre las técnicas de cocción, aunque cada vez más oímos corrientes que defienden la alimentación vegetariana, el ser humano es carnívoro, tenemos que reconocerlo. Carnes hay muchas y a veces nos limitamos a cocinar siempre la misma carne y de la misma manera. Yo he querido reunir algunas de las técnicas culinarias de cocción más conocida ...

Hacía mucho tiempo que no hacía esta receta, pero mucho, mucho. Y eso que me encanta este postre. Ese bizcochito caliente con el chocolate fundido saliendo... es lo más. Si lo acompañas de una bola de helado ya ni te cuento! Esta semana, el reto del grupo de thermomix era este coulant o volcán de chocolate. Me he aguantado las ganas de hacerlo hasta hoy domingo, porque este es un postre de domingo ...

De un tiempo a esta parte nos hemos ido modernizando tanto en muchos ámbitos de nuestra vida que adoptamos nombre extranjeros porque así parece más cool...quiero decir guay. Así los pasteles son cake, el picoteo de mediodia es el lunch y las magdalenas son muffins o cup cake. Y es que muchos puristas se llevan las manos a la cabeza cuando ven una hermosa magdalena a la que su autor llama muffin, ...

Los sábados vamos a casa de mi madre a comer. Nos juntamos los tres hermanos con los hijos de cada uno, en total doce personas. Suelo llevar siempre el postre, se ha convertido en una costumbre y desde que tengo el blog más, pues así aprovecho para hacer recetas nuevas. Esta semana mi hermana me dijo que quería hacer un flan de galletas en casa de mi madre y aproveché la ocasión para llevarme la c ...

Otra vez es día 10. Cada día diez del mes, las chicas de La Cocina Typical Spanish, nos retan a preparar un plato de nuestra gastronomía nacional bajo un hastag que se decide con antelación. El hastag de marzo es #legumbreandoTS así que ya os podéis imaginar de que va...Pues si, de legumbres pero de legumbres encuadradas en recetas de nuestra tierra, no valen platos internacionales, aunque yo no ...