Paulina cocina

Hola Paulina es la sección en la que Paulina responde preguntas de lo más variopintas. Sale el último viernes de cada mes y las preguntas se envían por las redes sociales, una semana antes. Maternidad y suegritud El novio de Vanessa Vanessa R. Hola Paulina, ¿cómo haces para cuidar dos hijos y tener tiempo para hacer videos fabulosos de cocina?, ¿Tienes algún plato especial en tu repertorio que me ...

Cómo elegir un buen vino: Este es el perfil del Guerri Hace unos días me enteré que del 29 de septiembre al 5 de octubre es la Semana del Vino en Argentina. Con esta excusa invité a Guerrillero Culinario a escribir este artículo para disipar un poco esa nube de confusión que se apodera de la cabeza de nosotros, los pichis, cuando intentamos saber cómo elegir un buen vino. Abajo les dejo los s ...

Puede que no sepan que tengo un bebé de 10 meses. Si bien soy de la idea de que la comida para niños "no existe" y que lo mejor es que coman lo mismo de los adultos. La verdad es que busqué recetas suaves y ligeras que mi bebé pudiera comer. Estas galletas se llaman, "teething biscuits", en inglés, galletas para bebés que están dentando. Supongo que se preguntaran que tienen ...

Lomo a la crema de hongos Un plato muy fino, de esos pa’meter siesta después: Ingredientes 4 churrascos de lomo, gordos (puede ser otro corte, cuadril por ejemplo, yo no lo hice con lomo esta vez) 1/2 lata de champiñones (o 6 champiñones frescos) 5-6 hongos secos 200 cc. de crema de leche 1 chorrito de vino blanco 1 diente de ajo Sal, pimienta y aceite Receta Lomo a la crema de hongos 1. L ...

Nos hicimos una selfie y ella puso cara de “es como un chico” Hola Chicos! Soy Bono, el de U2 y como siempre vengo a presentarles el menú semanal de Recetas Argentinas y Paulina Cocina. ¿Qué tal la semana? La mía bien. Solo que mi señora estuvo a punto de tirarme una caja de fotos viejas. Dijo que si no la ordenaba me la tiraba a la basura porque no podía verla más ahí arriba. Yo le d ...

Hola! hoy les traigo la que sin duda creo que es una de las mejores recetas de mi web, se trata de unos brownies literalmente para principiantes. No llevan horno y requieren tan solo saber mezclar ingredientes. La receta lleva nueces, cacao en polvo, galletas trituradas, leche condensada y chocolate. Se trata, simplemente, de mezclar bien todos los ingredientes y dejar los brownies refrigerados ...

En este programa… start me up. Paulina nos trae hoy una verdadera recetaza para los amantes de chocolate: unos brownies caseros sin horno, muy muy fáciles de hacer y exquisitos… aunque lo importante del programa parece no ser esto sino que Paulina se cortó el flequillo a lo Rolling Stone… qué se le va a hacer. Que disfruten de la receta! Nicola Garupa Productor Así quedan estos B ...

Si tu freak no sale del armario con esto, no sé qué tenés en las venas. 1. Tostadora Darth Vader 2. Pinzas Sable Láser 3. Destapador Halcón Milenario 4. Porta viandas R2D2 5. Tarro para galletitas Estrella de la Muerte 6. Decoradores para galletas y cupcakes 7. Cafetera R2D2 (la quiero!!!) 8. Palitos para sushi Sable Láser 9. Complemento para medidas R2D2 10. Destapador Guerrero Imperia ...

Muffins con chips de chocolate Hoy fue día de asamblea en la Liga Anti Cupcake. Como conté en el post sobre Cómo hacer cake pops, nuestro último encuentro no terminó muy bien. Virginia se enojó porque yo le grité ‘Fundamentalista del Rogel’ y se fue dando un portazo. Bueno, hoy tuvimos otra vez tole tole. La cosa venía bien hasta que a mí se me ocurrió plantear lo siguiente: Si hay t ...

Hola! Les traigo uno de mis últimos videos, sobre cómo hacer picatostes caseros en casa. Esta receta tiene dos cosas buenas. La primera es que podemos aprovechar restos de pan. La segunda es que, al ser caseros, podemos hacerlos saborizados como te indico en el video. Yo utilicé estos para una sopa de calabaza y jengibre así que los hice saborizados especialmente para esta sopa. Como siempre, los ...

Acá con Lula. Soy re jodón con él. Justo le iba a hacer cuernitos pero sacaron la foto antes. Hola Chicos, Soy Bono, el de U2. Como ya se está haciendo costumbre, presento el menú de la semana de Recetas Argentinas y Paulina Cocina. Esta semana no estuvo tan buena. Vieron, por lo que pasó con lo de Apple… estoy re caliente. Pero bueno, hice bastante yoga y hablé con meu amigo Lula, que es m ...

Ensalada de Habas Verdes Cocidas Bajo mi punto de vista, que por supuesto es importantísimo para ustedes, las habas son físicamente perfectas. Me explico: la madre naturaleza hizo muchas cosas. Algunas le salieron mejor que otras. Formas como la de las aves, por ejemplo, resultan bastante desagradables si las miramos con atención. Los pingüinos están mal hechos. Son divinos, pero están mal hechos ...

Hola! hoy les traigo una de las recetas que más éxito han tenido en mi blog. Unas hamburguesas de arroz y lentejas que además de ser riquísimas son muy muy sanas. Al prepararlas se pueden congelar para tenerlas siempre a mano. Pueden comerse como una hamburguesa normal (pan, lechuga, tomate, etc.) o al plato con una buena ensalada. ¡que las disfruten! Si les gustan mis recetas y trucos de cocina: ...

Falso cuscús de coliflor - Ok, ok, nos vemos a esa hora en La Reina Kunti. Cortás el teléfono. ¿Con quién hablaste? No tenés idea. ¿La Reina qué? Te rascás la cabeza, desorientada. Tus sienes tienen el pelo muy corto, casi rapado. La situación te inquieta. No pasa nada, pensás, voy a hacer unas respiraciones y a repetir mi mantra. ¿Qué mantra? Otra vez te inquietás. Tu teléfono tiene un mensaje: ...

En este programa… “soy muy culo” Mientras pasa un coche con cumbia, Paulina te enseña a hacer una sopa de calabaza y jengibre buenísima, especiada y bajas calorías. Bon profit! Nicola Garupa Productor Sopa de Calabaza y Jengibre: qué colorcito Ingredientes 1 calabaza El culito 1 papa chica 1/2 cebolla 1 rodaja de jengibre gruesa 1 cdita. de curry 1/2 cdita. de cúrcuma 1 cda, de ...